Cafè Paulig: descripció i ressenyes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els professionals i amants del cafè finlandesos coneixen el famós cafè Paulig. Entre les nombroses marques i marques, no ocupa l'últim lloc.

Història del producte

Cada producte té una història. I aquest cafè Paulig no és una excepció. Tot va començar l'any 1876, quan un desconegut Gustav Paulig va arribar d'Alemanya a Finlàndia. Per mantenir una família, calia tenir un negoci a mà. En aquells anys, la indústria acabava de sorgir al país, per la qual cosa el comerç era l'ocupació principal. Després d'haver-se orientat al mateix lloc, l'emprenedor alemany va començar a comprar productes alimentaris de l'estranger i a vendre'ls a Finlàndia. Es tractava principalment de queviures i mercaderies colonials: conyac, vi de porto, sal, espècies, farina, cafè i altres.

Les coses anaven bé, i Paulig fins i tot va obrir la seva oficina a la capital. Però la venda habitual amb lliurament no li va ser suficient. Com que era un entusiasta, va decidir distingir-se per fer que els seus productes fossin reconeixibles. Va ser llavors quan va aparèixer el primer logotip als paquets del cafè verd Paulig que venia -la majúscula P. I quan, a principis del segle XX, els americans van inventar el torrador.grans, de seguida va obrir un taller en un dels seus magatzems, on va posar aquest procés en una base industrial. Des d'aleshores, les mestresses de casa finlandeses ja no van poder perdre el temps, però de seguida van comprar grans de cafè a punt per beure.

Creixement previst

Avui, el cafè Paulig s'ha convertit en un article familiar a les prestatgeries de moltes botigues d'arreu del món. Ara ja no és un paquet normal de mongetes rostides amb un modest logotip al paquet en forma de lletra P, tancat en un rombe estricte. Amb el temps, l'empresa ha anat creixent i ampliant significativament la seva gamma. Des dels inicis de la seva existència, la política de l'empresa va estar orientada a cobrir les creixents necessitats de la població. Els primers passos van ser el lliurament a domicili per encàrrec. Aleshores, les empreses Paulig van ser les primeres a Europa a indicar la data d'embalatge de la mercaderia a l'envàs. En el futur, els tecnòlegs van millorar la producció de manera que es va poder regular el procés de processament dels productes. Això va permetre la producció de cafè amb diferents graus de torrat. A més, tenint en compte les peculiaritats de la demanda dels consumidors, s'han desenvolupat nous tipus d'envasos. Com a resultat, va aparèixer el cafè mòlt i en gra. Això va permetre competir amb les empreses més potents i conegudes del món.

Producte natural

Els grans de cafè sempre han estat els més populars. En cas contrari, tot depèn de qui i com el cuinarà. Ara hi ha moltes maneres diferents, però abans la pregunta era una mica diferent. La beguda es va elaborar amb exclusivament turc. Per tant, el factor de qualitat fonamental era el propi gra. Paulig és aquípot donar una garantia al comprador, ja que només utilitza cafè 100% aràbica amb el seu ric sabor clàssic i aroma àcid.

Envasos que pesen des de 200 grams fins a 1 quilo amb 3 i 4 graus de rostit. Utilitzant tecnologies modernes, l'empresa ha dominat la producció de diferents tipus de grans de cafè. Entre ells: "Classic", "President", "Espresso", "Mocha", "Extra", "Arabica", "For Turks", "Paula" i altres. Cadascun d'ells té les seves pròpies característiques i indicadors. Però només una cosa uneix a tothom: excel·lent qualitat i excel·lent selecció de mescles de cafè. Els especialistes s'han assegurat que cada comprador pugui trobar exactament la còpia que li agrada en una àmplia línia de productes.

Inici de la llegenda

El primer producte de la famosa empresa finlandesa va ser el cafè aràbica Paulig. Per a la seva producció s'utilitzen matèries primeres seleccionades, portades dels països d'Amèrica Central i del Sud. Aquí aquesta cultura és especialment popular i la població local en sap molt.

Les mongetes verdes encara es lliuren a Escandinàvia, on es processen posteriorment. Una composició ben escollida permet obtenir un producte que, després de fer cervesa, es converteix en una beguda meravellosa amb una aroma única. El seu gust vellutat és ric en matisos, entre els quals predominen l'acid suau i les notes de xocolata. Després d'una tassa d'aquest cafè, una persona sent un augment de vivacitat i confiança en si mateix. Aquest producte es fa de dos tipus:

• fesols,
• terra.

A més, es diferencia pel tipus de rostit: mitjà i fosc. A escala estàndard, corresponen als nivells 3 i 4. Això dóna als compradors el dret de triar la força del producte. I tres tipus d'envasos (250, 500 i 1000 grams) us permeten comprar la quantitat adequada de mercaderies.

Opinió exterior

Amb els anys, la gent ha après a entendre la qualitat dels productes. Aquesta necessitat ve dictada pel temps. Al cap i a la fi, hi ha tants productes similars al voltant, i has de poder trobar el millor entre ells. Potser això explica la creixent popularitat del cafè Paulig en els darrers anys. Les crítiques sobre ell solen ser positives. Això és comprensible, perquè una marca que manté la seva posició en el mercat durant gairebé 150 anys no pot tenir cap altra relació amb ella mateixa. Els compradors ho valoren absolutament tot, de manera que les opinions normalment es formen en funció de tots els criteris.

Es destaca especialment la qualitat dels grans de cafè del paquet. Sempre es combinen sorprenentment de la mateixa mida i fins i tot rostits. Entre ells no es pot cremar ni verd. Això és controlat constantment per especialistes en control de qualitat. El gust d'aquest cafè és capaç de satisfer les necessitats del gourmet més capritxós. Suau i suau, és alhora ric i vigoritzant. El seu aroma envoltant amb diferents notes i matisos no pot deixar indiferent a ningú. L'embalatge original amb un fermall fort, que també és molt popular entre els clients, us permet estalviar aquesta riquesa.

Opció exclusiva

Paulig Mokka mereix una atenció especial. Sovint és buscatmira a les prestatgeries dels supermercats els que trien productes per preu. Sorprenentment, a les botigues russes, el preu d'una bossa d'aquest cafè és desproporcionadament petit en comparació amb altres marques. Potser és un any de màrqueting. Però alguns compradors creuen que darrere de tot això hi ha el frau habitual. Curiosament, els grans de les bosses no són exactament com l'aràbica.

Són més arrodonits i de mida més petita. Robusta s'adapta millor a aquesta descripció. Potser això és un error. El més important és que, com a resultat, absolutament tothom està satisfet amb la beguda que s'obté d'ells. La riquesa de l'aroma i l'ampli ventall de sabors segur que estaran presents a cada glop de la meravellosa Mokka. A més, aquest cafè es produeix en quatre varietats, que corresponen a diferents mètodes d'elaboració:

• terra,
• "per als turcs",
• fesols,
• "per fer cervesa en una tassa".

En qualsevol cas, després de la preparació, s'obté una beguda forta fragant amb un postgust llarg i un plaer assegurat a cada tassa.