Pastissos per a la mare per a un aniversari: receptes de pastissos, idees interessants per decorar amb una foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El teu ésser estimat fa un aniversari aviat? I estàs pensant en algun regal saborós i agradable? Llavors hi ha una solució meravellosa: aquest és un bonic pastís de fer-ho tu mateix per a l'aniversari de la mare. Hi ha infinitat de dolços diferents al món: xocolata, amb nata, fruita, baies. Especialment per a tu, hem preparat les 5 millors receptes senzilles per fer pastissos per a la mare per a un aniversari, a més d'idees interessants per decorar.

Pastís de xocolata amb plàtans

Esteu buscant una recepta de pastís per a l'aniversari de la mare sense llentiscle? Aleshores això és el que necessites. Una de les millors combinacions és plàtan-xocolata. Els ingredients deliciosos es complementen perfectament. El pastís es prepara amb força facilitat i rapidesa. Per això necessitareu:

• crema i llet (300 ml);
• crema agra;
• plàtan (4-5 peces);
• ous (3 unitats);
• soda;
• farina (1 got amunt);
• gelatina (un sobre);
• mantega;
• sucre;
• barra de xocolata.

Recepta:

1. Primer cal preparar pastissos. Barrejant la mantega amb els oussucre, crema agra (3 cullerades). Després netegem els plàtans, piquem i afegim a la nostra massa. Ens adormim per endavant la farina en un bol. Barreja bé.
2. A continuació, repartiu la massa de manera uniforme en una safata de forn i, a continuació, envieu-la al forn durant 30-40 minuts. La temperatura hauria d'estar al voltant dels 200 graus centígrads.
3. Començar el farcit: fondre la xocolata, després barrejar amb la crema agra restant i deixar a la nevera durant 25 minuts.
4. Souffle per pastís: aboqueu gelatina en una cassola, aboqueu-hi la llet i escalfeu-la a foc lent, els grànuls s'han de dissoldre. A continuació, afegiu la nata muntada a la barreja, una mica de sucre. El souffle s'ha d'enviar a un lloc fred durant quatre o cinc hores.
5. Galeta ja feta tallada per la meitat, després untada amb mousse de xocolata, posar-hi el suflé i el pastís per sobre. Podeu decorar com vulgueu, per exemple amb plàtans i xips de xocolata per sobre.

Delícies de maduixes

Per descomptat, hi ha diferents variacions de pastissos d'aniversari per a la mare. Però a qui no li agrada un pastís de crema de maduixa? Baia delicada amb nata és una combinació molt saborosa. Els ingredients utilitzats en el pastís són:

• ous (2 peces);
• mantega;
• farina (1 tassa);
• sal (a la punta d'una culleradeta);
• crema agra (no líquida, 0,5 ml);
• maduixa;
• sucre en pols (al gust);
• suc de mitja llimona;
• gelatina (5 g);
• aigua (125 ml);
• sucre (1 cullerada).

Recepta:

1. Necessariafegiu la mantega als ous i el sucre, després bateu-ho amb la mà o amb una batedora manual fins que quedi esponjosa.
2. Aboqueu sal, farina, llevat en pols a la massa. Barregeu-ho tot i després pasteu la massa.
3. Divideix la massa en 6 trossos i després refrigera.
4. De cada part de la massa cal formar un cercle, que després es cou al forn durant uns 15 minuts (la temperatura és estrictament de 180 graus centígrads).
5. Talla les maduixes a rodanxes.
6. Barreja la crema agra amb el sucre en pols i el suc de llimona, remenant. La crema ha de quedar espessa.
7. Després cal formar el pastís d'aquesta manera: pastís - nata - maduixa - pastís. Repetiu el procés.
8. Afegiu sucre, gelatina i aigua a la cassola. Remeneu la barreja constantment fins que bulli.
9. Lubriqueu el pastís amb la nata restant.
10. Llavors la teva imaginació funciona: decora el producte amb maduixes.
11. Ompliu de gelatina.

Ciutat antic

Has pensat quin tipus de pastissos pots fer per a la teva mare per un aniversari? El delicat pastís de vainilla "Old Town" sorprendrà els hostes de les vacances amb el seu sabor inusual. Per crear aquesta obra mestra, necessiteu:

• ous (8 unitats);
• 2 sobres de vainilla;
• midó (bossa);
• farina (1 tassa);
• cacau (3 cullerades);
• sucre (250 g).

Per a la merenga: proteïnes (3 peces), sucre en pols.

Ompliment:

• mantega (300 g);
• cafè instantani (2 culleradetes)
• paquetvainilla;
• qualsevol licor (40 ml);
• llet (800 ml);
• barra de xocolata;
• paquet de sucre per pudín.

