2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els pastissos de formatge i els pastissos amb formatge cottage són el menjar preferit dels nens. Però fins i tot els adults, fins i tot els que segueixen una dieta i una alimentació adequada, poden permetre's fàcilment un deliciós com Lakomka, la recepta de la qual oferim avui. El principal d'aquest plat és que es prepara molt ràpidament i sense gaire esforç per part de l'amfitriona.
Festiva "Gourmet"
Aquest plat és perfecte per a una taula festiva i com una delícia per als nens. D'acord, els nostres fills no sempre mengen bé, per exemple, una cassola de formatge que es serveix a la llar d'infants. I per rebre les vitamines i minerals que conté el formatge cottage, el cos dels nens simplement està obligat. Com ser? Per descomptat, la solució seria "Gourmet" amb pasta brisa de formatge cottage, que consisteix en productes senzills que es troben a totes les cuines.
Ingredients i preparació
Per preparar la massa, necessitareu els següents productes: dos ous de gallina, dos-cents grams de mató, deu cullerades de sucre, cent grams de margarina. "Gourmet", la recepta de la qual nos altresoferim, la massa també conté farina: 15 cullerades i refresc, que caldrà apagar amb vinagre de taula.
Per preparar la crema de mató cal prendre: cent ml. llet, dos-cents grams de formatge cottage i la mateixa quantitat de mantega, una cullerada petita de postres de cacau en pols, deu cullerades de sucre i un polsim de vainillina (es pot substituir per sucre en pols de vainilla).
Passem a la preparació de les postres. La massa de pa de formatge cottage és el principal de què constarà el nostre "Lakomka". La recepta és senzilla i ràpida. Primer, agafeu margarina i barregeu-la amb sucre granulat. Abans d'afegir formatge cottage a la massa total, s'ha de passar per un picador de carn o tallar-lo bé amb una forquilla. Després d'aquestes manipulacions, combinem la massa de quallada amb ous, farina i margarina. És millor batre la massa amb una batedora per evitar l'aparició de grumolls desagradables i sense gust després.
La massa resultant s'haurà de dividir en tres o quatre parts. El formatge cottage "gourmet", la recepta de la qual descrivim, requereix una massa fina, per la qual cosa s'haurà de donar el màxim de temps a aquest procediment. Poseu els trossos de massa enrotllats en una safata per al forn untada i coure durant deu minuts a una temperatura de 170 graus.
Mentre es couen els pastissos, podeu començar a preparar el farcit. La crema exuberant i airejada és la base de les postres Lakomka. La recepta requerirà l'ús d'un ajudant de cuina com una batedora. Batre la mantega, el mató i el sucre vainillat. A continuació, cal afegir escalfatllet als fogons.
L'últim pas serà "enganxar" els nostres espais en blanc. Posem crema de mató a un pastís, el tanquem amb un altre pastís. Espolvorear la part superior amb cacau en pols i les molles sobrants de la massa. Els pastissos resultants es poden tallar en triangles, quadrats o activar la fantasia i crear formes inusuals, retallar animals, etc.
"Gourmet" simplificat
Si hi ha un temps mínim de cocció o la primera recepta sembla difícil de preparar, feu servir la versió simplificada.
Per cuinar necessitareu: un quilo de formatge cottage, una lliura de margarina, 100 grams de panses, una lliura de farina, dos-cents grams de sucre granulat i un ou.
Procés de cocció
El formatge cottage s'ha de barrejar amb la margarina suavitzada amb una forquilla. Més tard, posem una batedora al procés i comencem a batre la massa, afegint l'ou i la farina a poc a poc. La massa resultant no es divideix en parts, sinó que s'enrotlla amb un full continu. D'ella retallem cercles, quadrats. Podeu utilitzar talladors de galetes. A sobre de la massa hi posem (premem) unes quantes panses.
El forn d'aquesta recepta s'escalfa a 200 graus. Folreu una safata de forn amb paper de forn, paper de forn o cobreixi amb oli. Hi posem les "cookies" de quallada durant quinze minuts. Gourmand està llest.
Recomanat:
Recepta per a la sopa de col diària: ingredients, tecnologia de cuina i consells de mestresses de casa
La sopa diària de col és un plat força interessant de l'antiga cuina russa. La seva principal diferència amb el tipus estàndard d'aquest plat rau en la varietat de gust i la tecnologia de cocció. Aquest article parlarà de diverses receptes diferents per cuinar, així com alguns consells
Mató glasejat: a casa preparem un dolç de mató per a nens i adults
El formatge mató glaçat és una de les delícies preferides dels nens moderns. I fins i tot molts adults mengen aquest producte amb molt de gust. Com no estimar aquesta dolçor? Una delicada massa de quallada, coberta de xocolata o caramel, es fon a la boca, aportant-nos un autèntic plaer de gust i aroma
Mató de Pasqua al forn: recepta. Crema de mató "Royal" de Pasqua. Formulari per a la Pasqua de formatge cottage
Per què és famosa la Pasqua de formatge? Segons els cànons cristians, el mató és un element integral de la taula festiva, que simbolitza la "llet espessa" de la terra promesa. En l'antiguitat, el formatge cottage era un plat sagrat, menjant que la gent adorava les divinitats de la fertilitat. Com que és costum celebrar la Pasqua durant 40 dies, les nostres receptes aportaran varietat al menú diari, convertint-se en una decoració de taula
Amanida "Bosc": una recepta per a mestresses de casa reals
Moltes mestresses de casa de vegades no saben com diversificar el menú de casa. Sovint, els mateixos productes s'avorreixen i vols alguna cosa nova i inusual. És especialment important que cada mestressa de casa prepari un plat el més aviat possible, sense gastar gaire esforç i economia
Com netejar la carpa: consells per a mestresses de casa, preparar peix per cuinar, receptes interessants per a plats de peix
Poques persones saben com netejar correctament la carpa. Té una coberta molt densa d'escates petites. És molt difícil eliminar aquestes escates dels peixos. Per tant, la qüestió de com netejar la carpa de manera ràpida i correcta és sempre rellevant. Els mateixos pescadors i les seves dones intenten inventar nous trucs que els ajudin en una activitat tan útil i poc agradable. Els aficionats als plats casolans de peix de vegades ho tenen difícil
