Cadena de cafeteries japonesa "Wabi Sabi": comentaris, adreces a Moscou, horari d'obertura, menú, lliurament

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Sabies que al Japó, el wabi sabi és l'art de veure la bellesa en coses imperfectes. A aquesta cultura es dedica tota una filosofia, que parla de l'harmonia interior d'una persona.

Café "Wabi Sabi", ressenyes del qual es poden llegir a continuació, és la plasmació d'aquesta filosofia en l'alimentació. Els xefs van intentar recollir només els millors plats del menú del restaurant que agradaran a tothom.

Sobre els establiments

La primera cafeteria de Rússia es va obrir l'1 de juny de 2010 a Sebastopol. Actualment, hi ha més de 20 establiments arreu del país. Des d'aleshores, la cadena de cafeteries ha quedat una mica obsoleta. El públic va començar a percebre'ls com quelcom normal. L'edat dels visitants va créixer ràpidament. Va ser en aquest moment quan els organitzadors del projecte van tenir la idea de "rejovenir" la cafeteria.

Per fer-ho, vaig haver de submergir-me una mica en la cultura i la vida dels japonesos. S'ha d'entendre que qualsevol institució moderna hauria d'estar amb notes de cultura europea. Després de tot, això és exactamentara a l' altura de la moda.

Així va sorgir la idea d'un concepte completament nou en uniformes, interiors i fins i tot envasos d'aliments. La roba de cuiners i cambrers està feta d'arpillera. Un tall lleugerament aspre trenca el color de formigó suau i apagat i el logotip de corall.

Aquests colors s'han introduït als paquets estàndard de lliurament d'aliments. Pel que fa a l'interior, la idea de disseny va tenir molt d'èxit. Els carrers i barris japonesos s'han traslladat literalment a la cadena Wabi Sabi, les ressenyes de la qual es trobaran a continuació.

Descripció interior

Quan entres a qualsevol establiment d'aquesta xarxa, podràs gaudir d'una combinació única de minimalisme europeu i temes japonesos. Els pòsters verticals amb inscripcions brillants i interessants canelobres a sobre de les taules s'ajusten harmoniosament a l'interior.

Els colors brillants dilueixen els motius de fusta (bambú). Es tracta de taulells i insercions a les parets. Els mobles còmodes estan dissenyats per a una llarga conversa sobre menjar deliciós. Tot el que sobresurt és el terra brillant.

Adreces

Com s'ha esmentat anteriorment, hi ha uns 25 establiments d'aquesta xarxa a tot el país. A les grans ciutats, la seva construcció acostuma a estar "lligada" a estacions de metro o atraccions. És convenient tant per als residents locals com per als visitants de la ciutat. A continuació es mostra informació sobre la cafeteria Wabi Sabi, les adreces i la ubicació relativa a les estacions de metro de Moscou.

Leningradsky prospect, 12

La institució està oberta tots els dies d'11:00 a 23:00. Hi ha una estació de metro a prop"Belorusskaya", "Dynamo" i "Savelovskaya". Hi ha un aparcament convenient a prop.

El comentari dels visitants sobre la cafeteria és bo. Els clients diuen que solen dinar aquí els dies laborables. Interior i servei satisfets.

Prospect Mira, 29 (1a planta)

Aquesta cafeteria "Wabi Sabi" (Moscou) es troba al costat de l'estació de metro "Prospect Mira". Els dies feiners, la institució comença a atendre els visitants a partir de les 08:00, i els dissabtes i diumenges a partir de les 11:00. La cafeteria sempre tanca a les 23:00.

A les seves ressenyes, els visitants diuen que es tracta d'una cafeteria normal sense cap característica especial. Té un gran inconvenient: cal esperar molt de temps pels cambrers. Potser això es deu al gran nombre de clients. Menjar de qualitat mitjana, preu raonable.

Carrer Barrikadnaya, edifici 21/34, edifici 3 (1a planta)

Estació de metro "Barrikadnaya" a les proximitats de la cafeteria. L'horari de treball convenient de la institució permet a tots els visitants gaudir del seu menjar preferit. De dilluns a dijous, el Wabi Sabi Cafe obre a les 09:00 i tanca a les 24:00. Els divendres s'atenen els hostes fins a les 06:00 h. Dissabte, la institució obre a les 11:00 hores i acaba a les 06:00 hores. El diumenge, tothom pot visitar la cafeteria d'11:00 a 00:00.