Recepta:

1. La base del pastís serà la pasta brisa. Afegiu 100 g de farina, 30 g de sucre, mantega, vainillina al bol. Remeneu i refrigereu durant 50 minuts.
2. A continuació, formem un cercle. Cal coure el pastís al forn durant 30 minuts. La temperatura ha de ser de 175 graus centígrads.
3. Per a la galeta: afegiu sucre als ous, alhora que bateu la massa amb una batedora. A continuació, afegiu la farina, el cacau, el midó, la vainillina i el llevat. Pastant la massa.
4. Barrejar els ous amb el sucre i batre fins que es prepari la merenga.
5. Repartiu la merenga per sobre de la massa i, a continuació, coeu-ho al forn durant 40 minuts (180 graus centígrads).
6. Després de coure, traieu amb cura la merenga i dividiu la galeta en tres parts.
7. Comencem a cuinar la nata: aboquem la llet en un cassó, afegim sucre especial per al budín, deixem coure a foc lent fins que estigui cuita (el mètode de cocció està indicat a la bossa). Afegiu oli a la massa acabada. Dividim la nata en tres parts i a cadascuna hi afegim licor, sucre en pols i cafè.
8. Formant un pastís: foneu la xocolata i després untau-hi la capa de sorra, poseu-hi la merenga per sobre, repartiu la crema de vainilla uniformement. A continuació, alterna les galetes i la capa, com a la imatge següent.
9. Pots decorar de diferents maneres: escriu alguna cosa agradable per a la mare amb xocolata, arregla la fruita de manera meravellosa, etc.

Pastís sensecocció

Busques pastissos d'aniversari senzills per a la mare? La següent opció ni tan sols requereix coure. Senzill, però alhora deliciós i refinat. Necessitareu els ingredients següents:

• mantega (80 g);
• aigua tèbia (60 ml);
• bossa de gelatina;
• vanillina;
• barra de xocolata blanca i negra;
• sucre (1-2 cullerades);
• llet escalfada (1 tassa);
• crema (250 ml);
• maduixes (com més, millor);
• formatge cottage (0,3 kg);
• flakes.

Recepta:

1. Cal dissoldre la gelatina abans en aigua tèbia.
2. A continuació, hauríeu de fondre la xocolata negra, afegir-hi mantega i després cereals.
3. Formem un cercle uniforme i el posem a la nevera durant un parell d'hores.
4. Crema: dilueix la llet tèbia amb gelatina i la mató amb vainilla.
5. A continuació, heu de fondre la xocolata blanca i barrejar-la amb mató i nata.
6. Formem un pastís: posem nata (la meitat) al pastís, després maduixes. Posa a la nevera uns 20 minuts.
7. L'última capa és el pastís restant cobert amb cereals i xocolata blanca. Torneu-lo a posar a la nevera durant unes hores.

Un pastís lleuger i abundant per a l'aniversari de la mare està a punt.

Pastís senzill

Vols quelcom suau, lleuger i airejat? El pastís de mató amb crema agra i cereals et donarà un sabor extraordinari. La recepta és molt senzilla i no necessites molts ingredients:

• formatge cottage (300 grams);
• flocs d'ametlla;
• sucre(mig got);
• farina (1 tassa);
• xocolata;
• ou;
• crema agra.

Recepta:

1. Afegiu ou i sucre al formatge cottage. Batre la massa amb una batedora, afegint farina a poc a poc.
2. Prepareu la massa, després dividiu-la en 8 parts iguals i formem cercles, que fregim en una paella com les creps.
3. Barreja la crema agra amb la xocolata prèviament fosa.
4. A continuació, unteu cada creps amb nata.
5. Posa a la nevera durant 30 minuts. Decoreu amb xocolata, fruits secs i fruites.

Com decorar un pastís?

Hi ha moltes maneres diferents de decorar els pastissos d'aniversari de la mare. En primer lloc, proveu-vos de fruites, fruits secs, xocolata, glaçada dolça de colors especials, totes les pols possibles i altres decoracions. A continuació es mostren algunes idees.

Pelar el kiwi i tallar-lo en cercles. Talleu les maduixes per la meitat. A continuació, untem el pastís amb una crema lleugera, desfem la xocolata, l'escampem per la superfície del pastís amb una manga pastissera. A continuació, estireu la fruita. Aquesta idea de decorar un pastís per a la mare per a un aniversari es troba a la foto següent. La inscripció es pot fer amb plantilles de pastisseria.

Una altra opció interessant per decorar un pastís per a la mare per a un aniversari sense llentiscle és a la foto de sota. Per fer-ho, cal untar el pastís amb nata muntada, després pelar i tallar la fruita, decorar el producte de manera ordenada i bella. A continuació, ratlleu la xocolata i espolseu-hi per sobre.

Pots crear el teuopció de decoració de pastissos per a la mare. El més important és tractar el procés creatiu amb ànima.