Moonshine: perjudica i beneficia el cos. Mètodes de preparació, neteja i elaboració de cervesa

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Des de l'antiguitat, la gent ha intentat descobrir alguna cosa nova. Volien millorar la qualitat dels seus productes. Va realitzar diversos experiments, experiments amb tot allò que els agradava. Aquest desig ha ajudat a aconseguir els resultats desitjats en el món modern. Hi ha moltes receptes que ens han arribat des del passat i la tecnologia moderna facilita la cuina.

En un passat llunyà, la gent collia fruites i baies que finalment es van convertir en no aptes per al consum. Però després d'un temps van començar a utilitzar productes en mal estat per a determinades finalitats. A partir d'ells van començar a produir diverses begudes. La lluna purificada qualitativament no va perjudicar la salut. Les begudes més consumides eren el puré i el clar de lluna. Si parlem de vi, aleshores es considerava una beguda alcohòlica feble. Es consumia com a suc i també s'utilitzava com a decoració de taula festiva.

Llegenda del clar de lluna

La llegenda més comuna entre la societat és sobre un país desconegut, en el qual ha arribat una calor terrible i insuportable. A causa de l' alta temperatura, els camps, els boscos i totes les herbes es van assecar. Totes les criatures supervivents van començar a matar-se entre elles. Combatre la set, van beure sang fresca. A causa de la calor, es van formar barrancs i pous, als quals caien de tant en tant arbres i els seus fruits. En assecar-se, es van convertir en una massa d'humus i feien una olor molt fetida.

Però per salvar-ho tot, la tramuntana, que venia d' altres països, va fer caure núvols enormes cap a aquella terra, des de la qual van vessar fortes pluges monsòniques. Les fosses, barrancs i l'humus que hi havia resultant es van omplir d'aigua. Després d'un temps, totes les baies i fruites podrides van començar a reaccionar amb l'aigua. Les fruites infusionades donaven una deliciosa i agradable olor de fermentació lleugera.

Un dels caçadors que vivia aquest període de sequera a la cova va sortir a saciar la seva set. En sentir l'agradable olor de l'humus, va decidir provar l'aigua d'un bassal on hi havia humus fermentat. El caçador va quedar inusualment sorprès pel gust i es va emportar una mica d'aigua al recipient que s'havia endut. I després es va dirigir a altres persones perquè poguessin tastar la beguda resultant, i després aquest tipus de beguda va guanyar el reconeixement entre la gent de tot el món. L'home va inventar una recepta i va començar a produir diversos tipus d'aquest producte per beure.

A Rússia, la gent va intentar superar tots els seus competidors estrangers en la qualitat i el gust del clar de lluna, el van fer més saborós i fort. I Pere I, que una vegada va governar a terra russa, ho va prohibircapitans i mariners de la flota russa a utilitzar begudes estrangeres per evitar la "datura". El savi governant va entendre els beneficis i els danys de la llum de la lluna per al cos.

A més, mai no pots estar segur de les conseqüències de beure alcohol. Tanmateix, el príncep Orlov va percebre la llum de la lluna com una mena de poció d'amor i va aconsellar a tothom que l'utilitzessin. Segons les seves històries, va ajudar a apropar-se a les dones fins i tot sense paraules.

Sota el domini soviètic, es va prohibir la creació i distribució de clar de lluna. Moonshine va començar a ser produït activament per persones que no entenen res en aquest tema. Aquests "fabricants de gust" van produir tintures de gust desagradable que eren perilloses per a la salut. Van jurar i jurar que aquesta beguda és útil i que el clar de lluna no fa cap mal.

En la nostra època es va aprovar la producció d'aquesta beguda. Gràcies a això, van aparèixer al mercat productes d' alta qualitat, en la fabricació dels quals s'observen totes les proporcions de prescripció, cosa que prescindeix del dany de la llum de la lluna al cos.

Si decidiu fer aquesta beguda a casa, és millor utilitzar enciclopèdies separades per a la producció de moonshine. Així que et protegeixes de l'enverinament. Serà molt útil llegir sobre els beneficis i els danys de la llum de la lluna al cos.

Moonshine és una beguda que es prepara a casa. Està lliure d'impureses nocives. Per obtenir una beguda alcohòlica bona i saborosa, es destil·la diverses vegades. Amb una preparació de qualitat, el gust del clar de lluna pot superar fins i tot alguns productes alcohòlics de fàbrica.

Per mi mateixLa beguda alcohòlica preparada és de dos tipus: destil·lada i rectificada. El destil·lat s'elabora mitjançant l'evaporació de l'alcohol del puré, s'ha de destil·lar dues vegades o més. Aquest tipus de beguda conté moltes impureses nocives. S'eliminen a la segona tirada. La força del producte acabat en la seva forma pura és del 80-90%. Per al consum, es dilueix amb aigua, després el percentatge d'alcohol baixa al 45%.