Els visitants de les seves ressenyes estan satisfets amb aquesta cafeteria a prop de l'estació de metro "Barrikadnaya". Diuen que els dies feiners no és car, sinó un dinar d'empresa abundant que et pots endur. A molta gent els agrada venir aquí.relaxa't i sopa.

Zubovsky Boulevard, 17 (2n pis)

Aquest establiment està situat a prop de l'estació de metro de Park Kultury. La seva particularitat és que funciona les 24 hores del dia, els set dies de la setmana.

Les ressenyes dels visitants sobre la institució deixen molt a desitjar. Alguns van a establiments veïns.

Autopista Izmailovskoye, edifici 71, 1r pis

L'estació de metro d'Izmailovo destaca pel fet que just al costat hi ha una cafeteria Wabi Sabi. La institució està oberta de dilluns a dijous d'11:00 a 00:00 i de divendres a diumenge d'11:00 a 06:00.

Alguns hostes no estaven satisfets amb aquesta cafeteria d'Izmailovskaya. A les ressenyes, asseguren que la qualitat del servei es ressent a la institució. A l'entrada, ningú es troba i acompanya a les taules. De forma rígida es neguen, motivats per la manca de places. Sense respecte pels clients.

Kantemirovskaya, casa 47

Aquest establiment està situat al segon pis del famós centre comercial "Kantemirovsky", al costat de l'estació de metro del mateix nom. Horari "Wabi Sabi": divendres i dissabte d'11:00 a 06:00, la resta de dies l'establiment tanca a les 00:00.

Les opinions dels visitants sobre aquesta cafeteria del centre comercial "Kantemirovsky" estaven dividides. A algunes persones els agrada el menjar i el servei, d' altres no estaven satisfets. Els visitants a les seves ressenyes diuen que els cambrers són completament poc professionals. El cost dels plats és massa car i no coincideix amb la qualitat.

Klimentovsky lane, edifici 10, edifici 1, 2n pis

Aquest establimentes troba al districte de Zamoskvorechye, a prop de les estacions de metro de Novokuznetskaya i Tretyakovskaya. Dissabte i diumenge podreu relaxar-vos en aquesta cafeteria fins a les 06:00 del matí, la resta de dies la institució obre a les 11:00 i tanca a les 00:00.

Els clients de les seves ressenyes estan satisfets que hi hagi una cafeteria a la seva zona. Diuen que el menjar i el servei són bons aquí. Tots els plats són deliciosos i el preu és assequible.

Prospecte Komsomolsky, 21/10

La institució es troba a prop de l'estació de metro "Frunzenskaya" a Khamovniki. Es pot visitar de 09:00 a 01:00 cada dia excepte dissabte i diumenge. Aquests dies la cafeteria obre a les 11:00.

Els comentaris dels visitants són ambigus. Alguns diuen que van esperar molt l'arribada del cambrer, que després va barrejar les posicions en l'encàrrec. Altres convidats diuen amb entusiasme que Wabi Sabi a Frunzenskaya és el seu lloc preferit. Aquí pots conèixer amics i seure amb la teva família.

Carrer Maroseyka, 7/8, 1r pis

Hi ha un gran nombre d'establiments al districte de Basmanny, com ara Wabi Sabi a prop de l'estació de metro de Kitai-gorod. Divendres i dissabtes, el restaurant atén els clients d'11:00 a 06:00, la resta de dies la cafeteria tanca a les 00:00.

A les ressenyes, els convidats d'aquesta institució diuen que fins fa poc era la seva institució preferida. Tanmateix, després del canvi de personal, la cafeteria va perdre la "cara". Els cambrers no coneixen el menú i no saben com comunicar-se amb els clients.

Altresadreces

La xarxa "Wabi Sabi" s'ha estès per tota la capital. Hi ha una cafeteria a la carretera de circumval·lació de Moscou (Novoivanovskoye, 53 km, estació 1, prop de l'estació de metro de Molodezhnaya) i a la plaça de l'estació de Kievsky, edifici 2 (l'estació de metro del mateix nom és a prop). Els clients poden visitar la cafeteria del carrer Mitinskaya 36, edifici 1, 1r pis, i la plaça Sokolnicheskaya, 4a, 2n pis.

També hi ha un restaurant "Vabi Sabi" a prop de l'estació de metro de Taganskaya (carrer Nizhnyaya Radishchevskaya, edifici 5, edifici 2, 2n pis). No oblideu que els residents de la regió de Moscou més propera també poden gaudir del menjar de la cadena de cafeteries Wabi Sabi. Aquesta institució va obrir les seves portes a Mytishchi (regió de Moscou), Sharapovsky proezd, vl. 2, 1a planta.

