Beure bronzejat: beneficis i perjudicis, composició, efectes sobre el cos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El temps ha passat quan només es podia trobar llet fermentada al forn i kefir als prestatges de les botigues. Ara el mercat de productes lactis fermentats s'ha expandit significativament, de manera que la beguda bronzejada apareix cada cop més sovint. Conegut a la seva terra natal des de l'antiguitat, té un agradable gust àcid-salat, que el distingeix notablement de la resta de productes. A més, no s'han de subestimar els beneficis i els perjudicis del bronzejat del producte de llet fermentada, que aporta una gran quantitat de substàncies útils al cos. S'ha comprovat que el consum diari de productes lactis fermentats millora notablement la salut de la persona, sobretot afecta els sistemes cardiovascular i digestiu. Aquest article us explicarà quins són els beneficis i els perjudicis de la beguda amb llet agra.

Una mica d'història

Abans d'explorar els beneficis i els danys del bronzejat amb llet agra per a la salut, hauríeu d'aprendre una mica sobre la beguda i la seva història. De fet, fa molt de temps que es coneix, però durant molt de temps el producte es distribuïa exclusivament al Caucas, on s'elaborava amb llet de búfala. En aquesta regió, es considera primordialbeguda nacional preparada segons receptes clàssiques transmeses de generació en generació.

Ayran es considera el producte més proper al bronzejat. Molt sovint a Rússia es confonen, ja que els danys i els beneficis del bronzejat i l'ayran són força semblants, però de fet tenen moltes diferències. Malauradament, ara n'hi ha encara menys, ja que la formulació dels productes fabricats a Rússia és força diferent de la tradicional. Per exemple, la llet de búfala s'està substituint per llet de vaca i, en casos rars, fins i tot d'ovella o de cabra.

Com fer tang

Tots els beneficis i perjudicis del bronzejat per al cos es poden entendre entenent la tecnologia de producció de la beguda. Els productes de llet agra en si mateixos són molt útils, i les peculiaritats de preparar aquesta beguda augmenten encara més els beneficis. En primer lloc, un bronzejat real ha de ser completament natural: no s'hi afegeixen conservants ni altres productes químics. A més, la llet, especialment de cabra, ovella o búfala, conté una gran quantitat d'oligoelements útils, així com microorganismes necessaris per a la salut humana.

A més d'això, s'afegeix una massa mare especial al bronzejat, que conté tota una llista de diversos bacteris làctics i llevats que, durant la fermentació, transfereixen encara més substàncies útils a la llet.

Valor nutricional

De fet, la composició, així com els beneficis i els perjudicis del bronzejat estan interconnectats. La beguda en si té un contingut baix en calories: només 24 kcal per 100 ml de producte, de manera que la podeu beure quannecessitat de perdre pes. A més, els productes lactis fermentats milloren el funcionament del tracte gastrointestinal, netegen el cos de toxines i toxines nocives i també augmenten el nivell de metabolisme i apaguen la sensació de gana.

En general, això es pot explicar per la rica composició del producte. Hi podeu trobar:

1. Àcid làctic, que afecta el flux de diverses reaccions químiques al cos humà.
2. Una gran quantitat de proteïnes de primera categoria, ben absorbida per l'organisme i amb un alt valor biològic.
3. Vitamina D per ajudar a millorar el rendiment humà.
4. Vitamina K, que permet neutralitzar l'acció de les substàncies nocives que han entrat a l'organisme.

A més, també conté una gran llista de diversos minerals beneficiosos que milloren l'aspecte del cabell, les ungles i la pell. Alguns creuen que el bronzejat fins i tot té un efecte rejovenidor sobre el cos.

Propietats útils

Ara anem directament a aclarir el tema dels perills i beneficis del bronzejat per a la salut. Entre les propietats útils, la llista de les quals és realment molt àmplia, inclouen:

• protecció integral del cos contra una varietat de mal alties i trastorns;
• efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal;
• enfortir i millorar el funcionament del sistema cardiovascular;
• augment de la immunitat natural;
• mantenir el funcionament normal dels ronyons i el fetge, així com la normalització de l'equilibri aigua-sal del cos.

L'última propietat faaquesta beguda és tan útil a l'estiu per saciar la vostra set.

Els beneficis del bronzejat per al cos femení i masculí

Les dones que afegeixen regularment aquesta beguda de llet fermentada saludable i deliciosa a la seva dieta poden veure un resultat notable durant la menstruació o la menopausa: elimina els problemes digestius i la inflor durant aquest període difícil.

A més, els metges recomanen prendre bronzejat durant l'embaràs i la lactància, ja que ajuda a combatre la toxicosi i també té un efecte positiu sobre els ronyons i el sistema gastrointestinal. No obstant això, no es pot consumir en grans volums, ja que és producte de la fermentació, i per tant conté alcohol. Tot i que aquest últim conté una quantitat escassa a la beguda, encara pot afectar negativament l'estat de la mare i el nen.

Però els homes trobaran l'encant de la tana durant una ressaca. Si es van beure moltes begudes alcohòliques durant la festa, una tassa de tana al matí ajudarà no només a recuperar la força, sinó també a eliminar el malestar estomacal, els batecs cardíacs moderats i també a calmar la set.

