Recepta de charlotte de kiwi

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Si de sobte vols alguna cosa lleugera i tendre per al te, aquí tens una recepta senzilla i interessant per a Charlotte de kiwi amb una foto. No sorprendràs ningú amb un pastís de poma. Una altra cosa és si hi afegiu kiwi brillant, sucós i dolç. Charlotte amb kiwi és unes postres delicades i fragants, estem segurs que us guanyarà el cor. Ens complau presentar-vos una nova manera de fer un pastís casolà ràpid amb un sabor increïble.

Kiwi Charlotte

Per fer un pastís de kiwi tendre al forn necessitareu:

• 5 ous;
• 1 cullerada sucre;
• 1 cullerada farina;
• 5 g de sucre de vainilla;
• 5 kiwi.

A més del kiwi, també pots afegir les teves fruites tropicals preferides: plàtans, mànecs, pinyes, a la teva elecció, prepararem una charlotte tan elegant amb kiwi maragda.

Cuina

Pelar el kiwi i tallar-lo a daus de mida mitjana.

Separeu els rovells i les clares. Bateu els rovells en un bol a part amb una batedora fins que faci una escuma lleugera, en un altre - les clares fins a pics persistents. Barrejar-ho tot, afegir el sucre i la vainilla, barrejar bé a velocitat baixa.

Agafeu una espàtula de silicona o una de fusta i pasteu la massa, la consistència de la qual és de crema agra molt espessa. Introduir la farina a poc a poc, en petites porcions, trencar bé els grumolls de farina.

Esbandir i assecar la safata de forn, untar-la amb oli, abocar la massa, repartint-la uniformement pel fons amb una espàtula.

Repartiu les rodanxes de kiwi per sobre, repartint-les per tota la massa. En el procés de cocció, ells mateixos s'enfonsaran més avall fins al fons.

Preescalfeu el forn a 220-250 graus per endavant. Col·loqueu la safata per forn a la prestatgeria del mig i enforneu fins que estigui feta, 40-50 minuts.

Comprova si una deliciosa xarlota de kiwi està preparada perforant pastes amb un escuradents o un llumins. Si el partit es manté sec, el pastís està llest.

Deixeu-ho refredar una mica a la llauna, retireu amb cura les postres amb una espàtula, talleu-les a trossos manejables i empolseu-ho amb sucre en pols. La charlotte de kiwi deliciosa, casolana i inusual està a punt.

Charlotte en una olla de cuina lenta

El principal avantatge del multicooker és la seva rapidesa i senzillesa, no hauràs de quedar-te hores sobre el plat amb ell. Un aparell de cuina intel·ligent prepararà una excel·lent xarlotte de kiwi per a l'esmorzar de diumenge sense la vostra ajuda. Per cuinar charlotte en una olla de cocció lenta necessitareu:

• 2 kiwi;
• 4 ous;
• 200 g de farina;
• 250 gsucre;
• 20g de mantega;
• 1 culleradeta llevat en pols;
• 0,5 culleradeta vainilla.

Això n'hi haurà prou per fer una tendra charlotte casolana.

Recepta

Quina és la recepta de charlotte amb kiwi en una olla de cuina lenta? Combineu els ous en un bol amb el sucre, bateu-los amb una batedora fins que quedi una escuma esponjosa i persistent. Assegureu-vos de batre els ous fins que estiguin escumoses, perquè gràcies a ells la massa és molt ventilada i porosa.

Combina la farina amb el llevat, tamisa amb un colador en un bol amb un ou. Afegiu-hi una mica de vainilla, barregeu bé els ingredients per fer una massa espessa i viscosa.

Pela de kiwi, talla per la meitat i després talleu-la. Enceneu el mode "Escalfament" a l'olla de cocció lenta, quan el bol s'escalfi, unteu-lo amb mantega. Canvieu al forn, aboqueu-hi una porció més petita de la massa, col·loqueu el kiwi de manera uniforme sobre la massa i aboqueu-hi la resta.

Cobrint el futur pastís amb una tapa, coure les postres en el mode "Cocció" durant una hora.

Després del bip, traieu el bol de pastís del multicooker i deixeu-lo refredar una mica. Traieu la xarlota de kiwi del motlle. Talleu-los a trossos, decoreu-los amb sucre en pols, ruixats i rodanxes de kiwi.

Serveix el kiwi charlotte calent o fred, és igual de deliciós i perfecte per a un brunch o un aperitiu amb un te de fruita fragant.

És tan fàcil cuinar una charlotte delicada i fragant amb un aspecte inusualaddició - kiwi. Diversifica les teves postres amb altres fruites preferides, segur que t'agradarà. Bon apetit!