2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Fern és un habitant dels boscos exteriorment atractiu. Però, a més del seu aspecte, aquesta planta també té un gust meravellós, que s'assembla a alguna cosa entre els bolets i la carn. La falguera conté moltes substàncies útils, de manera que no només neteja
enforteix el cos i la immunitat, però fins i tot restaura el treball d'alguns òrgans mal alts. A la cuina, dos tipus d'aquesta planta tenen una gran demanda: llet i estruç. Es mengen frescos, bullits, fregits, al forn, salats i en escabetx. Molt sovint, s'utilitzen les fulles d'aquestes plantes. Els beneficis d'aquest regal de la natura almenys es poden dir que s'utilitza no només a la cuina, sinó també a la medicina.
Preparar una falguera en forma d'amanida és una qüestió senzilla. Necessitaràs sucre, sal al gust, 50 grams de pastanagues, 70 grams de ceba. Naturalment, no es pot prescindir d'una falguera, de la qual s'han de tallar i remullar 200 g. Picar les pastanagues i les cebes, fregir en oli vegetal. Mentre encara estiguin calents, barregeu-hi les falgueres. Afegiu-hi sal i sucre (tant com vulgueu). L'amanida "Forest" està preparada. Podeu servir fins que els ingredients s'hagin refredat.
La següent amanida es diu "Taiga". La primera etapa és cuinar
falguera. Remullar 400 grams de les seves fulles, i després picar, després afegir vinagre, sucre (15 g cadascun), sal (5 g) i tres grans d'all picats. 120 g de ceba i 100 g de pastanagues tallades, fregir. A continuació, barregeu verdures amb falgueres i deixeu-ho una o dues hores.
Cuinar una falguera en una cassola o en una paella implica esbandir-la primer per eliminar les escates. En alguns casos, després d'això, la planta també s'ha de bullir una mica.
Cuinar falgueres en una paella requereix la preparació següent. Primer, esbandiu-lo (el millor és deixar-lo en aigua durant un dia) i bulliu-ho durant 5-10 minuts. Després podeu fregir en margarina o oli vegetal. Després de fer-ho, ruixeu la falguera amb pa ratllat. S'han de preparar amb antelació. Torneu els daus de pa en una paella seca fins que estiguin daurats. Retirar del foc i posar-hi una mica de mantega. S'ha de fondre, no bullir.
El mètode de cuinar falgueres amb carn de porc donarà un plat excel·lent que
serà una agradable sorpresa per als vostres convidats o la vostra llar. Necessitareu els components següents: 400 grams de fulles de plantes, 1 unitat. ceba, 100 g de carn, un parell de grans d'all, 2 cullerades. cullerades d'oli, 0,5 l de tomàquet, sal, pebre. Rentar la falguera i bullir lleugerament. Piqueu finament les seves fulles, la carn de porc i la ceba. Fregir i després barrejar ambla resta dels ingredients, sal i pebre, cuini a foc lent uns minuts més, afegiu espècies i all.
La sopa de falguera és un plat meravellós. Per cuinar, necessitareu diversos components: cent grams de llard de porc, 400 g de llet, dues o tres patates, una ceba, un got de farina i un litre d'aigua. Primer s'ha de remullar la falguera. A continuació, talleu la ceba i el llard a trossos petits i sofregiu-los. A la mateixa cassola, poseu la falguera picada i espolseu amb farina, deixeu-ho coure a foc lent durant vint minuts. Talleu les patates a daus petits i bulliu-les en un bol a part. En el brou resultant, poseu el llard amb falguera, barregeu-lo, bulliu-lo. La sopa preparada es pot servir amb herbes i crema agra.
La següent recepta és la cuina de falgueres a l'estil coreà. Aboqueu les seves fulles amb aigua freda, esbandiu i poseu-les al foc, porteu-les a ebullició, poseu-les en un colador. Aboqueu oli vegetal en una paella fonda i, després d'escalfar, poseu la falguera picada. Després de fregir-ho durant cinc minuts, afegiu-hi la salsa de soja, l'aigua i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui ben cuit. Retirar del foc, afegir una mica de vinagre i posar espècies: pebre, sal. L'amanida s'ha d'infusionar durant 5 hores.
Recomanat:
Amanides de peix: una guardiola de receptes. Amanides amb conserva de peix: receptes de cuina
Les amanides de peix sempre han estat molt populars al nostre país. És per això que avui us volem cridar l'atenció els plats més deliciosos i senzills que inclouen tant productes en conserva com salats
Falguera: recepta amb patates i carn
Les espècies comestibles de falgueres són molt populars a la part europea de Rússia, així com a la Xina i Corea. Elaboren molts plats deliciosos. La falguera, la recepta de la qual donarem en aquest article amb patates i carn, sovint pertany a l'espècie d'estruç o gall. Després d'haver provat aquest producte una vegada, podeu incloure-lo amb seguretat al vostre menú diari
Amanides modernes: tipus d'amanides, composició, ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cuina, disseny inusual i les receptes més delicioses
L'article explica com preparar amanides delicioses i originals que es poden servir tant en festiu com entre setmana. A l'article podeu trobar receptes d'amanides modernes amb fotos i instruccions pas a pas per a la seva preparació
Salmó rosa fumat calent com a plat principal i en amanida
El salmó rosa és tot sobre peixos: hàbitat, aparença, reproducció. Com cuinar salmó rosa fumat calent a casa saborós i ràpid. Propietats útils del peix. Amanida de salmó rosa fumat calent
Escnitzel de Turquia: algunes receptes de plat principal
Turkey Schnitzel és un plat alhora saludable i increïblement saborós. Vols saber com cuinar-lo correctament? Us oferim una selecció de diverses receptes. Us desitgem molta sort en els vostres esforços culinaris
