Farina de civada. Contingut calòric i beneficis

Farina de civada. Contingut calòric i beneficis
Farina de civada. Contingut calòric i beneficis
Anonim

El cultiu de llavors de civada va començar a Rússia al voltant del segle VII dC. Els graons obtinguts d'aquest cultiu s'utilitzen en l'elaboració de cereals. Al mateix temps, la farina de civada és un dels productes més nutritius i beneficiosos per a l'organisme. Les farinetes fetes amb aquest cereal tenen una rica composició de nutrients. Aquests inclouen: zinc i sodi, magnesi i calci, ferro i fòsfor, potassi, així com un grup de vitamines: B1 i B2, PP i E.

calories de la civada
calories de la civada

La civada, el contingut calòric de la qual és de tres-centes tres quilocalories per cent grams de producte, té molts elements antioxidants en la seva composició. En aquest sentit, menjar farinetes d'aquest tipus pot augmentar les defenses del cos. Els antioxidants ajuden a evitar els efectes nocius del medi ambient en forma d'estrès, radionúclids i sals de metalls pesants.

La farina de civada, que és baixa en calories, és, no obstant això, una font valuosa de metionina (un aminoàcid essencial) i magnesi. Aquests dos elements són essencials per al sistema nerviós humà,pel seu ple funcionament. Les farinetes de civada abunda en proteïnes i fibra, que afecta els processos metabòlics del cos. Gràcies a l'acció d'aquests elements, es produeix una formació i desenvolupament actius del teixit muscular. Un bol de farina de civada és suficient per omplir una quarta part del requeriment diari de fibra soluble.

La farina de civada, que és bastant baixa en calories, es troba en una varietat de dietes, l'observança de les quals està dissenyada per eliminar els quilos de més. Els dies de dejuni, aquest producte és el principal. No abundant en calories, la farina de civada, però, elimina notablement la sensació de gana. A més, la presència de molts elements útils en la composició dels cereals enforteix el sistema immunitari, fent-lo resistent.

Civada amb fruites
Civada amb fruites

La farina de civada, que és baixa en calories, gràcies a l'inositol que conté, normalitza el nivell de colesterol a la sang i dissol les plaques dels vasos. El producte de cereals és un antidepressiu natural, normalitza l'estat del sistema nerviós en situacions d'estrès.

Menjar farina de civada contribueix a la lluita eficaç contra l'insomni i accelera els processos de regeneració de les cèl·lules del cos. En el cas que aquest producte de cereal s'inclogui constantment a la dieta diària, una persona conservarà les capacitats mentals i la memòria, la visió i l'oïda fins a una edat molt gran.

Farinetes de civada
Farinetes de civada

Un plat de farina de civada per esmorzar n'hi haurà prou per apreciar-ne les propietats beneficioses. Per a persones amb bona gana, racionsproducte de cereals no serà suficient per satisfer la fam. En aquest sentit, després de menjar farinetes, podeu diversificar el vostre esmorzar amb els vostres plats preferits. Pot ser una varietat d'entrepans, ous remenats, botifarra, etc.

La farina de civada amb fruites que s'hi afegeix (panses, prunes, albercocs secs, etc.) té encara més beneficis i millora el gust.

Inclou cereals saludables al vostre menú d'esmorzar. Això et permetrà no només mantenir la salut, sinó també recarregar el teu bon humor i benestar durant tot el dia.

Recomanat: