Cuinant pilaf al multicooker "Panasonic"

2026 Autora: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Última modificació: 2025-01-23 12:53:49

Pilaf, un dels plats preferits de tothom, com molts altres, podeu cuinar en una olla de cuina lenta. "Miracle Pot" us permetrà fer-ho sense cap molèstia. El Pilaf al multicooker Panasonic serà definitivament deliciós i fragant, no es cremarà ni bullirà. Pots fer el teu negoci mentre aquest assistent et prepara el sopar.

Vull descriure un mètode per cuinar un plat com el pilaf al multicooker Panasonic, comú entre les mestresses de casa modernes, però em referiré a les meves preferències personals.

La majoria de les vegades es cuina amb carn de porc, la qual cosa permet que sigui més grassa i viscosa. Però podeu canviar la recepta al vostre criteri, prenent un tipus de carn diferent. És acceptable cuinar pilaf de vedella, xai i fins i tot aus de corral. Revelaré un dels meus secrets personals: m'agrada afegir cors de pollastre al plat en lloc de carn. El pilaf amb ells és un dels plats preferits del meu fill adolescent. Hi ha receptes fins i tot amb marisc. Per descomptat, això és una desviació del mètode clàssic, però cuinar en una cuina lenta tampoc no és un enfocament estàndard. comse sap que el pilaf real es cuina en un plat especial: un calder.

Ingredients

La composició dels productes per cuinar pilaf al multicooker Panasonic-18 sol ser similar a les receptes de diverses mestresses de casa. Primer, preparem els productes necessaris. Necessitarem:

- carn (o productes carnis) - 0,5 kg;

- 1 ceba;

- 1 pastanaga;

- oli vegetal;

- arròs (2 tasses multicooker);

- aigua (4 mateixos gots);

: sal, espècies, all o llorer.

Com a espècies, podeu fer servir una barreja preparada de condiments per a pilaf, que jo acostumo a fer. Aquesta és una condició opcional: podeu afegir espècies a la vostra discreció, guiat per les vostres preferències de gust. Per regla general, afegeixen pebre (vermell, fins i tot pot estar calent, en beines), comí (també conegut com comí), safrà (per donar un color daurat al plat), que es pot substituir per cúrcuma més assequible i barbi. Però, repeteixo, la presència de tots aquests condiments no és gens necessària. Els productes ja estan preparats, passem a la qüestió de com cuinar pilaf a la multicooker Panasonic.

Preparació

La carn s'ha de tallar a trossos petits. Si, amb la meva recepta personal, cuineu pilaf de cors de pollastre o qualsevol altre producte que inicialment sigui de mida petita, no cal que els talleu més petits. Piqueu també ben fina la ceba. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut. L'arròs es renta. Per cert, per a pilaf s'utilitza més sovint gra rodóarròs. La preparació per cuinar un plat com el pilaf al multicooker Panasonic s'ha acabat! El processament dels alls, si l'afegiu al plat, depèn de vos altres. Prefereixo posar-lo completament a sobre, per no pelar l'all, només alliberar-lo de la closca. Podeu pelar i posar els claus senceres pelades, o podeu pelar i després picar. Afegir all al plat és opcional.

Cuina

La manera més habitual de preparar un plat com el pilaf al multicooker Panasonic és fregir prèviament carn, ceba i pastanagues en oli vegetal. Per fer-ho, primer podeu fregir la carn i, després, afegir-hi la resta de productes, o podeu posar immediatament tots els ingredients indicats a l'oli escalfat. També podeu fregir en una olla de cocció lenta utilitzant el mode "Cocció". Prefereixo no fregir carn i verdures en absolut: les poso al bol multicooker en el següent ordre: carn, ceba, pastanagues, sense remenar, crues i començo a cuinar. L'arròs preparat, la sal, les espècies, l'all i el llorer es col·loquen a sobre de les verdures, s'aboca aigua. A més, de nou, l'enfocament que escolliu. Molt sovint, tots els ingredients es barregen. Prefereixo no barrejar, però deixar-ho tot per capes. Per cert, a la recepta clàssica per cuinar pilaf en un calder, els productes tampoc es barregen. A continuació, tanqueu la tapa del multicooker i configureu el mode "Pilaf". El temps en aquest mode, el multicooker s'estableix. No cal controlar la cocció. Això"olla intel·ligent" servirà. Tot! El plat està llest! Espereu el senyal. Si no has barrejat els ingredients, fes-ho ara. Deixeu el pilaf durant uns minuts en mode de calefacció i podreu començar a menjar.