Restaurant "Khinkali House". Fotos i comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La cuina georgiana té una gran demanda no només a Geòrgia. Aquesta és la raó de la gran quantitat de diferents restaurants arreu del país, on aquests plats serveixen de menú principal. "Khinkali House" és una xarxa extensa amb cuina georgiana. I hi ha restaurants a diverses ciutats.

La capital de Rússia

Per descomptat, "Khinkali House" també és a Moscou. I la ubicació del restaurant es va triar bé, i la institució té una gran demanda no només entre els residents de la capital, sinó també entre els convidats de la ciutat.

Adreça

La"Khinkali House" al terraplè de Berezhkovskaya es troba a la casa número 12. L'establiment està obert de 12:00 a 00:00. Com a excepció, si es reserva un banquet gran i s'acorden les condicions amb antelació, el restaurant pot tancar més tard. Això s'ha fet per a la comoditat dels visitants que tenen un esdeveniment de gran envergadura que no encaixa en l'àmbit de l'horari d'obertura. La ubicació va ser ben escollida, ja que molts hostes de la ciutat, passejant pel terraplè, visiten el restaurant per dinar o sopar. Els propietaris no s'han equivocat amb l'adreça de la institució.

Menú principal

Naturalment, posicionant-se com un restaurant de cuina georgiana, Khinkali House (Moscou) ha fet del khinkali el seu plat principal. Això, per als qui no ho sàpiguen, és una cosa pròpia de les boles de massa. Es col·loca un farciment de carn picant en una massa tendra i fina, embolicada amb cura i bullida fins que es cuita en aigua bullint. El restaurant Khinkali House ofereix als seus visitants diverses opcions de farciment alhora:

• Carn de vedella, porc i verdures.
• Carn de vedella.
• Bolets.
• Patates.
• Formatge.
• Carn de vedella, all, porc, jira (verds).

El preu es calcula en funció de la quantitat. Per tant, khinkali amb patates cada un costarà 40 rubles, i la versió de carn - 60 rubles. Per tant, moltes persones demanen un producte de cada tipus per provar-los i trobar-los al seu gust.

Sopes

Per separat, sens dubte hauríeu de provar la sopa de Chakapuli amb xai tendre guisat amb vi blanc, nata i estragó. El gust d'aquest plat és senzillament increïble. I, per descomptat, la llista de sopes no acaba aquí. Khinkali House on Berezhkovskaya ofereix als seus visitants borscht tradicional, sopa khartxo i sopa de pollastre amb fideus casolans. La carta és força extensa, pots triar el que vulguis. Les porcions són bastant grans, de manera que podeu menjar, però no en mengeu en excés.

Plats de carbó calent

Quin tipus de cuina georgiana hi pot haver sense un assortiment d'aquests plats? A les brases de la "casa Khinkali" poden cuinar els següents "dolços":

• BBQ des dexai.
• kebab de vedella.
• Albergínia a les brases.
• Tomàquets al carbó.
• Bolets a la graella.
• Carrell de xai.

Aquesta tampoc és una llista completa. La cuina oriental és generalment famosa pels seus plats de carn a la brasa, així que aquí els grillers també fan tot el possible per satisfer els visitants. Si ho desitgen, també poden muntar un kebab casolà, amb els ingredients que el client ha desitjat veure a la taula.

Llista de bars

Tot i que el restaurant és predominantment georgià, aquí podeu trobar gairebé qualsevol beguda. Però els vins casolans i tradicionals tenen una gran demanda. Així, per exemple, la majoria de les varietats georgianes demanen Mukuzani, que només es serveix en ampolles, no en gots, i Tbilisi. Aquests vins són atractius no només pel seu preu més baix en comparació amb els italians, sinó també pel seu sabor i aroma únics. Però només són varietats vermelles! I dels blancs, els visitants van agradar més Tsinandali, un vi georgiano amb una aroma delicada i un regust dolç. A més, podeu trobar a la llista de bars:

• Vodka.
• Cervesa.
• Tirs.
• Còctels clàssics.
• Tequila.
• Licor.

La llista és extensa, hi ha begudes per a tots els gustos i forces.

Opinió dels visitants

"Khinkali House" va rebre les crítiques més positives a Moscou, malgrat la forta competència. Els visitants se senten atrets no només pel preu democràtic dels plats (i per a la capital, el cost és realment el mésdemocràtic), però també una gran quantitat d'elecció, servei. Molts convidats observen com regna l'ambient casolà i relaxat a la institució, és agradable venir-hi i, en marxar, vols tornar-hi. Els propietaris no van fallar, confiant no només en una àmplia selecció de plats i en l'habilitat dels xefs, sinó també en el personal. Els visitants estan encantats de tornar una i altra vegada.

Yaroslavl

En aquesta gloriosa ciutat, també hi havia un lloc per a la casa Khinkali. Es troba a l'adreça: carrer Chkalova, casa 2. El trànsit de persones és mitjà, però el restaurant té una gran demanda entre la població. I hi ha raons per això.

Política de preus

A diferència de la institució metropolitana, aquí "Khinkali House" (Yaroslavl) ofereix als visitants el plat principal no per peça, sinó en quantitat de 5 peces. La ració és gran, però encara hi ha lloc per a unes postres o un plat calent. De fet, els preus són lleugerament inferiors als de la capital, però aquesta és una característica de gairebé totes les ciutats.

Postres

A molts convidats els agrada el pastís de pastanaga i taronja inusual i molt saborós. Aquesta combinació dóna un regust agradable. I molts nens ni tan sols s'adonen que hi ha pastanagues a les postres. I, per descomptat, a tothom, sense excepció, els agrada el baklava tradicional! Aquí es prepara especialment saborós. Els xefs fan tot el possible pels seus clients, preparant totes les postres i plats amb amor segons les receptes tradicionals.

Característiques i "xips"

Naturalment, per tal de despertar l'interès dels hostes, el restaurant té el seu propimètodes. Així, durant la retransmissió d'esdeveniments esportius, a la institució sempre funcionen grans panells de plasma. Gràcies a això, molts visitants-aficionats i aquells que simplement els agrada veure els partits dels seus favorits se senten atrets. Per a gent ocupada i de negocis, hi ha lliurament a oficines i domicili de tots els plats sense excepció. I el més important, encara calent, fresc. Els dies laborables de 12:00 a 16:00 podeu gaudir de dinars casolans a un preu assequible. I, per descomptat, demaneu un banquet per a un esdeveniment important. Inclòs per a unes vacances infantils amb un menú especial i programa d'animació.

Opinió dels visitants

Els propietaris del restaurant el van concebre com un restaurant familiar amb una deliciosa i tradicional cuina georgiana. I ho van aconseguir! Els convidats són rebuts per un administrador atent i amable que s'ofereix a triar el seient gratuït que els agrada. Els cambrers atents i servicials no només fan la seva feina, lliurant plats i begudes, sinó que també recomanen parar atenció a un o altre element del menú, descrivint tots els encants i característiques. És agradable venir a la institució, passar temps també. També hi ha qui, per alguna raó, no li agradava algun plat, però no n'hi havia de del tot insatisfets. L'ambient familiar i acollidor cobreix totes les deficiències possibles que els visitants més exigents poden trobar.

Val la pena visitar-ho?

Els amants dels restaurants casolans de cuina oriental haurien de parar atenció als establiments d'aquest tipus. A la capital, passejant pel terraplè, es pot mirar "la llum" en un restaurant per dinar, i enYaroslavl, per exemple, per demanar plats a casa per provar. La Khinkali House, sens dubte, val la pena la vostra atenció, independentment de la ciutat on es trobi l'establiment. L'ambient és amable, no hi ha un codi de vestimenta clar, però hi ha una àmplia selecció de plats i begudes. Fins i tot per als més petits i exigents. Hi ha un lloc per a tothom, així com un plat per a tots els gustos. Preus assequibles, porcions grans, personal atent: què més necessites per a unes bones vacances amb la família o els amics propers?