El restaurant Mad Cook de Moscou: fotos i comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Recentment, un gran nombre de fans entre residents i convidats de Moscou van començar a adquirir un restaurant italià original amb un interessant nom The Mad Cook, que significa "Mad Food". Quines són les seves característiques, quina és la política de preus i què s'ofereix a la carta del restaurant? Més endavant.

Informació general

A l'abril de 2016, un dels carrers més populars de la capital va obrir un interessant restaurant: The Mad Cook. No és d'estranyar que de seguida va cridar molt l'atenció dels gurmets de la ciutat, perquè, a jutjar per les crítiques, els plats que es preparen a la seva cuina tenen un ric bouquet de sabors, tradicional de la cuina italiana.

El seu xef és l'autor de la majoria dels plats que es presenten a la carta, cosa que va influir en la seva singularitat. Moltes obres d'art culinari, que fa temps que són conegudes pel món, es van complementar amb elles, gràcies a la qual cosa el menjar conegut per molts moscovites brilla amb nous colors.

Ubicació

El restaurant Mad Cook està situat a Moscou, en un lloc força transitable. El bulevard Tsvetnoy, on es troba la institució, pertany a la part central de la capital, no gaire lluny d'aquí objectes tan populars de la ciutat com la Facultat de Psicologia i Pedagogia de la Universitat Pedagògica Estatal de Moscou, la Catedral de la Nativitat de la Santíssima Verge. Mary, així com el bulevard Rozhdestvensky, que agrada als visitants de la zona d'estiu de la institució amb la seva vegetació, han trobat el seu lloc.

The Mad Cook es troba en una ubicació amb excel·lents connexions de transport. No lluny de la seva entrada principal hi ha una parada on paren els autobusos i els taxis de ruta fixa, procedents de diferents punts de la ciutat. A més, l'edifici on es troba la institució es troba a prop d'estacions de metro com "Trubnaya", "Turgenevskaya" i "Tsvetnoy Bulvar". Tots els visitants que arriben a aquest lloc amb el seu propi cotxe tenen l'oportunitat de deixar-lo en un aparcament exterior organitzat, que es troba prop de l'entrada de la institució.

Adreça del restaurant The Mad Cook: m. "Trubnaya", c. Bulevard Tsvetnoy, 2.

Interior

A l'interior de l'establiment, tot es fa amb un estil clàssic. El restaurant ofereix als seus visitants una única sala, però molt acollidora, que es troba en una sola planta i està pensada per rebre 60 visitants alhora. En les seves ressenyes, els hostes assenyalen que mentre us allotgeu aquí, podeu relaxar-vos realment i gaudir de l'ambient que l'envolta i del menjar deliciós. Alguns assenyalen que aixòl'interior és ideal per reunir-se amb un ésser estimat o vetllades familiars.

La imatge general de l'interior està representada per una combinació harmònica de negre i taronja apagada. Aquí, pengen làmpades dels sostres, representades per hemisferis grisos que brillen amb llum taronja. Al voltant de cadascun d'ells es troben papallones artificials, que donen a la imatge general de l'interior un cert romanticisme.

Els visitants que vinguin al restaurant The Mad Cook de Tsvetnoy poden seure còmodament a taules quadrades de fusta clara, sobre cadires entapissades grises amb recolzabraços. També hi ha un taulell de barra de contacte senzill, darrere del qual hi ha diverses cadires, sovint hi podeu agafar visitants.

Cuina

La carta del restaurant conté només els plats més originals, tradicionals de la cuina italiana. L'autor de la majoria d'ells és el xef de The Mad Cook, que porta molts anys de pràctica en establiments de cuina gourmet.

Els aperitius inclouen una gran selecció de freds (carpaccio de filet de vedella amb parmesà, tàrtar de salmó amb cogombre i llavors de sèsam, Vitello Tonato a la foscor, buratta amb tomàquet i ceba) i plats lleugers calents (bruschetta amb tomàquet rosa i buratta)., empanades amb formatge i ceps, carxofes fregides fregides amb menta i all, nuggets d'os Naturlikh, s altejades amb la salsa que escolliu). A més, els clients del restaurant podran degustar originals amanides lleugeres ("Quinoa" amb cogombres i tomàquets de Bakú, ambgambes i alvocat en salsa asiàtica, "Ceviche" de dorado amb alvocat) i primers plats nutritius (borscht negre "Neft" amb calamars, sopa de pollastre amb mandonguilles i crostons, gaspatxo de tomàquet rosa amb verdures, kvass okroshka, sopa de tomàquet amb marisc). Com a plat d'acompanyament en una institució així, s'ofereixen patates cuinades en diversos tipus, així com arròs negre i verdures.

Plats calents elaborats amb carn (cuixa de conill desossada, costelles esquimals de vedella amb arròs negre, pollastre marinat sense "marc" amb minipatates, g altes de vedella estofades amb puré de patates), així com peix i marisc (filet de salmó a la pell, pastís de cranc amb salsa rosa, llobarro a la planxa, tonyina vermella salvatge a la planxa amb amanida mixta, gambes de Bangla Desh).