Menú "Wabi Sabi"

Als establiments d'aquesta xarxa podreu tastar tant plats tradicionals japonesos com obres mestres de l'art culinari amb notes europees. Aquest experiment culinari es va crear específicament per a la gent de Rússia, perquè els plats nacionals asiàtics no sempre són del gust del poble rus.

La carta del restaurant està dividida en categories. Per exemple, a la secció "Rolls" hi ha més de 20 plats amb diferents categories de preu. Els rotllos costen entre 300 i 500 rubles. El sushi es pot comprar a preus que oscil·len entre 100 i 600 rubles per porció. Molt sovint són 1-4 unitats del plat.

Els jocs de la cafeteria Wabi Sabi, els comentaris dels quals es poden llegir al lloc web oficial, són un dels articles més populars i buscats del menú. En aquesta secció es presenten diverses opcions de rotllos, sushi i salses variades. Establir costdepèn del nombre d'elements i dels seus components. Per tant, podeu comprar un conjunt de plats tradicionals japonesos per un cost d'entre 400 i 1.700 rubles.

Les sopes al menú es presenten en una quantitat de 8 articles. Aquests són els clàssics primers plats nacionals japonesos. El cost de la sopa és d'entre 110 i 350 rubles per porció.

La carta del restaurant també ofereix una gran varietat d'amanides i aperitius (freds i calents). També hi ha fideus tradicionals japonesos, pasta i arrossos. Per a aquells que s'adhereixen al vegetarianisme, també hi ha diversos plats interessants a la institució.

Els convidats mostren un gran interès per les postres. Molta gent vol provar l'insòlit Blue Matcha Cheesecake, Amai Roru o Choco Roru. Els clients també poden demanar gerds "Shrek", pastís "Moscou" o "Cirera en xocolata". Aquestes són versions europees de postres més familiars per als residents russos. El seu cost varia entre 260 i 350 rubles per porció.

Aquí el que realment sorprèn a la carta de la cadena de restaurants japonesos "Wabi Sabi" són les hamburgueses. Es preparen a la institució de tres tipus. El preu varia entre 350 i 500 rubles per porció.

També s'ofereix als hostes una àmplia gamma de begudes, guarniments i salses. A més, cada visitant pot demanar al cambrer coberteria europea.

Enviament "Wabi Sabi (Moscou)

Nomoltes cafeteries poden agradar als seus clients amb el lliurament de menjar a domicili. Tanmateix, aquest establiment respecta cada hoste i intenta que tothom sigui feliç. La xarxa de cafeteries japoneses "Wabi Sabi", de les quals les ressenyes són majoritàriament positives, ofereix als seus clients el lliurament del seu menjar preferit. Per fer-ho, heu de trucar al número de telèfon, que es troba al lloc web oficial, i fer una comanda.

L'enviament és gratuït, sempre que l'import de la comanda superi els 850 rubles. No es lliurarà menys valor. Podeu consultar la regió de lliurament amb l'operador del centre de trucades.

A totes les cafeteries "Wabi Sabi" les comandes es formen individualment a petició del client. Per tant, si teniu alguna preferència en els plats, podeu expressar-les en fer la comanda. El pagament es realitza amb targeta de crèdit o en efectiu al missatger. El menú de Wabi Sabi canvia, de manera que cal comprovar la disponibilitat dels plats amb l'operador o al lloc web.

Podeu demanar el lliurament de menjar japonès "Wabi Sabi" cada dia d'11:00 a 23:00. L'hora de lliurament exacta s'ha de consultar amb l'operador.

Els convidats parlen bé del lliurament de menjar des de la cafeteria d'aquesta cadena. Els missatgers arriben a temps. Els aliments s'envasen en envasos i bosses de paper. Hi ha diversos jocs per menjar, tovallons i tot el que necessiteu. Tot és deliciós i ràpid.

Promocions

Als establiments d'aquesta xarxa es fan periòdicament promocions que atrauen visitants. Més recentment, als hostes se'ls va servir te de marca gratuït amb panets calents.

El dinar de negocis "Wabi Sabi" ofereix als seus hostes per només 280 rubles els dies laborables d'11:00 a 17:00. Paral·lelament, cada setè dinar a la institució serà gratuït. I el menú infantil se serveix amb colors interessants i costa des de 80 rubles.