Cerveseria Bakunin: raons de la seva popularitat

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

La cervesa i les begudes de cervesa són populars tant a la calor com a les inclemències del temps. Quants amants de la beguda embriagadora que passen males vetllades amb una tassa d'escuma? Tanmateix, si abans només algunes de les seves varietats eren populars a Rússia, que només es diferenciaven pel preu i la força, ara els joves productors de la beguda estan entrant activament al mercat. La cerveseria "Bakunin" ha ocupat durant molt de temps un cert nínxol en la producció d'escuma. Anem a conèixer-la.

Creació de la cerveseria Bakunin

La pròpia institució es va fundar l'any 2013. Els fundadors van ser tres homes ambiciosos: Alexander Romanenko, Yuri Mitin i Vladimir Naumkin. La vida de cadascun d'ells estava d'alguna manera relacionada amb la tecnologia per fer aquesta beguda espumosa.

Per exemple, Romanenko era el propietari d'un bar que oferia als visitants una varietat de cerveses artesanes. Yuri Mitin era un cerveser experimentat, però treballava exclusivament a casa, tractant els seus éssers estimats. Naumkin era un fabricant i un tecnòleg en un sol. És gràcies a ells que la cerveseria Bakunin s'ha convertit en un lloc tan popular.

Cafeteria i cerveseria. Combinació de rols

Romanenko, com s'ha esmentat anteriorment, era el propietari de la seva pròpia cafeteria, especialitzada en cervesa i begudes basades en ella. Es deia "Bakunin". Va ser d'aquesta institució d'on va prendre el nom de la cerveseria. Un fet interessant és que només a l'octubre de 2013 en aquest lloc van poder regalar als hostes la seva pròpia cervesa elaborada. S'assemblava més a la cervesa, i molts coneixedors assenyalen que parodia clarament l'estil americà de fer escuma.

També és interessant que el dia en què la cerveseria Bakunin va presentar el seu producte a la institució del mateix nom sigui celebrat pels propietaris de la cafeteria. Això sí, no sense novetats al mapa de bars. Per cert, la pròpia fàbrica de cervesa Bakunin, l'adreça de la qual és el carrer 2n Sovetskaya, prové de Sant Petersburg, però ja és coneguda a tot el país.

Motius de la popularitat del fabricant

Aquesta cerveseria té una quantitat decent de varietats de beguda pròpia. I realment són escollits per a tots els gustos. Tanmateix, podeu aturar-vos a les espècies més famoses i interessants.

Per què és famosa la cerveseria Bakunin? Les cerveses aquí tenen la seva pròpia personalitat. Per descomptat, els especialistes que tasten habitualment begudes escumoses fan paral·lelismes entre algunes d'elles, però, en general, cada tipus té un gust únic.

També presten atenció al fet que el fabricant no fa servir un truc barat, que sovint pequen els empresaris sense escrúpols. El gust de la cervesa no canvia amb els anys. La seva qualitat no es redueix. Si es fa algun canvi a la recepta,llavors s'informa directament. Tanmateix, aquestes innovacions no s'associen a una reducció del cost de producció de cervesa, sinó a una millora del gust. Les crítiques sobre la cerveseria Bakunin són majoritàriament positives. Tanmateix, és clar, hi ha qui no li agradava el gust de les begudes. Però val la pena assenyalar que també afirmen que la cerveseria fa productes de qualitat.

Cerveses. Noms i característiques principals

Una de les cerveses més famoses que va crear la cerveseria es diu "Mà de Déu". La beguda en si es va inspirar en el campionat de futbol de 1986. Els fabricants afirmen que s'adaptarà a tots els fans. És una varietat lleugera, lleugera i fresca. L'aroma de llima i les subtils notes de te verd es poden rastrejar en el seu gust. La seva força és del quatre per cent i mig. El grau no difereix en estructura densa i ductilitat. Al contrari, és una beguda d'alegria.

Una altra opció és una cervesa anomenada Iskra. Tampoc és massa fort, al voltant del sis per cent, però el seu gust està pensat per a altres esdeveniments. El color de la beguda és marró daurat. Al mateix temps, l'amargor es veu clarament en el gust. També desprenen aroma de caramel, cremat i fos.

Una altra opció interessant és "Llet". Es tracta d'un stout amb un color fosc i una paleta de sabors brillant. Els productors afirmen que es van inspirar en la controvertida taronja mecànica. Potser per això el gust va resultar viscós i indefinit. Des del primer glop, es revelen tons de xocolata, però després queden eclipsatsgust cremós. També es nota que se sent clarament el gust del toffee i la seva dolçor. La força de la beguda és només del 4,8 per cent, de manera que, malgrat la complexa estructura, la cervesa és fàcil de beure.