Rectificat. Per obtenir un 96% d'alcohol s'utilitza un procés de rectificació. A casa és molt difícil aconseguir una beguda tan forta. En aquest clar de lluna s'utilitza alcohol cru, obtingut arran de la primera destil·lació. Ja no pots rectificar de mash.

Els beneficis i els danys de la llum de la lluna

Es poden trobar impureses nocives i no desitjades fins i tot a les begudes alcohòliques de la més alta qualitat. El fet és que és impossible desfer-se'n completament. Per tant, fa temps que s'estableixen les normes permeses de substàncies nocives a l'alcohol. Es va revelar que no apareixen com a resultat de la fermentació. El sucre i el llevat reaccionen per formar compostos no desitjats anomenats olis de fusel.

Oli combustibles: què és?

Vem què ens donen els olis de fusel a la llum de la lluna: dany o benefici? A casa, aquests olis només són nocius. Com que no podreu fer una taxa acceptable per al consum, és millor destil·lar el clar de lluna diverses vegades. Els olis de fusel contenen molts components: aldehids, èsters, alcohols. La gamma de colors d'aquests components varia des de tons groc clar fins a tons vermell-violeta. També contenenMala olor. Amb un alt contingut d'olis, és possible una intoxicació per clar de lluna.

Però per a condicions industrials, d'aquest oli s'obtenen diversos productes químics. I també s'utilitzen per a l'alcohol amílic, que s'utilitza a les indústries lleteres i de rebosteria com a dissolvent. L'alcohol isoamílic, no convertit en alcohol amílic, és un producte força nociu i potencialment mortal. Quan entra en contacte amb parts del cos, provoca dolor, enrogiment i inflor de la pell. A més, el contingut d'olis de fusel no aporta beneficis a la llum de la lluna i el dany al cos es fa més greu.

Per a la purificació completa del clar de lluna, es va desenvolupar un alambin de clar de lluna. Moonshine comprat a algun inventor pot fer molt mal a la teva salut. Ni tan sols sabràs quantes vegades s'ha destil·lat o com de pur és. S'han observat els estàndards acceptables durant la preparació? Quins estris es feien servir per cuinar? On i com es guardava? Quant d'alcohol conté? En lloc de lluna, et poden vendre alcohol etílic pur. S'hi van afegir diverses substàncies per provocar una intoxicació ràpida? En presència d'aquestes substàncies a la beguda, una persona pot desenvolupar un trastorn mental. No s'exclou i fins i tot pràcticament es "registra" en aquest cas, una síndrome de ressaca. Així que si compres moonshine, compra-lo en llocs de confiança. L'impacte i el dany de la llum de la lluna en la salut humana depèn de la quantitat de beguda consumida al dia.

Els beneficis del clar de lluna

Els científics i els metges repeteixen amb il·lusió aquest clar de llunano pot ser útil si es consumeix en quantitats superiors als 50 grams al dia. Una beguda preparada a casa garanteix la teva seguretat, ja que només tu saps de què s'ha fet el moonshine i quins productes hi has afegit, com es va utilitzar el puré d' alta qualitat per cuinar. També podeu superar-lo vos altres mateixos diverses vegades i desfer-vos dels elements no desitjats de la seva composició. Alguns metges argumenten que la llum de la lluna cura les mal alties. Però aquí no és ni tan sols el clar de lluna, sinó la persona que creu en la seva curació (hi ha una referència a l'efecte placebo).

Per a la preparació del clar de lluna, fa temps que s'han desenvolupat molts mètodes i s'han escrit desenes de receptes. La seva particularitat és que l'elaboració d'aquesta beguda no requereix determinats productes. Tu tries tu mateix de què fer lluna. Normalment es prepara a partir de diferents matèries primeres: cereals, baies, fruites, verdures, melmelada, pasta de tomàquet, midó i dolços. Si cuineu el clar de lluna amb cereals, la beguda serà més forta que a base de baies. Del puré de baies, resulta més fragant. El més important és observar totes les proporcions indicades a la recepta per cuinar.

Cuinant la llum de la lluna amb sucre

Necessitarem:

• 3 quilos de sucre;
• 15 litres d'aigua;
• 100 grams de llevat;
• anet (1 ram);
• fulles de grosella (per al sabor).

Diluir 3 quilos de sucre amb 15 litres d'aigua. Barregem. A continuació, poseu-hi la barreja de llevat i torneu a barrejar. Deixeu-ho vagar uns dieshabitació fosca a temperatura ambient. Després de la fermentació, afegiu fulles de grosella i anet per donar-li sabor. A continuació, destil·lem el puré acabat a través de l'alambin clar de lluna. Obtenim una beguda alcohòlica forta amb sucre i llevat.

Aprendre a fer la lluna sense llevat

Per a la primera opció necessitem:

• pasta de tomàquet - 1 litre;
• sucre - 5 quilograms;
• aigua - 15 litres;
• cervesa - 0,5 litres.

