Shawarma "U Zakhara": adreça, comentaris, recomanacions i lliurament

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Segons els veritables petersburgers, només podeu tastar el shawarma adequat a la capital del nord. Se sap que els llocs on es cuina més deliciós, molt ràpidament esdevenen emblemàtics. Els ciutadans venen aquí des de les zones més allunyades, també porten els seus convidats a gaudir de la delicadesa. Un dels llocs tan interessants on podeu reunir-vos amb una companyia i menjar menjar autèntic abundant és el shawarma "At Zakhara". Tot i que en aparença aquesta institució no és remarcable, però, segons les ressenyes, hi fan un shawarma divinament deliciós. El plat es serveix sobre tovallons amb el logotip de l'empresa. Aquest article conté informació sobre les característiques del shawarma "A Zakhara" (Sant Petersburg). Aquí podeu trobar l'adreça de la institució, així com llegir les ressenyes dels visitants al respecte.

Una mica d'història

Hi ha una versió que el nom "shawarma" va aparèixer a Sant Petersburggràcies als armenis que van obrir les primeres parades amb aquest plat nacional a la ciutat. A Moscou, on aquest nínxol està ocupat per Daguestanis, un pa pla amb carn s'anomena "shawarma". Se sap que el shawarma de Sant Petersburg es prepara d'una manera especial. Per exemple, a la ciutat de la Neva no s'acostuma a afegir col, ja sigui fresca o en vinagre, a aquest plat. No hi trobareu pastanagues coreanes, que sovint es troben al shawarma, que es prepara a altres ciutats. A Sant Petersburg, una amanida de shawarma sol consistir en tomàquets, cogombres i cebes, abocats amb salsa d'all. Si creieu les ressenyes, aquesta salsa al shawarma de Zakhar es prepara de manera tan deliciosa que molts visitants creuen que va ser beneïda pel mateix Senyor Déu. Algunes mestresses de casa intenten fer aquesta salsa soles, barrejant quefir i maionesa (amb espècies) en una proporció d'un a un.

Shawarma "U Zakhara" (Sant Petersburg): conegut

No és cap secret que per a molts la paraula "shawarma" s'acostuma a associar amb l'estació de menjar ràpid de qualitat força baixa. Aquesta associació desapareix, només cal visitar el shawarma "At Zakhar". Sempre que vingueu a aquest acollidor bistrot, mai el trobareu buit, sense visitants asseguts a les taules o alineats en una petita cua al dispensador. Shawarma "At Zakhara" és un dels llocs molt populars per als residents de les zones properes.

L'aspecte general i l'interior de l'establiment són normals, però això és el més important? Segons els habituals de l'establiment, és molt més important que el propietari de la cafeteria (també és cuiner) Zakhar (el seu nom és Farhad a la seva terra natal) sàpiga cuinar-ho.un xawarma saborós i satisfactori, que no podreu tastar a cap de les institucions de la ciutat. Segons els comentaris, en aquesta cafeteria oberta les 24 hores, tots els empleats treballen amb ànima i consciència. El pagament aquí s'accepta exclusivament en efectiu. Durant la temporada càlida, la terrassa d'estiu està oberta.

Valoració

La qualificació general de la institució: 4, 5 sobre 5 punts. Els visitants també han puntuat:

• cuina - 5 punts;
• interior - 4 punts;
• sanejament - 4 punts;
• personal - 5 punts.

Ubicació

Shaverma "U Zakhara" es troba al districte de Krasnogvardeisky de Sant Petersburg (districte de Malaya Okhta), a poca distància a peu de la plaça Zanevskaya, entre acollidors patis verds. A prop hi ha una parada d'autobús "Metro" Novocherkasskaya "". Adreça de Shawarma "At Zakhara": Sant Petersburg, avinguda Novocherkassky, 39.

Descripció de la institució

Molts creuen que el xawarma de Zakhara (a Novocherkasskaya) és el més deliciós de Sant Petersburg. Va succeir que tant els residents com els convidats de la capital del nord fa temps que tracten aquest plat com una mena de símbol de la ciutat. Els coneixedors diuen que el millor plat pel que fa al seu sabor, que s'ha guanyat una gran popularitat, es pot trobar al shawarma d'U Zakhara (vegeu l'adreça anterior). La institució va obrir fa més de deu anys i durant la seva existència va guanyar el favor dels veïns de la ciutat i el seu gran reconeixement.

"U Zakhara" s'anomena un veritable shawarma de referència. Els visitants vénen aquí per un shawarma increïblement deliciós que aprecia la frescor dels productes utilitzats iqualitat de la salsa. Shawarma aquí es pot demanar tant en pa de pita com en un plat. Si es desitja, es pot menjar amb cervesa fresca de barril: Nevsky i Vasileostrovsky. A la cafeteria "U Zakhara" els visitants poden demanar, a més d'un deliciós shawarma, un apetitós gosset calent, així com gaudir d'un cafè vigoritzant i un te fragant. El shawarma i els gossos calents se serveixen amb tovallons amb el logotip de l'empresa. Com asseguren els coneixedors, el gust i la qualitat dels productes de la institució no ha canviat des de fa uns quants anys. Es recomana tastar el shawarma local a tots els entesos, perquè en comparació amb ell, totes les altres opcions pal·litzen.

Informació útil

La institució pertany a la categoria: "menjar ràpid", "terrasses". Funciona durant tot el dia i set dies a la setmana. S'ofereixen als hostes plats de cuina oriental i d'autor. A la llista de comoditats i serveis:

• dinars d'empresa;
• cafè per portar;
• terrassa d'estiu.

No es proporciona cap informació sobre el servei de lliurament al shawarma d'U Zahara. L'import de la factura mitjana és d'entre 150 i 250 rubles.

