Cuinant iogurts al multicooker Panasonic

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A qui no li agrada el iogurt? Molta gent els estima! Tanmateix, què passa amb el fet que hi ha moltes substàncies nocives al producte de la botiga? Per això, sovint no és costum que en mengem i en donem als nens petits. Com estar en una situació així quan vols alguna cosa saborosa, però no pots córrer a la botiga amb les mans? Prepara el iogurt a casa teva al multicooker Panasonic. En aquest article trobareu una recepta per fer iogurt en una olla de cocció lenta i recomanacions per fer aquesta delicadesa especialment saborosa.

Cuinar iogurts a la multicuina Panasonic

Per fer un dolç especialment saborós, necessitareu:

1. Qualsevol llet. Pot ser d'una vaca domèstica o comprada a botiga, pasteuritzada. L'únic criteri és la seva frescor. Recordeu que com més gran sigui el percentatge de greix de la llet, més gruixut serà el producte final.
2. Magre per iogurt. Aquest ingredient es ven a les farmàcies, formatgeries o làctics, així com a punts de venda d'alimentació saludable. Tanmateix, podeu prendre un iogurt bio normal com a entrant.

Iogurt al multicooker Panasonic. Recepta

Bullir o escalfar un litre de llet i refredar-lo a 45 graus. La temperatura desitjada es pot determinar sense un termòmetre. Tot el que has de fer és posar el dit a la llet. Si ja no es crema, ja està llest per rebre l'arrencada. Afegiu dues o tres cullerades de iogurt al recipient de la llet i barregeu-ho bé. Per a la puresa de l'experiment, recomanem preparar iogurts al multicooker Panasonic amb recipients de vidre. Per a això, són adequats pots de menjar per a nadons o caviar amb una capacitat de fins a 200 ml.

Com cuinar iogurt al multicooker Panasonic-18

Poseu una tovallola al fons del bol multicuina, col·loqueu-hi pots de futur iogurt. Aboqueu aigua al bol de manera que només cobreixi els pots 2/3. Les tapes del pot es poden deixar descobertes o cobertes, però no torçades. Enceneu el mode de calefacció i deixeu els pots en aquesta posició durant tres hores. Passat aquest temps, apagueu el multicooker sense treure els pots. Deixa'ls quedar-hi dues hores més.

Cuinar iogurts al multicooker Panasonic: com servir

Quan hagin passat dues hores, traieu els pots i enrosqueu-los amb les tapes. Per aturar el creixement de bacteris, poseu el producte a la nevera. Quan el iogurt s'hagi refredat completament, es pot menjar. Ompliu-lo amb baies, fruites, xocolata ratllada, melmelada o xarop.

Trucs per fer iogurt en una olla de cuina lenta

Volem compartir amb vos altres els secrets per fer aquesta delicadesa. Ja estan extretes de l'experiència personal de les nostres hostesses, que han provat moltes de les receptes recomanades a les instruccions per a multicookers. Per fer un iogurt excel·lent:

• no deixeu la massa calenta tota la nit, en cas contrari es tornarà agre;
• com més fresc prengui el iogurt per començar, més ràpid i millor fermentarà;
• cuineu en pots, no al bol mateix, perquè els bacteris estrangers no s'uneixin als bacteris de la llet.

És molt fàcil fer el teu propi regal a casa! Aquest producte es pot donar fins i tot als més petits, perquè el iogurt natural és un reservori de calci i biobacteris beneficiosos per als intestins. Gaudeix d'un producte saborós i saludable i tracta els teus éssers estimats.