Proteïnes als productes: el contingut és important, però la quantitat total per dia és més important

Taula de continguts:

Proteïnes als productes: el contingut és important, però la quantitat total per dia és més important
Proteïnes als productes: el contingut és important, però la quantitat total per dia és més important
Anonim

Fins a l'edat adulta, és molt recomanable no mantenir els nens amb una dieta vegetariana, encara que els pares siguin opositors ideològics als productes animals. Un cos en creixement necessita proteïnes, i és millor si aquesta proteïna és animal. S'absorbeix de manera molt més eficient. Quanta proteïna es troba habitualment en els aliments? El contingut es reflecteix amb precisió a les etiquetes, tot i que no es pot confiar en totes les dades.

contingut de proteïnes en els aliments
contingut de proteïnes en els aliments

Masses assassinats

No et converteixis en un "maníac per percentatge de proteïnes", no sucumbis a la histèria massiva de proteïnes. Hi ha estudis que demostren que és millor que els adults consumeixin poques proteïnes, sobretot animals. Com més una persona menja proteïnes obtingudes dels nostres germans petits, més ràpid envelleix i més propensa a patir mal alties cardiovasculars i diabetis. Moltes persones que no consumeixen molts dolços adquireixen diabetis tipus 2 als 50 anys precisament a causa de l'abús.proteïna animal. El millor és mantenir-lo al límit mínim. Per exemple, per a una persona de 50 kg, els experts en dietètica recomanen 46 g de proteïnes al dia. Proteïna no tan comuna en els productes. El seu contingut rarament supera el 20%, de manera que una dieta limitada no és una dieta tan pobre. Es tracta d'una ració de carn (150 g) al dia i una ració de proteïna vegetal (250 g de fesols, per exemple). Els aliments baixos en proteïnes han de ser la base de la dieta. Per cert, els ous coneguts per a tothom no són una font rica de proteïnes, de manera que les seves proteïnes es poden menjar en quantitats bastant grans sense carregar-se de rovell. Aleshores, hi haurà poca hormona de creixement semblant a la insulina a la sang i viuràs més temps, mentre et mantinguis saludable.

llista d'aliments proteics
llista d'aliments proteics

Quan necessiteu moltes proteïnes

Si necessites recuperar-te d'una mal altia o guanyar massa muscular, has d'augmentar la quantitat de proteïnes de la dieta. La llista d'aliments amb un contingut de proteïnes superior al 20% es limita principalment a productes artificials com lactis, soja o proteïnes vegetals per a esportistes. Una excepció es pot considerar alguns formatges i formatges elaborats (fins a un 25%) i el peix sec amb marisc (50-70%). En el formatge cottage sense greixos, la proteïna està lluny de ser sempre fins al 20%, i aquest producte és molt perjudicial per als ronyons. Quan es fa una dieta amb un contingut de proteïnes de més de 100 g per dia, cal entendre que només es permet com a mesura temporal. En cas contrari, t'esperen un envelliment prematur i una mal altia precoç. Per tant, és important saber com comptar les proteïnes dels aliments. Contingutpot ser no només massa petit, sinó també massa gran.

aliments baixos en proteïnes
aliments baixos en proteïnes

Secrets dels monjos

Darrers anys d'investigació sobre la ingesta de proteïnes demostren que el cos funciona millor amb una alternança constant de períodes d' alta i baixa ingesta de proteïnes. És a dir, això és exactament el que demanen els sacerdots ortodoxos: dejuni cada setmana els dimecres, divendres i, de tant en tant, grans períodes de restricció de l'alimentació animal, dejunis llargs. Potser per això els monjos més grans es veuen millor que els mundans. No pensen gens en les proteïnes dels productes. El contingut de proteïnes de la seva dieta canvia constantment i regularment, a més, no mengen carn, limitant-se a peix i lactis fora dels dejunis.

Recomanat: