Restaurant Potaskui a Tyumen: opinions dels clients

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El restaurant Potaskui de Tyumen ofereix submergir-se en l'atmosfera de l'antiguitat i la veritable hospitalitat siberiana. Els interiors únics a l'estil d'una mansió de comerciants del segle XIX i la cuina noble russa atrauen els hostes que aprecien les tradicions nacionals.

On és el restaurant "Task" a Tyumen

El més convenient és reservar taula en aquest establiment o fer una comanda per telèfon, que es pot trobar a la web de l'establiment. També hi ha un botó "Reserva" que us permet omplir un formulari en línia.

Adreça del restaurant Potaskui a Tyumen: carrer Khokhryakova, 53A (a la planta baixa).

La institució està oberta tots els dies de 12 del migdia a mitjanit.

Els preus de les províncies són bastant alts: la factura mitjana per persona oscil·la entre els 1000 i els 2000 rubles.

Una mica d'història

Taskui (Tyumen) és un restaurant amb una rica història. Els visitants es pregunten d'on prové el nom.

Hi havia una vegada, als afores de Tyumen hi havia gent pobre, així com condemnats fugitius, lladres que s'amagaven de la policia i altres elements. Tanes va formar una zona construïda amb barraques antiestètiques. El lloc es considerava avorrit, evocava malenconia. Així l'anomenaven: "Ho sento".

A principis del segle XX tot havia canviat. Després de la col·locació d'una línia de ferrocarril i la construcció d'un moll de vaixells de vapor, la zona va començar a créixer ràpidament. Literalment, en pocs anys, han crescut nous barris amb cases sòlides. A poc a poc, el centre industrial es va traslladar aquí. La lletra "o" va ser substituïda al nom i el districte es va fer conegut com "Potaskui". Aquí van començar a establir-se comerciants i filisteus rics.

La casa on es troba el restaurant és una dependència residencial construïda a finals del segle XIX. Pertanyia a un comerciant, que aviat es va traslladar a la classe dels comerciants, Mikhalev Alexander Ivanovich. El seu retrat ara està penjat a l'entrada del restaurant.

A l'època soviètica, el comitè executiu del districte i l'oficina hidrometeorològica es trobaven aquí. Durant un temps, la casa va ser abandonada i després restaurada per un conegut home de negocis de la ciutat, Alexander Yaffa.

Es creu que l'aspecte modern de l'edifici és el més semblant possible a com era aquesta casa al segle XIX, tot i que no se sap exactament com era la finca en aquells temps.

Com arribar-hi

Els que van a visitar aquest lloc per primera vegada estan interessats en com arribar al restaurant Potaskui de Tyumen

Si aneu en transport públic, la millor opció és anar a la parada de Vodoprovodnaya, des de la qual caminareu uns 130 metres.

Una mica més enllà hi ha dues parades més: "Engineering College" (aproximadament370 metres) i la Biblioteca Científica Regional (a 480 metres del restaurant).

Podeu utilitzar un servei modern i crear una ruta per a qualsevol tipus de transport o per a vianants a Yandex o Google Maps mitjançant un dispositiu mòbil i seguir-lo.

Descripció

El restaurant Potaskui de Tyumen acull els seus hostes des del 2002. Els organitzadors van recrear l'ambient d'una antiga casa de comerciant, que es reflecteix tant a l'ambient com a la cuina.

A la planta baixa hi ha una sala d'estar amb bar per a un màxim de 25 comensals. Aquí és costum celebrar dinars i sopars d'empresa.

A la segona planta hi ha una sala d'estar davantera equipada amb llar de foc. Està dissenyat per a 40 convidats i està dissenyat per a banquets.

Per a reunions confidencials hi ha un saló privat amb sis seients.

Serveis

Els dinars d'empresa es serveixen de 12:00 a 16:00 de dilluns a divendres. No hi ha menú a part, es proposa triar entre el principal amb un 20% de descompte en tots els plats.

El restaurant disposa d'un servei d'embalatge de cafè. Pots pagar la factura en efectiu o amb una targeta bancària.

Menú

El restaurant Potaskui de Tyumen serveix cuina europea i russa.

El menú principal sempre té una gran selecció de plats presentats en seccions tradicionals.

Entre els aperitius freds podeu trobar:

• Rollets d'albergínia amb filet de pollastre, fruits secs i mousse d'all i formatge – 261 rubles.
• Caviar de bolets sobre crostons de farina de sègol – 299rubles.
• Salmó/muksun blanc a rodanxes amb salsa picant – 906 rubles.
• Saïm de porc salat i fumat amb rotlle d'all de porc – 303 rubles.
• Quartet de peix amb caviar vermell, mantega i crostons de sègol – 1499 rubles.
• Gelea de carn amb mostassa i rave picant – 321 rubles.