Fent servir el bronzejat pels nens

Els beneficis i els danys de la tana per al cos d'un nen no s'han aclarit amb certesa, però els metges encara recomanen no donar aquesta beguda als nens menors de 3 anys. El cos dels nens és molt fràgil, per tant, malgrat que, en general, els productes lactis fermentats es consideren beneficiosos per als nadons, cal consultar un pediatre abans de la primera dosi. Però, en general, tang es considera una beguda excel·lent, queajudarà el nen a desfer-se del restrenyiment, la disbacteriosi i altres problemes amb els intestins.

A més, abans de donar-li un bronzejat a un nen, cal mirar bé la data de caducitat i comprovar la frescor del producte. Tang es deteriora molt ràpidament i, per tant, si no en feu un seguiment, podeu fer mal al nen.

Broncejat per perdre pes

Tenint en compte els beneficis i els perjudicis del bronzejat, no es pot deixar d'esmentar la seva popularitat entre les persones que busquen perdre pes. Aquesta beguda us pot ajudar a perdre pes bastant ràpidament, perquè és molt baixa en calories i també ajuda a activar els processos metabòlics.

En gran mesura, aquesta propietat del bronzejat s'explica per la seva composició. Conté bacteris beneficiosos (estreptococs de llet i bacil búlgar), que, un cop al cos, són capaços de suprimir la putrefacció que es produeix al duodè, així com de netejar els intestins de les femtes estancades.

No obstant això, no es recomana utilitzar-lo per a una monodieta com el kefir. Es manifestarà més clarament com un producte addicional els dies de dejuni o juntament amb una dieta de verdures i cereals. Però fins i tot amb aquesta dieta, no cal beure tana més d'1 tassa 3 vegades al dia, ja que conté una quantitat bastant gran de sal. Tanmateix, abans de decidir introduir el bronzejat a la vostra dieta, assegureu-vos de consultar un especialista per evitar conseqüències perilloses.

Propietats nocives

En alguns casos, pot haver-hi més que beneficiar-se de la thana. La beguda pot fer mal si l'utilitzeudesprés de la data de caducitat o si s'ha emmagatzemat en condicions incorrectes. I això s'aplica no només a la beguda directa, sinó també a la preparació d'aliments a partir d'un bronzejat agre. Si es pot posar llet fermentada a creps o pastissos, està totalment prohibit fer-ho amb bronzejat.

A més d'això, cal tenir molta cura amb el bronzejat en els casos en què una persona té una acidesa augmentada de l'estómac. Hi ha molta sal a la beguda, de manera que si decidiu beure-la, heu de reduir la quantitat de sal dels vostres aliments per no provocar inflor. També hauríeu de consumir més aigua o te verd.

La intolerància individual a la tana també suggereix que el millor és evitar la beguda, encara que a la pràctica aquesta sensibilitat és molt menys freqüent que la intolerància a la lactosa. Però en qualsevol cas, si està disponible, s'haurà d'abandonar la beguda, malgrat tots els beneficis del producte de llet fermentada.

Com beure tang

Hi ha diverses receptes de begudes interessants que utilitzen el bronzejat com a ingredient principal. De fet, combina bastant bé amb gairebé tots els aliments. Al Caucas, s'utilitza amb força freqüència per cuinar okroshka, marinar barbacoes i en qualsevol àpat on es trobin plats de cereals.

Certo, has de tenir molta cura quan menges bronzejat juntament amb fruites, perquè en un àpat poden provocar indigestió. I com ja s'ha dit, no en pots beure més de 3gots de bronzejat al dia. A causa de l' alt contingut de sal, no és possible substituir l'aigua per aquesta beguda.

Condicions d'emmagatzematge i regles de selecció de productes

Ara a les botigues pots trobar bronzejat de diverses marques que produeixen productes lactis, però a la pràctica l'elecció no és especialment gran. Malgrat això, en comprar, assegureu-vos de parar atenció als factors següents:

1. Data de fabricació. El bronzejat natural, fins i tot comprat a la botiga, no pot tenir una llarga vida útil, ja que és un producte perible.
2. La consistència del bronzejat ha de ser líquida, encara que es permet que hi hagi una petita quantitat de sediment natural al fons.
3. Has de llegir atentament la composició: en cap cas ha de contenir potenciadors de sabor, conservants o colorants. Tang ha de constar necessàriament d'ingredients exclusivament naturals.

Heu d'emmagatzemar una beguda de llet fermentada a la nevera durant no més d'un parell de dies després d'obrir la tapa. Si heu preparat la beguda vos altres mateixos, romandrà fresca no més d'un dia. Després d'això, està prohibit utilitzar-lo, en cas contrari pot danyar molt el cos.

Comentaris

A jutjar per les revisions, els beneficis i els perjudicis de la beguda bronzejada per al cos estan en equilibri, si es consumeix amb moderació. Aquest producte de llet fermentada realment té un gran nombre de propietats útils que milloren significativament l'estat del cos, però en alguns casos també pot afectar negativament a una persona. S'ha de controlar amb molta curael seu estat intern quan s'utilitza i assegureu-vos de reduir la quantitat de sal consumida per no danyar l'organisme. També és recomanable diluir la beguda amb aigua abans de beure-la per fer-la menys salada.

Conclusió

Aquest article descrivia amb detall els beneficis i els perjudicis de la beguda bronzejada, que haurien de ser coneguts per tothom que hagi decidit introduir aquest producte de llet fermentada a la seva dieta. De fet, és realment molt útil, i si en controleu acuradament la frescor, el cos rebrà una gran quantitat de nutrients que són necessaris per a la vida normal. No s'ha de consumir en grans quantitats, ja que els nivells alts de sal poden empitjorar l'estat d'una persona amb mal altia renal o cardiovascular.