Com cuinar una truita amb espinacs
Com cuinar una truita amb espinacs
Anonim

Com ja sabeu, un dels plats d'esmorzar més populars és una truita. Molt sovint només es prepara a partir d'ous. Tanmateix, algunes mestresses de casa saben com millorar un plat tan senzill afegint-hi, per exemple, espinacs. Aquest esmorzar no només serà molt saborós, sinó també saludable. Després de tot, els espinacs tenen moltes vitamines i minerals. Per exemple, pel que fa al contingut de proteïnes, aquesta planta és molt superior fins i tot als llegums. A més, les vitamines A i C contingudes en ell es conserven fins i tot durant el tractament tèrmic. Així doncs, us proposem aprendre a cuinar una truita amb espinacs. Confia en mi, a la teva família els encantarà aquest esmorzar deliciós i saludable.

truita amb espinacs
truita amb espinacs

Recepta de truita d'espinacs

Com s'ha esmentat, aquesta és una opció fantàstica per a un esmorzar lleuger. Gràcies al seu gran sabor, la truita d'espinacs agradarà tant als adults com als més petits de la vostra família. Per preparar aquest plat necessitem els següents ingredients: tres o quatre ous de gallina, llet -mig got, espinacs - un munt de fulles joves, una mica de mantega i sal al gust.

Instruccions de cuina

En un bol fond, bat els ous amb una forquilla o una batedora. Aboqui la llet i remeneu. Les fulles d'espinacs s'han de mantenir una estona en un bol d'aigua freda, després esbandir sota l'aixeta, assecar-les i tallar-les finament. Afegiu verdures picades a un bol amb ous i llet. Salar i barrejar. Posa un tros de mantega en una paella i espera fins que es fongui. A continuació, aboqueu la barreja, tapeu la nostra futura truita d'espinacs amb una tapa i deixeu-ho coure uns minuts a foc lent. Quan observeu que la massa de la paella ha pujat i ja no és líquida, traieu la tapa i doneu la volta a la truita. Coure uns minuts més fins que l' altre costat també estigui daurat. Posem el plat en plats i convidem la llar a taula. Perquè la truita sigui encara més gustosa, podeu abocar-la amb crema agra. Bon apetit!

recepta de truita d'espinacs
recepta de truita d'espinacs

Truita amb espinacs i formatge

Aquest plat serà un bon començament per a un nou dia! Després de tot, no només és molt saborós, sinó també satisfactori. Després de tastar una truita d'espinacs per esmorzar, no tindreu gana fins al mateix sopar. Per tant, per preparar una ració necessitem els següents productes: dos ous de gallina, dues cullerades de llet, un munt d'espinacs, 30 grams de formatge dur, així com sal i nou moscada al gust.

Procés de cocció

Les fulles d'espinacs ben rentades s'han de posar en remull en aigua bullint durant un parell de minuts. Després d'això, assequeu-los i piqueu-los finament. Trenqueu els ous en un bol o un plat fons, afegiu-hi la llet i bateu-ho bé. Afegintuna mica de sal i nou moscada i barrejar. Freguem el formatge amb un ratllador gruixut. Escalfeu un tros de mantega en una paella. A continuació, afegiu-hi els espinacs i deixeu-ho coure un parell de minuts. Després d'això, aboqueu els ous batuts a la paella i afegiu-hi el formatge ratllat. Fregim a foc mitjà. Quan la truita d'espinacs hagi pujat, doneu-li la volta i deixeu-la coure uns minuts més fins que l' altre costat estigui daurat.

truita amb espinacs i formatge
truita amb espinacs i formatge

Com cuinar una truita amb pernil i espinacs en una olla de cuina lenta

Si sou un feliç propietari d'aquest miracle de la tecnologia, podeu cuinar-hi una deliciosa truita. Per fer-ho necessitem els següents productes: dos ous, mig got de llet, un ram d'espinacs, 100 grams de pernil, un tros petit de mantega, un terç de culleradeta d'alfàbrega i sal. No hi ha res complicat en el procés de cocció. Primer, talleu el pernil a daus petits i piqueu finament les fulles d'espinacs rentades. En un bol a part, bateu els ous amb la llet i afegiu-hi sal. Encenem el multicooker en el mode "Forn" i fonem un tros de mantega al seu bol. A continuació, aboqueu-hi els ous, aboqueu-hi el pernil i els espinacs picats. Afegiu-hi alfàbrega i, si cal, més sal. Tanqueu la tapa i deixeu-ho coure durant un quart d'hora. La deliciosa truita d'espinacs i pernil està a punt!

Recomanat: