2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53
A Moscou, no gaire lluny de les estacions de metro "Rizhskaya" i "Prospect Mira", hi ha una institució única que encarna molts detalls del segle XIX: el restaurant "Lucien". Es tracta d'una autèntica boutique gastronòmica d' alta cuina, que forma part del gran restaurant "Gastronomika".
Interior
En entrar al restaurant, qualsevol visitant té immediatament la sensació de caure en una antiga mansió francesa dels segles XIX-XX. Aquí tot es fa en colors pastel clars; tots els detalls de l'interior junts creen un ambient de facilitat, en el qual és molt convenient reunir-se amb la teva ànima bessona per a un sopar romàntic, amb la família per a converses càlides i amb els amics per passar una bona estona. Cada detall de l'interior del restaurant està saturat de calidesa i un gust refinat.
El restaurant "Lucien" a "Rizhskaya" té els seus salons en dos nivells d'una habitació gran i lluminosa. Rebedor de la planta baixa acabaten blanc. La lleugeresa de l'interior ve donada per tèxtils lleugers i cars. Als sostres hi ha llums d'aranya de vidre cars, fets amb un estil clàssic. Aquesta sala està dissenyada per a 75 persones.
Pel que fa a la sala petita, situada a la segona planta del restaurant, les seves parets tenen capacitat per a 35 persones. El disseny interior és una mica diferent del que es presenta a la sala del nivell inferior: hi ha molt pocs colors blancs, i en comptes d'ells hi ha tons vermells esvaïts i lleugers tons de menta. A tota la zona del restaurant es col·loquen taules blanques tallades i cadires entapissades del mateix color, fetes amb un estil clàssic.
A l'època càlida, l'establiment està preparat per rebre hostes a la terrassa d'estiu.
Cuina
El restaurant "Lucien" des de la seva obertura sorprèn als seus visitants amb una combinació única de plats de la cuina russa, jueva i francesa antiga a la carta. El xef del restaurant, Artem Dobrovolsky, aporta constantment noves tendències al conjunt de plats oferts, afegint-hi plats d'autor.
El restaurant té una bona selecció d'amanides lleugeres ("Kamtxatka", "Mimosa", "Capital", "País", fulles de Romano amb salsa César, vieires amb herbes). Qualsevol gurmet gaudirà d'una excel·lent varietat d'aperitius freds (paté de pollastre, rotllo de lluç, tres tipus de gelea de carn, tàrtar de vedella, variats assortits) i calents (Julienne de ceps, creps de patates amb salsa de bolets, cervell de vedella,"Kokel" de cranc i gambes). Només en aquest restaurant podreu degustar pastissos, boletes i mandonguilles increïbles preparats segons receptes originals. A partir de sopes, el menú pot oferir Shchi "Diari", sopa de pollastre, sopa de peix "Royal", borscht i sopa de bolets porcini. El restaurant també serveix plats de peix increïbles (truita de Carelia, vieires fregides, melt, filet de fletán, lucioperca amb crosta) i carn (filet mignon, vedella a la massa, fetge picat en vedella, vedella Stroganoff, rotllo de pollastre de granja).
Pel que fa als plats dolços, aquí estan representats per diversos pastissos ("Napoleó", "Pastís de mel", amb gelatina de guaiaba), sorbets i un pastís de formatge de maduixa silvestre. El gelat es serveix per separat, que es presenta a la carta en diverses versions (caramel, xocolata, vainilla).
Una característica independent del restaurant és la celebració d'una festa del te tradicional rus darrere d'un samovar. Aquesta cerimònia està pensada per a grans empreses que visiten el restaurant Lucien. En demanar aquest servei, a més del samovar, també se serveixen mel, quatre tipus de melmelada, diverses galetes, diversos tipus de pastissos i pastissos.
Bar
El bar del restaurant conté una gran quantitat d'alcohol bo. Hi ha diversos tipus de xampany, vi, vermut, ginebra, tequila, licors, rom, conyac, així com whisky i vodka.
Els bartenders poden sorprendre els hostes amb deliciosos còctels, entre els quals KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, així com Long Island. El personal del bar d'aquest establiment disposa de diversos còctels d'autor, que poden preparar a petició dels turistes.
El menú del bar del restaurant agrada amb un assortiment digne de te de fulla i cafè preparat. Aquí pots demanar begudes de fruita, llimonades, sucs, així com diverses begudes calentes: vi calent, cafè irlandès i grog.
Organització de banquets
"Lucien" - un restaurant (Moscou), que oferirà la seva zona per al vostre banquet i celebració amb molt de gust. És molt convenient reunir els teus amics i coneguts aquí per celebrar aniversaris, aniversaris, casaments, així com festes infantils.
Especialment per a aquests casos, el restaurant disposa d'un menú de banquet separat, que presenta una gran quantitat d'aperitius i plats pensats per a grans empreses. L'esmentat servei de samovar rus és especialment popular durant els banquets. El xef de l'establiment participa activament en la discussió del menú de cada banquet.
Qualsevol esdeveniment s'acompanya de melodies de l'antiguitat i a petició dels convidats: música en directe interpretada pels millors músics de Moscou. A més, la institució compta amb una floristeria, un amfitrió professional, un fotògraf i un videògraf, els serveis dels quals poden ser utilitzats per qualsevol persona que vulgui fer del restaurant Lucien una plataforma per al seu esdeveniment.
Resenyes i preus dels visitants
Tots els visitants que han estat a la institució o la visiten sovint, destaquen en les seves ressenyes el bon servei i el menjar deliciosament cuinat. Alguns estan especialment impressionats amb l'interior de la institució, mentre que algú va organitzar un esdeveniment en un restaurant i també es va mostrar satisfet.
Pel que fa als preus, són superiors als preus mitjans de Moscou. La factura mitjana per visitant és d'uns 2500-3000 rubles.
Adreça de l'establiment i horari d'obertura
Adreça on podeu trobar el restaurant "Lucien": Gilyarovskogo, 65, edifici 1.
L'establiment està preparat per rebre hostes tots els dies, des de les 12 del migdia fins a la mitjanit.
Recomanat:
Cafe "Sharm" a Voronezh és un lloc fantàstic per relaxar-se
Cafe "Sharm" a Voronezh va obrir a finals del segle XX. Des d'aleshores, s'ha convertit en un lloc on els locals els encanta venir. Un ambient acollidor acollidor i un servei amable atrauen un gran nombre de persones a la institució. Després de llegir l'article, aprendràs informació encara més interessant sobre la cafeteria Sharm a Voronezh. Comencem a conèixer
Pastís de la signatura "Moscou": recepta. "Moscou" - pastís amb fruits secs i llet condensada
La capital de Rússia té el seu propi pastís! La seva aparició es deu a una injustícia banal: tots els punts clau del món (ciutats i països) tenen les seves pròpies postres de "signatura", una mena de rostre en el món de la pastisseria. Jutgeu per vos altres mateixos: Nova York i pastís de formatge, París i milfouilles, i fins i tot Tula amb pa de pessic! Però Moscou no té res
Bar "Gatsby" a Perm - un lloc per a festes
El bar Gatsby de Perm és un magatzem de plats deliciosos. La institució és perfecta per a turistes amb recursos econòmics limitats. La institució no només té una política de preus democràtica, sinó també un excel·lent menjar, una àmplia selecció de begudes
Cafe "Adam" a Izhevsk: un lloc rural per relaxar-se
Cafe "Adam" a Izhevsk és un establiment de restauració pública situat en una zona suburbana. Molts ho trien pel fet que aquí pots relaxar-te tranquil·lament i còmodament lluny del bullici de la ciutat. La institució pot celebrar aniversaris, banquets i casaments. Per a les celebracions, hi ha diverses sales de diferents mides
Xocolata "Tarragona": descripció i lloc de venda
Què és la xocolata de Tarragona? Qui ho fa? Trobareu la resposta a aquestes i altres preguntes a l'article. Se sap que la xocolata amb llet de Tarragona és produïda per l'empresa sueca Cloetta. Però Tarragona és a Espanya. Què passa amb Suècia? Descobrim això