Entre els mecenes del restaurant hi ha un nombre considerable d'amants de la pasta, que, segons ells, es cuina simplement a la perfecció a The Mad Cook. L'assortiment inclou els seus diferents tipus: espaguetis (amb marisc, "vongole" amb salsa natural), nero, penne, papardelli, rigatonni i tagliolinni. A més, els visitants, almenys una vegada, prefereixen tastar el risotto local preparat segons receptes tradicionals (amb marisc, carxofes, bolets, pollastre, gambes i carbassons).

Els amants dels plats dolços queden sorpresos per l'abundància d'originalspostres amb noms interessants. Entre ells hi ha els gelats de marca, que se serveixen amb delicioses coberturas i fruites, a més de sorbets. A les seves ressenyes, els clients sovint recomanen provar les postres A la Pavlova amb baies fresques, Brain Takeaway i el Big Eclair negre amb groselles i baies de ginebre. El mateix xef aconsella als nous visitants del restaurant com a postres que demanin un dels seus plats d'autor anomenat "Alguna cosa de xocolata" amb llet al forn.

Esmorzars

Entre els visitants del restaurant The Mad Cook hi ha un nombre considerable d'aficionats als esmorzars tradicionals, que se serveixen des del moment de la seva obertura fins a les 16 h. Els plats oferts en un menú especial es distingeixen per preus assequibles i gustos originals que et poden carregar d'energia positiva durant tot el dia. Sovint, els convidats de la institució prefereixen tastar croissants amb formatge, pastissos de formatge de marca, els ous remenats originals "Benedict", que es cuina amb herbes, salmó o cranc. A més, la carta ofereix begudes calentes a preu promocional, entre les quals les més populars són el cafè amb llet i el caputxino.

A les ressenyes del restaurant The Mad Cook, els clients parlen del baix cost de l'esmorzar, que de mitjana oscil·la entre els 450 i els 600 rubles per porció.

Bar

El menú del bar The Mad Cook ofereix una gran varietat de begudes. Entre ells hi ha una quantitat considerable d'alcohol (rom, vodka, whisky, conyac, brandi,vermuts, aperitius, tequila), així com refrescos (begudes de fruita, llimonades casolanes, aigua carbonatada). Els hostes de l'establiment sovint parlen positivament de la varietat de còctels que els barmans poden oferir aquí. Entre ells hi ha un nombre considerable tant de tirs com de llargs. Entre les begudes brillants, les més populars són: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic i Hemingway Daiquiri. Si ho desitgen, els convidats tenen l'oportunitat de tastar vi calent picant o tropical o punx de poma escocès.

L'establiment ofereix una àmplia selecció de te i grans de cafè.

Atenció al client

Moltes ressenyes del restaurant The Mad Cook i comentaris que hi ha disponibles als espais oberts de les xarxes socials diuen que el servei a la institució està al màxim nivell. Aquí, cada convidat és conegut pel seu nom i els cambrers tenen una idea de les preferències de gust dels clients individuals. Si cal, el personal de servei us pot suggerir els ingredients de qualsevol plat i ajudar-vos a escollir el menjar adequat del menú.

Per als nens que vénen a la institució amb els seus pares, hi ha una gran sala on una mainadera té cura dels nens. Aquí s'ofereix una gran selecció de joguines, i els convidats joves solen veure dibuixos animats interessants i programes educatius a la televisió.

Preus

El cost dels plats presentats a la carta del restaurant The Mad Cook al bulevard Tsvetnoyés bastant alt, però això no espanta els seus visitants, que no només aprecien l' alt nivell del menjar, sinó també l'excel·lent servei. Aquí teniu el cost d'alguns dels plats que hi ha a la carta, amb els seus preus per ració:

• Carpaccio de pop morisc amb fonoll - 1340 rubles;
• g altes de vedella guisades amb puré de patates - 880 rubles;
• Colletes esquimals de vedella amb arròs negre - 830 rubles;
• llobarro "a l'estil sicilià" - 2700 rubles;
• pastís de cranc amb salsa rosa - 1380 rubles;
• puré de patates amb nou moscada - 250 rubles;
• papardelli amb ceps i tomàquets cherry - 830 rubles;
• postres "Alguna cosa de xocolata" amb llet al forn - 360 rubles;
• Fondant de remolatxa i gerds amb tapes i bola de neu de gelat - 560 rubles

La factura mitjana per persona aquí és d'uns 2000-3000 rubles.

Horari laboral

L'establiment obre les seves portes als clients qualsevol dia de la setmana de migdia a mitjanit. Cada divendres i dissabte, les seves portes tanquen a les dues de la matinada, a causa de l' alta assistència en aquests dies.

L'administració de l'establiment recomana reservar taula amb antelació abans de la visita. El número de telèfon amb el qual es pot fer això s'indica al lloc web oficial. També hi podeu trobar l'adreça, fotos i comentaris sobre el restaurant The Mad Cook.