En aquest cas, la pasta de tomàquet té el paper més important. I la cervesa aquí és substituïda per llevat. Aboqueu sucre a la pasta de tomàquet i aboqueu-ho tot amb aigua, remeneu fins que es formi les farinetes. A continuació, afegiu la cervesa i remeneu. Deixeu la barreja resultant en infusió en un lloc càlid fins que fermenta. A continuació, destil·leu.

Per a la segona opció, calen els ingredients següents:

• caramels (amb farciment de fruita) - 3 kg;
• aigua - 20 litres.

Agafem dolços, els triturem i els omplim d'aigua. Ho deixem fermentar tot durant sis dies. Després destil·lem aquesta tintura i obtenim clar de lluna.

Moonshine a Kalgan

Què ens dóna galganovka a la llum de la lluna (el benefici i el dany no estan confirmats)? Què espera als amants de "hot"?

Kalgan és, en primer lloc, una planta que s'utilitza per afegir a diverses tintures d'alcohol. També s'utilitza a la cuina. En la medicina popular, l'arrel d'aquesta planta s'utilitza com a cura per a diverses mal alties. El seu ús augmenta la immunitat i l'activitat sexual. Així,si feu clar de lluna a galangal, llavors serà, primer de tot, un additiu medicinal.

Aprendre a netejar el clar de lluna amb permanganat de potassi

Què és netejar el clar de lluna amb permanganat de potassi? Benefici o perjudici?

El mètode més fàcil i comú per netejar el clar de lluna és afegir permanganat de potassi diluït en aigua. El permanganat de potassi neteja la beguda, però no completament. Reacciona amb els elements químics continguts en la llum de la lluna. Com a reactiu químic, el permanganat de potassi pot provocar una reacció "dolenta". Descobrim què aporta l'addició de permanganat de potassi a la llum de la lluna: dany o benefici? Si tenim en compte l'opinió dels alquimistes i experts en aquest camp, aquest mètode de purificació és perillós per al fetge humà. El fetge, quan hi entra el clar de lluna, allibera aldehid, i el clar de lluna diluït amb permanganat de potassi ja conté acetaldehid. I això pot tenir conseqüències greus (com ara càncer de fetge).

Hi ha altres opinions que refuten la nocivitat de netejar aquesta beguda alcohòlica amb permanganat de potassi. Argumenten que si el clar de lluna es destil·la diverses vegades, el permanganat de potassi no afecta de cap manera la salut humana. El dany i el benefici de netejar el clar de lluna aporta un agent de neteja.

Lluna neta amb permanganat de potassi

Per netejar un litre necessitem:

• 1 got d'aigua;
• 2 grams de permanganat de potassi cristal·lí.

Agafeu un got, ompliu-lo d'aigua i afegiu-hi permanganat de potassi. Remeneu i aboqueu-ho a la llum de la lluna. Remeneu, deixeu reposar el contingut durant unes 24 hores en un pot. Després d'això, ens assegurem que el líquid es torna transparent, i al fons del pot hi ha un precipitat en forma de flocs blancs. Aboqueu el contingut en un altre recipient sense sediments.

Per 1 litre de clar de lluna cal prendre 2 grams de cristalls de permanganat de potassi. Diluir en 1 got d'aigua i abocar la solució en un pot de clar de lluna. Barrejar bé. Deixar reposar 12-24 hores. Més és possible, és important que el líquid torni a ser transparent i un precipitat en forma de flocs blancs cau al fons del pot. A continuació, filtrem aquest líquid a través d'un filtre d'aigua separat, que s'utilitza millor només per a aquests propòsits, perquè el permanganat de potassi queda al filtre i ja no es podrà rentar. Si no disposeu de filtre, necessitareu: gasa, ampolla, carbó actiu, cotó. Talleu el coll de l'ampolla, formant un embut. Col·loquem cotó, carbó i gasa dins de l'embut. Filtrem, després conduïm el clar de lluna una vegada més. Això ajudarà a millorar la qualitat de la beguda alcohòlica i a eliminar l'excés d'olor dels olis de fusel.

Moonshine on pinyons

Necessitarem:

• 3 litres de clar de lluna;
• 200 grams de panses;
• 200 grams de pinyons amb closca;
• 1 cullerada d'escorça de roure (per a beguda forta);
• 100 grams de mel (per a un gust suau).

Barregeu tots els ingredients, aboqueu-los en un pot. Enrotlleu i poseu-ho en un lloc fosc i fresc durant 2 mesos. No cal destil·lar la beguda. Després de la infusió, obriu el pot i filtra el contingut amb gasa o chintz. La beguda està a punt!

Infusióla lluna dels pinyons pràcticament no fa mal. Se sap que els pinyons són un producte útil i nutritiu per a la vida humana.

Consells útils

Aneu molt amb compte amb l'addició de diversos ingredients a la llum de la lluna. Abans de netejar, heu de refredar una mica la llum de la lluna; la seva força no ha de superar els 35 graus, en cas contrari, no podreu netejar-la dels olis de fusel. No compreu clar de lluna a persones desconegudes i no verificades. No beguis massa clar de lluna, ja que pot ser perjudicial per a la teva salut.