La recepta de la felicitat basada en el llibre homònim d'Elchin Safarli

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Recepta per a la felicitat… poques vegades ningú coneix la composició d'aquest plat de la vida. Tanmateix, el popular escriptor i periodista Elchin Safarli encara va poder escriure tot un llibre sobre això. Conté diverses històries petites sobre el menjar de la seva vida personal i com el procés de preparar diversos plats pot fer que una persona sigui més feliç.

Segons els lectors i els seguidors d'Elchin Safarli, aquesta col·lecció d'assajos curts és tan positiva que de vegades es vol agafar i cuinar alguna cosa així. De fet, en els nostres dies, quan la gent cada dia només s'acontenta amb diversos menjars ràpids, és molt divertit veure i submergir-se en històries tan increïbles.

Cuinant la felicitat segons la recepta

Els plats més deliciosos són els que cuinem juntament amb els nostres éssers estimats i persones estimades. Així doncs, Elchin Safarli afirma que la recepta de la felicitat és estimar i ser estimat sempre. Una de les seves històries està dedicada a la seva xicota. Juntament amb ella, l'escriptor només va crear els més deliciosos i tendres pastissos.

Cupcake amb albercocs secsi panses

"Hi havia una vegada junts fer aquesta magdalena senzilla però increïblement deliciosa. Fins i tot li van trobar un nom adequat: "El nostre". Els seus ingredients principals són els albercocs secs de taronja i les panses negres. I això no és casual, perquè ella és pèl-roja, i jo sóc morena… "- diu una de les històries del llibre "Receptes per a la felicitat" de Safarli Elchin.

Llavors, com prepara exactament aquests pastissos el famós escriptor? Per fer-ho, utilitza els següents productes:

• mantega - aproximadament 150 g;
• sorra fina de sucre - 1 got amb facetes;
• vanillina - un parell de pessics;
• ous grans - 3 peces;
• crema agra o llet fresca - 1 cullerada gran;
• farina tamisada - 1,5 tasses;
• pols de coure - cullera de postres;
• canyella mòlta - 3 pessics;
• panses negres grans - grapat;
• albercocs secs de taronja dolça – 7 unitats

Preparant la base

La recepta per a la felicitat femenina és un home estimat i amorós, llar i nens. Aquest és el somni de tot el sexe just. Però aquest no és només el desig de les dones. Després de tot, la meitat forta de la humanitat també pensa en una família feliç i plena.

Per preparar un pastís deliciós i tendre segons la recepta de Safarli Elchin, cal estovar la mantega per endavant, i després afegir-hi sucre fi, vainillina i ous batuts. Després d'haver barrejat bé els components amb una batedora, hauríeu de tenir una massa homogènia i airejada. Cal posar-hi llet o crema agra i després abocar-hillevat, canyella mòlta i farina tamisada. Al final, cal afegir panses negres al vapor a la massa, així com albercocs secs de taronja ben picats.

Procés de cocció de magdalenes

Després d'amassar bé la massa del pastís casolà, Safarli Elchin recomana agafar una safata especial per al forn, untar-la amb oli vegetal i ruixar-la lleugerament amb farina de blat. A continuació, poseu tota la base cuita als plats i poseu-ho al forn, escalfat a uns 180 graus. Passats 60 minuts, la magdalena Nash estarà completament llesta. Per cert, no es recomana treure'l del motlle quan estigui calent. Així que haureu de tenir paciència fins que els pastissos casolans es refredin una mica.

Ració adequada de cupcakes

La recepta de la felicitat és diferent per a cadascú, així que cada persona posarà els seus propis ingredients en aquest plat de vida. Però ningú discutirà amb el fet que no hi ha res més agradable que el "te de te" amb el vostre ésser estimat o amb tota la família. Així, Safarli Elchin afirma que va servir la magdalena amb fruits secs "Nash" a la taula només quan tota la seva gent propera i estimada es va reunir darrere d'ella. Per cert, com a decoració, aquests pastissos es poden espolvorear amb sucre en pols o cobrir-los amb cacau en pols o cobertura de xocolata.

Segons l'autor del llibre "La recepta de la felicitat", mai li va agradar molt la cocció. Però fer algun tipus d'amanida és un plaer per a ell.

Cuinar una amanida divina

Per preparar un plat tan senzill, necessitem:

• filetpollastre - 300 g;
• espècies aromàtiques, inclosa la sal fina - afegir al gust;
• llet - 120 ml;
• ceba vermella - 2 caps;
• tomàquets frescos - 2 peces;
• albergínia petita - 2 peces;
• oli vegetal – 95 ml.

Preparació dels aliments

El filet de pollastre s'ha de rentar, netejar la pell i els ossos, i després tallar-lo a trossos petits, aromatitzar amb espècies i sal, abocar la llet i deixar a la nevera durant 60 minuts. Passat aquest temps, la carn s'ha de fregir en una paella amb oli vegetal.

A més dels pits, cal processar les albergínies de la mateixa manera. Tanmateix, les rodanxes de verdures només s'han de fregir després d'enrotllar-les amb farina de blat.

Donar forma al plat

Després de processar tèrmicament els productes, en un bol cal barrejar el filet de pollastre fregit, l'albergínia, així com la ceba vermella tallada a mitges anelles i els daus de tomàquet fresc. Es recomana servir un plat tan ràpid i molt saborós a taula en un estat càlid juntament amb pa fosc o blanc.