Els millors restaurants d'Europa. Tendències de la restauració a la Unió Europea

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Si vas de viatge, no serà superflu conèixer els millors establiments on menjar deliciosament. Us oferim un breu article sobre restaurants a Europa.

Tendències dels restaurants a Europa

Si alguna vegada has estat a la Unió Europea, probablement t'has adonat que els restaurants tenen un ambient peculiar. I en què consisteix? En primer lloc, l'ambient es crea amb un bon menjar i un servei de qualitat. Als bons restaurants, cuinen només dels millors productes que han passat tots els controls. Per tant, per als cuiners europeus, la naturalitat i la frescor dels ingredients estan per sobre de tot. Per comprovar la qualitat requerida, es va introduir una norma europea especial. Els restaurants europeus són molt estrictes pel que fa a la salut, així que intenten cuinar els aliments sense excés de greix. A més, només s'utilitzen condiments naturals.

Els restaurants alemanys fins i tot han creat una manera especial de cuinar i servir menjar. Literalment, el seu nom es tradueix "de la terra a la taula". L'essència d'aquest mètode és servir productes frescos immediatament a la taula. Es porten a la cuina directament des del jardí que hi ha darrere del restaurant, ho podeu comprovar vos altres mateixos.

Menú, cuina oberta i slow food

És comú als restaurants de molts païsosmenú del dia. Què es? El menú és un tast de plats. Pots provar-ne qualsevol i decidir si l'has de prendre o no. Els menús són més utilitzats als restaurants de Praga. Allà podreu tastar tots els plats, inclosos els aperitius i les postres. Al restaurant de Praga Elegantes podreu tastar el menú i el slow food. Aquest restaurant és molt popular entre els turistes.

També als restaurants d'Europa, inclosa Praga, les cuines obertes i el menjar lents són populars. Què es? La cuina oberta és una cuina al rebedor. És a dir, sempre es pot veure què s'està preparant i com. Slow food es tradueix literalment com "slow food". Als restaurants d'Europa, d'aquesta manera s'intenta inculcar a la gent l'hàbit d'un consum adequat d'aliments. A més, afavoreix el gust i el respecte pel menjar. El menú per a vegetarians també és demanat. Cada any augmenta el nombre de restaurants vegetarians diferents.

Manteniment i interior

Per descomptat, la manera d'atenció al client contribueix molt a la popularitat del restaurant. Per atreure visitants, els cambrers fan cursos especials i porten roba atractiva. Per descomptat, el disseny del restaurant també ha d'estar ben pensat. Mobles i decoracions cars fan el truc.

Els millors restaurants d'Europa

Quina diferència hi ha entre els millors restaurants i els senzills? Per descomptat, disseny, originalitat, concepte, etc. A més, els restaurants de prestigi tenen estrelles especials. Aquestes són estrelles Michelin. D'aquestes estrelles depèn el prestigi del restaurant. Encara que la institucióVa rebre una estrella, definitivament val la pena una visita. Aquestes estrelles són molt difícils d'aconseguir. A continuació es mostren els millors restaurants amb dues o tres estrelles.

Restaurants d'Alemanya

Potser els restaurants alemanys mereixen el seu propi titular. La majoria dels turistes que vénen a aquest país volen tastar la cuina nacional. El restaurant alemany més famós amb aquesta cuina és Le Moissonnier. Aquesta institució es considera, amb raó, la millor del país. És en ell on podreu degustar l'autèntica cuina local.

Restaurant Geranium

Aquest restaurant es troba a Dinamarca, concretament a Copenhaguen. La institució està més dirigida als estetes. Aquest restaurant barreja diferents estils i conceptes. Gràcies a això, va rebre la seva primera estrella el 2012. El mateix any, va entrar als 50 millors restaurants del món segons Forbes. Si aneu a visitar aquest lloc, heu de reservar taula amb antelació. En general, tot es reserva amb sis mesos d'antelació. El restaurant és famós per la seva individualitat. Aquí només treballen professionals.

Els xefs d'aquest restaurant són múltiples guanyadors de concursos culinaris, els mestres de la gastronomia són Rasmus Kofoed i Soren Ledet. Per aconseguir una feina aquí, heu de superar concursos, controls i proves especials.

Els productes s'envien des d'Itàlia. Cuinar, servir, servir i fins i tot la temperatura del plat adequadament: tot es té en compte en aquest restaurant.

Restaurant Noma

Aquest restaurant també es troba a Copenhaguen, cosa que no sorprèn. Aquesta ciutat té una ciutat molt desenvolupadaindústria de la restauració. Noma es va obrir l'any 2004 al lloc d'un antic magatzem al centre de la ciutat. El 2010, va ser reconegut com el millor del món per la revista Forbes. Noma es troba actualment entre els 50 millors restaurants del món. Aquí només s'utilitzen els millors productes i espècies. Els xefs obtenen els ingredients dels seus plats directament de la gran granja que hi ha darrere del restaurant, de manera que sempre pots estar segur de la seva qualitat. És difícil entrar en aquest restaurant. Les reserves s'han de fer amb quatre mesos d'antelació. Però definitivament val la pena anar-hi.

Resultats

En resum, m'agradaria parlar del prestigi de molts restaurants europeus. Gairebé tots els restaurants d'Europa cuinen només amb productes naturals, que, de fet, no poden deixar d'alegrar-se.