De les amanides que s'ofereixen:

• "Tasca" de marca amb muksun, gambes, caviar de salmó, sobre un coixí de verdures - 1021 rubles.
• Cèsar amb pollastre/gambes/salmó lleugerament salat – 492/784/688 rubles.
• Amanida de marisc calenta amb salsa de xampany amb formatge blau – 988 rubles.
• Olivier amb càncer de coll – 473 rubles.
• Quaresma amb col fresca, tomàquet, cogombre, pomes i fruits secs – 216 rubles.

De sopes pots demanar:

• Borscht amb llengua de vedella i ceps – 315 rubles.
• Sopa de peix reial: 697 rubles.
• Sopa de crema de bolets – 441 rubles.
• Solyanka amb carns fumades, bolets, crema agra – 356 rubles.

La secció de carn està representada pels plats següents:

• Carn "Ri-eye" de vedella marbreda a les brases - 2159 rubles.
• Carbó de xai amb patates i blat de moro – 1451 rubles.
• Medallons de vedella amb salsa de vi negre amb patates al forn i verdures a la brasa: 693 rubles.
• Carn Stroganoff amb crema agra amb puré de patates – 662 rubles.
• Pit de pollastre amb espinacs i formatge de cabra – 451 rubles.
• Magret d'ànec sobre coixí de col vermella amb vipera - 595 rubles.

A la secció "Bonyes de massa i mandonguilles", productes casolans reals:

• Bouletes de siberianes – 380 rubles.
• Bolletes de massa amb lluç i salsa de nata i caviar – 410 rubles.
• Bolletes de massa amb xucrut/patates – 320/280 rubles.
• Orelles amb ceps i crema agra en una olla – 396 rubles.

Gran selecció a la secció de postres:

• Formatge amb guarnició de fruits secs i mel en bretes 1096 rubles.
• Poma al forn amb mel – 151 rubles.
• Postres de nabiu amb fruits secs i mel – 187 rubles.
• Pacakes amb crema agra/mel/melmelada/mantega fosa – 149 rubles.
• Strudel amb poma/pera/bola de gelat – 199 rubles.
• Fondant de xocolata - 197 rubles.
• Gelat – 87 rubles.

El restaurant serveix melmelada casolana de maduixes, nabius, nabius vermells, nabius, cireres i gerds a un preu de 100 rubles per 50 grams.

S'ofereixen begudes casolanes:

• Begudes de fruita de nabiu i nabiu i aranjols/grosella negra.
• Beguda d'arç de mar.
• Kwasom.

Per als petits convidats, s'ofereix un viatge a un món de contes de fades. Tots els àpats per a nens es basen en contes de fades russos.

El menú del banquet inclou una gran selecció de plats festius de la cuina siberiana:

• Lluç farcit.
• Gríllet al forn.
• Ànec amb pomes.
• Omul casolà de Baikalfumar.
• Esturió fumat.
• Muksun amb closca de sal.

Comentaris

Els visitants del restaurant Potaskui de Tyumen parlen ambigüament.

En crítiques positives, els hostes informen d'interiors de comerciants sòlids en una mansió històrica, un ambient acollidor i casolà, un servei excel·lent, una deliciosa cuina siberiana, una gran selecció de bons vins i un còmode aparcament al restaurant. A alguns els agrada que no hi hagi massa visitants i un ambient tranquil. Els habituals del restaurant el consideren el millor de Tyumen. Els hostes destaquen la ubicació convenient de la institució, la bona organització dels dinars de negocis, el servei ràpid, els noms interessants dels plats i la seva bonica presentació i el disseny de plats per a nens.

Hi ha moltes crítiques negatives sobre el restaurant. Alguns visitants van trobar un servei deficient en un casament, on no hi havia ni un sol tovalló de paper, excepte el teixit personal, els cambrers no eren amables. Altres esperaven més d'un edifici d'estil mercader, però com a conseqüència es van decebre i van considerar que la institució estava en ruïna i desfasada moralment, i no complia els requisits de la modernitat. La cuina tampoc va agradar a tothom, hi ha queixes pel gust d'alguns plats, així com dubtes sobre la seva frescor. La majoria dels hostes que deixen ressenyes negatives diuen que tenen un preu excessiu.