Interior

En una institució, ni l'interior, ni l'equipament tècnic, ni l'estat dels lavabos causaran una impressió especial en el convidat. Per als coneixedors exigents, aclareixen que aquesta institució no és un restaurant: és una cafeteria bastant senzilla, però inusualment neta, on podeu entrar per menjar ràpid, econòmic i molt saborós. La decoració de l'establiment es caracteritza per la senzillesa i la comoditat. La cafeteria és càlida per dins, els visitants solen venir aquí per escalfar-se. En dos vestíbuls hi ha un mobiliari molt net (cadires i taules), hi ha un ben cuidatlavabo. Cada una de les sales està equipada amb un televisor (els visitants donen especial preferència a les retransmissions esportives).

Sobre el contingent

Els autors de les ressenyes assenyalen que els visitants de la institució no són exclusivament meridionals, és a dir, la cafeteria no pertany a la categoria "per a ells". També entre els convidats d'aquest cafè poques vegades hi ha gent que va córrer aquí per agafar alguna cosa en moviment i córrer. Els visitants són majoritàriament parelles, a més, hi ve gent molt decent i ben vestida, que venen per la famosa shawarma en cotxes cars.

Sobre el personal

Els empleats de la institució són habitants del sud que es veuen molt nets, porten davantals blancs com la neu i sempre somriuen amablement als convidats. Segons els coneixedors, els xefs locals són molt responsables de la qualitat dels seus plats, de manera que els hostes sempre poden estar segurs de l'excel·lent frescor dels aliments i no tenir por de les intoxicacions, com passa sovint en aquest tipus d'establiments de les estacions de ferrocarril. Als visitants els encanta veure l'acció dels xefs locals, que treballen amb molta claredat i rapidesa. Al mateix temps, tots els empleats de l' altre costat del taulell somriuen invariablement als convidats i els desitgen bona gana.

Sobre els preus

La política de preus de la institució és agradablement agradable: el cost de shawarma en pa de pita és de 120 rubles, en un plat - 240 rubles. Molt sovint, els hostes prefereixen demanar shawarma al plat, ja que aquest establiment és excel·lent per cuinar patates, que se serveixen amb una salsa especial, com asseguren els autors de les ressenyes, realment.gust diví.

Detalls del menú

A més del shawarma, aquesta cafeteria prepara carn a la brasa i deliciosos gossos calents per encàrrec. Si vols relaxar-te, pots demanar una ampolla de cervesa aquí, el preu de la qual no difereix del comprat a la botiga.

Segons les ressenyes, el shawarma, que és fet per Zakhara's, no és gens gras. El producte té tradicionalment la forma d'un quadrat. La carn s'utilitza sense venes, greix i pell. La salsa, que aquí no s'estalvia, segons alguns convidats, es distingeix per un excés d'all, però a molta gent li agrada molt. Si ho desitja, es pot demanar que redueixi la quantitat de salsa. Verdures i carn al plat en proporcions iguals. Es triguen uns 3 minuts a cuinar.

Els clients assenyalen que després de dinar mai no senten pesadesa a l'estómac, no hi ha sensació de menjar en excés. Els tomàquets, cogombres i cebes al shawarma són sempre frescos, la pita és apetitosa i cruixent, el pa de pita no es fregeix, semblant a una creps. Sovint, els convidats demanen xawarma en un plat, s'emporten lavash amb menys freqüència, generalment quan senten f alta de temps i esperen menjar al cotxe. Sovint, els residents de porxos sencers fan compres col·lectives i demanen als veïns que es dirigeixen a la cafeteria "At Zakhara" perquè els portin productes locals.

Experiències dels convidats

Segons ressenyes, el shawarma "U Zakhara" és un dels millors establiments regionals que preparen un plat oriental estimat per molts. Els autors constaten la presència aquí d'un contingent meravellós, un bon ambient casolà i un menjar divin. Shawarma al plat i clàssic dinspa de pita, amb pollastre o altra carn, els visitants l'anomenen molt saborós. Els crítics anomenen amb admiració aquest plat, preparat a la cafeteria "At Zakhara", "divin cruspy scroll", dins del qual hi ha pollastre fregit tendre, verdures fresques i una deliciosa salsa. Molts convidats admeten que els agrada la sucosa de la delicadesa local generosament condimentada amb salsa. Aquest efecte s'aconsegueix a causa del fet que el pa de pita que emmarca el plat no es fregeix aquí per intentar crear una crosta. Sucat amb salsa, queda deliciós i suau.

Els coneixedors recomanen demanar xawarma "U Zakhara" amb patates: aquest plat té un sabor inusualment agradable. Altres admeten que prefereixen la versió tradicional, sense patates. La salsa del plat té una acidesa agradable, la pita sol estar ben feta i farcida densament perquè no en surti res.

Els convidats també lloen el cafè elaborat d' alta qualitat, que és rar en aquests llocs. A molts convidats els agraden els tovallons de marca, que han aparegut recentment a l'establiment. La cafeteria s'anomena un gran lloc per dinar. Alguns hostes lamenten que la Wi-Fi no funcioni aquí. Molt sovint, els autors de les ressenyes admeten que són hostes habituals de l'establiment.

Des de fa molts anys, assenyalen els autors de les ressenyes, el gust del shawarma local no ha canviat gens, però les racions s'han fet molt més petites. Alguns visitants opinen que la mida de la porció pel preu que has de pagar pel plat podria ser més gran. En altresestabliments com el cafè "At Zakhara", als mateixos preus, el shawarma és molt més gran. Però pel bon gust de la delícia, els hostes estan disposats a perdonar les petites racions en què se serveix a l'establiment.