Pub gastronòmic a Kaluga: descripció, comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Aquest establiment convida tothom a submergir-se en l'ambient càlid dels seus gustos preferits. El menú del pub gastronòmic Pravda de Kaluga ofereix una rica selecció de cerveses i tot tipus d'aperitius. A la institució, podeu seure agradablement amb els amics, xerrar i beure una beguda espumosa al son de la música discreta. L'article ofereix informació sobre les característiques del treball del pub gastronòmic Pravda a Kaluga.

Introducció

El pub gastronòmic, que porta un nom tan categòric i intrigant, és un projecte conjunt de famosos restauradors russos, que combina harmònicament cervesa artesana i menjar deliciós i comprensible. El xef de la marca és Artem Milash, que va fer una carrera d'èxit a la ciutat de Tula abans de traslladar-se a Kaluga. El jove xef, que ha tingut temps de treballar en restaurants destacats, segons els mitjans de comunicació, és ben conscient de les peculiaritats de la cuina cervesera i està ple d'energia i unes ganes ardents d'alimentar deliciosament els convidats del pub gastronòmic. Veritat.

Sobre la ubicació

El bar es troba a la ciutat de Kaluga a l'adreça: districte de Leninsky, st. Kirov, casa 46 (al tercer pis del centre comercial "Kaluga"). Distància fins a les parades més properes:

• Teatre dramàtic - 65 metres.
• Vida a casa - 310 metres.
• Cinema "Central" - 350 metres.
• Mercat - 520 metres.
• Govern de la ciutat -530 metres.

Informació útil

La institució és del tipus: bars, pubs, cafeteries, restaurants. Capacitat - fins a 200 persones. Horari:

• Dilluns - dijous, diumenge: de 12:00 a 24:00;
• divendres - dissabte: de 12:00 a 02:00.

S'ofereixen convidats al pub gastronòmic Pravda:

• plats europeus;
• cervesa artesana;
• carta de vins;
• menú decent;
• menú infantil;
• dinars d'empresa.

Import mitjà del xec - 600 rubles. El preu d'un got de cervesa és de 200 a 300 rubles.

Sobre el servei

La comoditat dels visitants al pub gastronòmic Pravda té l'oportunitat d'utilitzar:

• billar;
• Wi-Fi;
• Saló VIP;
• TV;
• racó infantil;
• terrassa d'estiu.

Serveis prestats als hostes:

• comanda per emportar;
• reservar taules;
• banquets.

Pagament acceptat:

• efectiu;
• targetes bancàries.

Sobre el menú del pub gastronòmic Pravda

No és aixíFa temps que es van anunciar nous plats en aquesta institució. Ara pots dinar a Pravda escollint, per exemple:

1. Amanida amb verdures i fetge de pollastre. Els convidats valoren per unanimitat aquest plat, format pels ingredients més habituals: verdures (adobades), fetge de pollastre i salsa cremosa, per un "cinc" sòlid, qualificant-lo de deliciós. També celebren la bonica presentació dels plats.
2. Hamburguesa. Els visitants consideren que l'hamburguesa de bacallà marinada és una de les solucions més creatives. Puntueu aquesta delicadesa en els "quatre". Sembla, segons els convidats, força apetitós, tot i que extraordinari: un meravellós pa negre (pintat amb tinta de sípia), prim i una mica cruixent. Capa gruixuda de peix, salsa, cogombres (en vinagre), tomàquets: tot és bastant saborós. Però una hamburguesa amb peix, segons els consumidors, no és per a tothom. Per cert, podeu provar de dominar només la gegantina hamburguesa de carn de diversos pisos (molt saborosa segons els que la van provar). Si la gesta té èxit, la institució donarà a l'heroi una copa de cervesa.
3. Flamekesh. Fet amb formatge blau, trossos de pollastre sucosos, pinya fregida, salsa de nata i salsa de curri, els convidats queden hipnotitzats pel sabor únic d'aquesta truita fina com una pizza inusual.

La cervesa d'aquest pub és tradicionalment impecable, els clients comparteixen.

Preus del menú

El cost dels àpats a Pravda és:

1. Megaburger amb vedella marmolada (amb formatge cheddar, cogombrets, ceba (vermella), tomàquet, salses (tomàquet fumat i formatge) – 585 RUB
2. Hamburguesa amb costelles de porc (amb cogombrets, enciam, tomàquet, ceba (vermella), formatge cheddar i salsa (tomàquet fumat) – 385 RUB
3. Qualsevol de les hamburgueses es pot demanar en bollos blancs i negres. Podeu fer-lo encara més deliciós afegint-hi a la vostra elecció: 10 grams de pebrot jalapeño - 30 rubles, ous fregits - 30 rubles, 50 grams de cansalada - 50 rubles, 25 grams de cheddar - 30 rubles, 50 grams de mozzarella doble. - 50 rubles. o 50 grams de confitura de nabius - 50 rubles

Una porció d'una gran taula d'aperitius calents (costes de porc i ales de pollastre (fumats), mandonguilles de filet de pollastre amb all i herbes, crostons de Borodino, pals de mozzarella, talls de patata picants, chechil fregit, rodanxes de pastanaga marinada amb picant. La salsa (cremós) i la barbacoa (tomàquet) costen 985 rubles

Qualsevol berenar a la taula es pot demanar per separat. El cost per porció és:

1. Costella de porc del nostre propi fumador - 355 rubles
2. Mandonguilla de filet de pollastre – 255 rubles
3. Ales del nostre propi fumador (6 peces) – 255 rubles
4. Paretes de mozzarella – 225 rubles
5. Tons de patata - 95 rubles
6. crotons de Borodino – 195 rubles
7. Chechil fregit – 195 RUB
8. Panets de mozzarella arrebossats amb salsa picant (cremós) – 225 RUB
9. Suluguni fregit en pa ratllat amb chutney (poma), taronges i groselles (vermell) – 325 rubles

Què diuen els hostes del lloc?

Molts visitants anomenen Pravda un dels millors pubs de Kaluga. Sovint, els clients parlen molt bé de la cuina local, el disseny d'interiors, el servei i l'ambient.

Els convidats caracteritzen el menú del restaurant com a força breu, però variat i detallat. Molts consideren que el menjar és d' alta qualitat. Tots els plats d'aquí són molt picants, especialment dissenyats per ser consumits amb cervesa. La selecció de begudes al bar, segons els crítics, és una mica limitada (molts creuen que la selecció de vins no és rica i variada).

Servei en general, els hostes ho diuen força normal. Però és el servei al qual es refereixen la majoria de les queixes de les crítiques negatives dels hostes. Dels inconvenients, els autors esmenten el fet que els cambrers solen servir els visitants amb una expressió indiferent a la cara. A més, de vegades els empleats amb signes evidents de mal altia, inclosa febre alta, treballen al vestíbul.

Un inconvenient important, segons els autors de les ressenyes, és la lentitud i la distracció dels cambrers, motiu pel qual molts consideren la seva inexperiència. Sovint, els hostes adverteixen als possibles visitants de Pravda contra possibles problemes: malauradament, en aquesta institució, de vegades es trenquen posicions addicionals en el xec i per quantitats força importants.

I, tanmateix, segons molts, gràcies a la presència d'un espai elegant i acollidor, una bonica vista de la ciutat a la nit amb una infinitat de llums, val la pena visitar aquest lloc.