Butter "Thousand Lakes": l'elecció dels consumidors. Avantatges, control de qualitat del producte

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La mantega és un producte popular que es troba als prestatges de les botigues de queviures i als frigorífics de marca. Molta gent comença el matí amb això. És difícil imaginar una festa festiva sense mantega. Què fa que aquest producte sigui popular? La resposta és senzilla: composició.

Composició de vitamines de l'oli

La mantega és un magatzem de vitamines, macro i microelements necessaris per al cos humà. El producte conté àcids grassos que normalitzen els nivells de colesterol en sang, participen en la renovació cel·lular i redueixen el risc de càncer. El greix de la llet és ric en vitamina A, la deficiència de la qual provoca trastorns metabòlics, una disminució de la funció protectora del cos, un deteriorament de la qualitat de la visió i una acceleració del procés d'envelliment. L'oli és una font d'antioxidants, iode, vitamina K, E, D. El producte natural millora l'estat del cabell i la pell, normalitza el funcionament de la glàndula tiroide, nodreix i estimula els intestins i el protegeix de les infeccions.

Disputas sobre beneficis i perjudicisper al cos

Quant costa la mantega? A baix cost, les propietats beneficioses del greix de la llet en la composició del producte estan constantment en qüestió. Les persones que segueixen els principis d'una alimentació saludable insten activament la població a deixar de menjar productes d'origen animal. La seva posició està recolzada per arguments que la mantega augmenta els nivells de colesterol en sang, contribueix al desenvolupament de l'aterosclerosi, la trombosi, les mal alties del cor, però amb un ús moderat, un producte natural sense l'addició de greix vegetal pot beneficiar el cos humà.

Consells de mantega

Els compradors sovint es pregunten quant costa la mantega? El preu afecta la seva qualitat? Quan trieu un producte cremós, podeu confiar en les ressenyes o seguir uns quants consells.

1. Fes atenció a l'embalatge. No ha de contenir les paraules "untar", "margarina", "mantega vegetal".
2. El contingut de greix de la mantega no pot ser inferior al 72,5%. Tampoc es troba 100% de greix de llet a la composició del producte. El valor màxim és del 82,5%.
3. Estudia la composició. La mantega d' alta qualitat es fa amb nata sola o amb nata i llet sencera. La presència de més de dos components al producte genera dubtes sobre la seva qualitat i seguretat.
4. Estima el cost. La mantega amb un pes de 180-200 grams no pot costar menys de 50 rubles. El baix preu és una prova d'un producte de baixa qualitat, la presència de matèria vegetal en la seva composició.fat.
5. Doneu preferència als envasos densos (pergamí) i d'alumini. L'exposició excessiva a la llum solar a través de la closca transparent del producte farà malbé la seva qualitat.
6. Fes atenció a la data de caducitat. L'oli de qualitat no es pot emmagatzemar per sempre. La mitjana és de 35 dies.
7. Sentir el producte. No ha de ser suau i deformar-se amb el toc dels dits.

Elecció del consumidor

Les prestatgeries de les botigues de queviures ofereixen una àmplia gamma de mantega. Cada consumidor de tot l'espectre trobarà el producte que compleixi els seus requisits. A l'hora d'escollir un producte de qualitat, els clients recorren cada cop més als productes de l'empresa comercial Neva Milk. Això ho demostren nombroses revisions sobre l'oli "Mil Llacs". El fabricant estableix requisits estrictes per a la fabricació dels seus productes. El producte cremós compleix els requisits de GOST, està fet de llet i nata d' alta qualitat, excloent l'addició de greix vegetal. Els estudis de laboratori de l'oli de Thousand Lakes han confirmat repetidament la qualitat dels productes de Neva Milk.

Unes paraules sobre el fabricant

El fabricant d'oli Thousand Lakes és l'empresa Neva Milk. Els productes de marca estan àmpliament representats al mercat. L'assortiment inclou no només mantega, sinó també llet, formatge cottage, crema agra, formatge, maionesa. El 2017, Neva Milk va rebre l'estatus de guardonada amb el premi nacional "Marcanúmero 1 a Rússia". El fabricant deu una qualificació tan alta a les ressenyes dels clients. Els consumidors van poder apreciar la qualitat dels productes de la marca. Tota la línia de productes Neva Milk compleix els estàndards de qualitat nacionals i internacionals. Cada producte individual està marcat amb l'etiqueta distintiva Eco-Test Plus.

Control de qualitat del producte

Durant l'anàlisi inicial de laboratori de la mantega "Thousand Lakes", realitzada el 2018, els investigadors van registrar una sèrie de violacions dels requisits obligatoris de la Unió Duanera. El contingut d'Escherichia coli en el producte alimentari i la contaminació total amb microorganismes no es corresponia amb la norma. El fabricant de petroli "Thousand Lakes" va reconèixer les infraccions identificades i va dur a terme un treball exhaustiu per eliminar-les.

Les revisions repetides de béns comprats en una xarxa minorista van mostrar l'absència de microorganismes patògens, llevats i floridura en la composició del producte. En estudis de laboratori, s'ha trobat que la mantega és segura. El seu color, sabor, olor i textura corresponen a la norma. Una anàlisi de la composició d'àcids grassos va confirmar que la mantega Thousand Lakes està feta de nata. El producte no conté additius de greix vegetal. Té resistència a la calor, és capaç de mantenir la seva forma original durant dues hores. La fracció massiva de greix de llet corresponia a les dades del paquet.

Avantatges i ressenyes de l'oli "Thousand Lakes"

Nombroses ressenyes d'oli que deixencompradors, ens permet identificar una sèrie d'avantatges dels productes lactis de Neva Milk:

- compliment de seguretat;

- la composició òptima d'àcids grassos, que correspon a la informació indicada al paquet;

- consistència d'oli homogènia i densa;

- sabor de nata dolça o crema lleugerament agra;

- color groc uniforme o groc clar;

- accessibilitat per a la població en general.