Com fer llimonada a casa: consells de cuina

Taula de continguts:

Com fer llimonada a casa: consells de cuina
Com fer llimonada a casa: consells de cuina
Anonim

Avui, la indústria alimentària ofereix al client una gran selecció de refrescs per a tots els gustos i pressupostos: a altres botigues de queviures trobareu departaments sencers amb una varietat de líquids frescos! Aleshores, per què moltes mestresses de casa avui en dia no prefereixen res més que fer llimonada a casa, fent una tria a favor dels productes naturals? Si alguna vegada us heu preguntat sobre la composició de les llimonades "comprates a la botiga" que es poden emmagatzemar durant diversos anys als magatzems, enteneu per què és prudent optar per una beguda sense colorants ni conservants. Gràcies a les millors receptes compartides per lectors amables, aprendràs a fer llimonada a casa.

Recepta tradicional

com fer llimonada a casa
com fer llimonada a casa

Al principi, la llimonada era una beguda senzilla feta amb només tres ingredients: llimona, sucre i aigua. Gràcies a aquesta composició, calma perfectament la set, té un gust agradable i és bo per al cos, sense oblidar el seu cost insignificant.

Com fer-hollimonada a casa? Així que comencem. Per a 6 porcions d'una beguda tradicional necessitareu:

  1. 6 llimones;
  2. 250 g de sucre granulat;
  3. 6 gots d'aigua freda.

Per esprémer el suc de les llimones, podeu utilitzar un espremedor de cítrics, però, hi ha una manera senzilla i eficaç de fer-ho sense eines especials. Premeu la llimona fermament contra la taula i feu-la rodar per la superfície amb la màxima pressió. Talleu la fruita en dues meitats: el suc de la llimona estarà fàcilment en un got. Barregeu un got de suc, 250 g de sucre granulat i 6 gots d'aigua en una garrafa; si es desitja, l'aigua normal es pot substituir per refresc (la meitat o sencera). Quan es prepara la llimonada, no es recomana utilitzar aigua bullint: l'aigua freda maximitzarà la conservació de vitamines a la beguda. Serviu la llimonada tradicional freda!

Com fer llimonada turca casolana

com fer llimonada a casa
com fer llimonada a casa

Per fer una llimonada refrescant de vitamina C, necessiteu els ingredients indicats anteriorment més unes fulles de menta. Esbandiu bé les llimones sota aigua freda i talleu-les a trossos de mida mitjana. La llimona a rodanxes amb menta i una petita quantitat de sucre s'ha de triturar en una batedora, un molinet de cafè o utilitzar un ratllador normal. Quan la massa de llimona tingui la consistència de farinetes, poseu-la en un recipient gran i ompliu-la amb aigua freda. Afegiu el sucre i remeneu la beguda fins que quedi completament dissolta. Durant diverses hores, col·loqueu el recipientnevera. Quan el sediment es forma a la llimonada, cal colar-lo a través d'una gasa o un sedàs.

Beguda de gingebre: com fer llimonada a casa

com fer llimonada casolana
com fer llimonada casolana

La llimonada pot jugar no només el paper de beguda refrescant a la calor de l'estiu, sinó també calent a les gelades d'hivern. La llimonada de gingebre preparada segons aquesta recepta és un eficaç profilàctic amb una aroma agradable i un gust brillant. Per cuinar necessitareu:

  1. 25g d'arrel de gingebre fresc;
  2. 2 llimones;
  3. mel;
  4. cúrcuma;
  5. 2 litres d'aigua bullida.

Peleu l'arrel de gingebre i ratlleu-la amb un ratllador fi. Poseu la massa resultant en una cassola, premeu el suc de llimona, afegiu-hi un got d'aigua i deixeu-ho bullir. Poseu ¼ de cullerada de cúrcuma i deixeu-ho coure un parell de minuts més. Quan la beguda s'hagi refredat, afegiu mel al gust i coleu.

Com fer llimonada a casa? Resulta que tot és molt senzill: una beguda saludable que qualsevol membre de la família pot preparar fàcilment agradarà tant als adults com als nens.

Recomanat: