Bontempi - Restaurant italià a Moscou: descripció, menú i comentaris

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Moscou és una de les ciutats més boniques i més grans del món, de manera que centenars de turistes d' altres països vénen aquí cada dia. La capital té una infraestructura bastant ben desenvolupada, la qual cosa té un impacte positiu en l'estat de l'economia. Al seu torn, gràcies a aquest últim, contínuament s'obren aquí cafeteries, bars, pizzeries, restaurants i altres institucions no menys demanades en el món modern. Avui parlarem d'un d'aquests projectes en detall.

Bontempi és un restaurant italià que té una excel·lent reputació a la capital. El fundador d'aquesta institució va ser el famós xef Valentino Bontempi, que va crear un menú únic, representat per un gran nombre de plats clàssics italians, així com obres mestres culinàries una mica modernitzades de la mateixa cuina. En aquest breu article parlarem detalladament de Bontempi (restaurant), la seva carta de plats, ressenyes, conèixer l'adreça exacta, dades de contacte i molta altra informació útil. Bé, comencem ara mateix!

Informació bàsica

Un cafè modern de cuina italiana es troba al segon edifici de Bolshoi Znamensky Lane (tercer edifici) i cadadia de migdia a 23h. Aquí qualsevol persona té l'oportunitat de celebrar un banquet, però això s'ha d'acordar prèviament amb l'administració o direcció. Per fer-ho, utilitzeu el número de telèfon +7 (499) 678-30-09 o reuniu-vos personalment a l'adreça anterior durant l'horari en què el restaurant estigui obert.

El concepte d'aquest projecte és considerat per molts un menjar únic i deliciós. Al mateix temps, alguns observen l'ambient italià elegant, mentre que altres declaren amb confiança que els preus són força raonables. En general, Bontempi (restaurant) combina les tres qualitats anteriors, cosa que el converteix en un dels millors de Moscou.

Carta de plats

El menú principal del projecte està representat per una gran selecció de diverses obres mestres culinàries. Tanmateix, cal tenir en compte que el plat més important aquí és la pinza. No enteneu què hi ha en joc? Aleshores llegiu atentament! La pizza és un plat italià força antic que s'assembla molt a la pizza moderna (tant en aparença com en pronunciació), però té una capa més gruixuda de massa sota el farcit. Al mateix temps, la massa principal de les pintes és molt més saborosa i saludable que la de la pizza.

També val la pena assenyalar que la pinza conté una quantitat mínima de gluten i el seu contingut calòric és molt inferior al mateix indicador de la pizza clàssica. Resulta que Bontempi és un restaurant que ofereix a cada hoste degustar un menjar increïblement saborós i alhora força saludable.

Pel que fa a altres obres mestres de la cuina italiana, la carta de plats inclou amanides, sopes, plats de carn calent, postres d'autor del xef i molt més, així que segur que trobareu alguna cosa deliciosa per a vos altres mateixos. Per cert, l'elecció de begudes alcohòliques també és molt gran!

Pinza

Així, com recordeu, el restaurant Pizzeria by Bontempi només té un plat principal, gràcies al qual és tan famós a la capital. Estem parlant de la pinza, que s'assembla molt a una pizza normal, però de fet és un plat una mica diferent.

Somies amb provar aquesta obra mestra culinària única? A continuació, vingueu al restaurant i demaneu "Marinara" per 300 rubles, "Margarita" per 420 rubles, pintsa amb pernil i bolets per 580 rubles, "Peperoncini" per 550 rubles. o una variació d'aquest plat preparat especialment per a vegetarians per 660 rubles.

A més, pinza "Carn" (590 rubles), "Quatre formatges" (690 rubles), "Trentina" (700 rubles), "Siciliana" (620 rubles), amb salami i bròquil (680 rubles), rúcula i gambes (790 rubles), calamars (820 rubles), salmó i carbassons (750 rubles), V altellina (820 rubles) i Prosciutto crudo (750 rubles), i també altres variacions d'aquest meravellós plat.

Postres

Si us agraden els dolços, no dubteu a venir al restaurant Bontempi de Moscou, perquè aquí l'elecció de plats d'aquesta categoria també és molt gran. Per exemple, podeu demanar un pastís de pastanaga servit amb salsa d'arç de mar, que no contésense gluten i només costa 370 rubles. El clàssic tiramisú per 350 rubles també rep crítiques positives. i crema catalana per la mateixa quantitat.

Dels plats més exòtics, cada convidat del projecte té l'oportunitat de tastar les postres Choco-Choco, servides amb salsa de mango i fruita de la passió. Aquest plat només costa 350 rubles, així com Krostatina amb ametlles i una poma. Per als amants dels dolços més lleugers, el menú ofereix un pastís de formatge per 380 rubles, així com una panna cotta, el cost de la qual és de 80 rubles menys.

A més, per a una petita empresa, el menú de plats inclou mini-galetes variades per 300 rubles. Per 80 rubles. un pastís anomenat Sacher costa més, i una ració de sorbet per a dues persones et costarà 600 rubles. També pots demanar altres plats de la carta, dels quals n'hi ha molts!

Xef

A l'inici de l'article ja es va assenyalar que el fundador d'una institució com el restaurant Bontempi de Moscou era un dels xefs italians més famosos del món: Valentino Bontempi. Per si encara no us heu adonat, aquest projecte porta el nom del seu creador. Ara anem a conèixer una mica més sobre el xef de l'establiment.

Valentino es va traslladar a la capital russa fa molts anys, però fa relativament poc que va obrir la seva pinzeria de marca. Fins ara, Bontempi compta amb un gran nombre de premis i títols: durant 25 anys de feina en el negoci de la restauració, l'home ha aconseguit un èxit fenomenal, que mereix un respecte. Per cert, també val la pena esmentar-hoValentino, a més de la seva activitat principal, està escrivint llibres de temàtiques culinàries, molt demandades al nostre país.

El futur xef va néixer al petit poble de Cachesia, que forma part de Llombardia. Ja en la infància, Valentino sabia qui seria en el futur, així que l'elecció dels estudis superiors va recaure en una escola de cuina, després de graduar-se de la qual va rebre un diploma que confirmava l'especialització de xef.

Comentaris positius

El restaurant italià Bontempi de Moscou té comentaris tant positius com negatius a RuNet, deixats pels convidats d'aquest projecte. Què li agrada a la gent aquí?

Alt nivell de servei, interior modern, excel·lent qualitat dels plats, així com un horari de treball acceptable, un menú ben dissenyat i una ubicació convenient (vegeu l'adreça més amunt). Curt i dolç, oi?

Comentaris negatius

Pel que fa als aspectes negatius d'aquest projecte, són molt menys, però encara existeixen. Molts visitants de l'establiment creuen que els preus aquí són massa elevats, tot i que el propi fundador afirma que la política de preus del seu establiment és més que acceptable. A més, alguns convidats noten una llarga espera pel plat demanat, però en aquest cas pot ser un pur malentès, perquè totes les obres mestres culinàries que es serveixen al restaurant es preparen després de rebre la comanda, que de vegades no triga entre 5 i 10 minuts, però mitja hora o més.

Resumar

Avui hem parlat detalladament de Pinzeria perBontempi, va fer comentaris sobre el restaurant, la seva carta i va aprendre molta altra informació útil.

Així, aquesta institució no es pot considerar la millor, perquè hi ha petits errors en el seu treball, però al mateix temps no es pot dir que és la pitjor, ja que molt aquí està al més alt nivell. En general, vine a comprovar per tu mateix l' alta qualitat dels plats, el gran ambient i el bon servei. Aquí passaràs una estona inoblidable!