2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Tots sabem que l'esmorzar és l'àpat més important del dia, ha de ser saborós, nutritiu i donar-nos energia. L'esmorzar és diferent per a tothom, algú només beu cafè, algú menja farinetes de llet. Què associeu amb el vostre àpat del matí? Segurament la majoria dirà: "amb una truita". Però la veritat és que fins i tot el mussol més mandrós pot cuinar ràpidament aquest deliciós plat: una truita amb botifarra o cansalada. Ho saps tot sobre els ous remenats?
La història de la truita
Aquí esteu parats als fogons i prepareu una truita matinal amb embotit o cansalada. Tens pensaments sobre d'on prové aquest plat, qui el va inventar i quin país és la llar de la truita? Per desgràcia, el nom d'aquest gran home és desconegut, i el lloc de naixement de la truita difícilment es pot anomenar cap país en concret.
Un plat d'ous batuts i llet era conegut pels antics romans. Però dir que van ser ells els que van fer la recepta, ningú ho farà. Després de tot, la paraula "truita" és d'origen francès. Probablement, els francesos consideren la truita el seu plat nacional, ja que gairebé tots els restaurants del país tenen diversos tipus de truita a la carta. A més, qualsevol cuiner que es precie simplement ha de poder cuinar-lo.
Sí ien general, tots els països europeus tenen la seva pròpia història d'aparició d'una truita. Per exemple, a Alemanya hi ha una llegenda segons la qual algun rei alemany es va perdre al bosc mentre caçava i va passar gana. Havia de demanar menjar als pobres. Després un d'ells va batre un ou i els va fregir. Al rei li va agradar molt aquest plat. Així que la truita es va fer popular a tot Europa.
A cada país es prepara de manera diferent: els xinesos i els japonesos afegeixen arròs i ceba, els italians prefereixen afegir diferents tipus de formatge, a Espanya afegeixen all i patates als ous. En general, no hi ha una llegenda exacta, com diuen: quanta gent, tantes opinions.
Avantatges de la truita
La clàssica recepta de truita es basa en dos ingredients: ous i llet. Aquí és on rau tot el bo en ells. Els ous en si són molt útils, contenen molts aminoàcids i vitamines importants per al cos humà. Aquests són només alguns d'ells.
Per exemple, els ous contenen vitamina A, que és un excel·lent antioxidant. Vitamina B, que enforteix el sistema immunitari i accelera el metabolisme. La vitamina D és un enemic de virus, gèrmens i infeccions. La vitamina E enforteix les parets dels vasos sanguinis, prevé l'envelliment. Els ous també contenen ferro, coure, fòsfor i altres elements importants.
Recepta de truita de salsitxes
Per preparar el plat més senzill per esmorzar: una truita amb botifarra, necessitareu:
- Ous de gallina - 6 peces
- Llet fresca - got (200 ml).
- Salsitxes preferides - 5 peces
- Formatge dur – 200g
- Cremososo oli vegetal - 30 ml.
- Pessic de sal.
- Espècies al gust.
Per fer una deliciosa truita de botifarra i formatge, és millor utilitzar només productes frescos i de gran qualitat. Només llavors el plat serà el més útil.
Preparar una truita amb botifarra com aquesta:
- Talleu les salsitxes en cercles i fregiu-les una mica en una paella calenta amb mantega.
- Bateu els rovells i les clares per separat i, a continuació, plegueu amb cura. Afegir llet. Barreja-ho tot.
- Aboqueu els ous batuts amb llet a les salsitxes. Tapa i fregeix fins que estigui tendre.
- Espolvorear la truita acabada amb formatge ratllat.
Esperem que gaudiu de la nostra truita de botifarra, que podeu modificar afegint-hi alguna cosa com ara carn, cansalada i tomàquet.
Bona gana!
Recomanat:
Com cuinar una truita a una paella: una recepta amb una foto
El plat d'ou més popular del món és sens dubte la truita. Es coneixen desenes de receptes per a la seva elaboració. Aquest plat es pot fer al fogó, al forn, així com en una cassola convencional o en una olla de cocció lenta. però abans de dominar opcions més complexes, heu d'esbrinar per vos altres mateixos com cuinar una truita en una paella. A més, hi ha moltes subtileses molt importants aquí
Deliciosa truita salada a taula. Com adobar caviar de truita vermella. Truita salada sencera o a trossos
En aquest article, compartirem algunes receptes fantàstiques i parlarem sobre com adobar ràpidament la truita i, el més important, com fer-ho perquè resulti deliciós. I també estarem encantats de desvetllar-vos el secret de salar caviar vermell
Deliciosa recepta de truita senzilla
Quan tens tantes coses a fer al matí que et gira el cap, la recepta d'una truita senzilla serà una autèntica troballa per a qualsevol mestressa de casa. Podeu preparar aquest esmorzar en una paella, al microones o al forn en qüestió de minuts. En aquest article, aprendrem a fer una truita esponjosa i deliciosa escollint la recepta perfecta per a tu
Botifarra: recepta. Com cuinar la botifarra amb llet condensada
La botifarra, la recepta de la qual és força senzilla, és un dels plats de cuina casolà més populars. Avui us portem a l'atenció diverses opcions per preparar aquesta delicadesa. Tots ells no són difícils, i l'adquisició d'ingredients tampoc és difícil
Truita: receptes de primers i segons plats. Com cuinar una truita deliciosa
La truita és un peix de mida mitjana de la família del salmó. Pel seu origen noble i gust agradable, és molt apreciat en cuina. La carn de peix té molts nutrients i és ideal per a una gran varietat de receptes. Com triar el peix adequat? Què deliciós per cuinar truita? Llegeix sobre tot això al nostre article
