Fruites que baixen la pressió arterial: una llista, efectes sobre el cos humà, regles de cuina, receptes i comentaris dels metges

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La fitoteràpia ha estat durant molts anys una manera eficaç de combatre les manifestacions de la hipertensió arterial. Però juntament amb les drogues i les herbes, s'utilitza una dieta de fruites i verdures per tractar aquesta mal altia. Per tant, les persones que pateixen hipertensió han de consumir fruites que redueixin la pressió arterial. Val la pena familiaritzar-se amb la llista d'aquestes fruites amb més detall, així com considerar quins són els seus beneficis per al cos.

Beneficis de les fruites i verdures

La principal causa de la pressió arterial alta és la retenció de líquids al cos humà, així com la manca de sals de potassi a la dieta. Abans d'embarcar-se en el tractament farmacològic de la hipertensió arterial, els experts recomanen ajustar la seva dieta. En primer lloc, s'han d'incloure a la dieta les fruites que redueixen la pressió arterial. Si els feu servir diàriament, experimentareu el següent positiudinàmica:

• El potassi, que es troba a les fruites que baixen la pressió arterial, és un diürètic i també elimina el sodi del cos, que al seu torn és la principal causa de retenció de líquids.
• Els vasos, que es veuen afectats negativament per la pressió arterial alta, comencen a tornar a la normalitat i la funció del sistema cardiovascular millora.
• Menjar fruites que redueixen la pressió arterial millora la funció renal.

També val la pena parar atenció al fet que el sobrepès és un factor important en el desenvolupament de la hipertensió. Com que les fruites que baixen la pressió arterial són baixes en greixos, aquests aliments són el component principal de la dieta prescrita per a persones amb sobrepès.

A causa de l' alt contingut de vitamines i oligoelements a les fruites, tenen un efecte beneficiós en tots els òrgans vitals del cos.

Valor diari

No neguis l'impacte positiu de les fruites en el cos humà. Si hi ha una deficiència de microelements i substàncies útils, això afectarà negativament la funció d'alguns òrgans. Però una sobreabundància d'aquests oligoelements no és desitjable. Abans de respondre a la pregunta de quines fruites baixen la pressió arterial, cridem l'atenció sobre el fet que s'ha de tenir en compte la dosi diària recomanada de potassi.

Per a un cos adult, es necessiten uns tres grams de sals de potassi al dia. Pel que fa a la dosi normal per a nens, doncsdepèn de l'edat i el pes del nen. Per al càlcul, prengui 15 mg de sal de potassi per quilogram de pes corporal. Per exemple, si el pes d'un nen és de 15 kg, la norma diària d'aquest element hauria de ser de 0,4 g. Només en alguns casos cal augmentar aquesta norma. Aquests haurien d'incloure:

• activitat física intensa i freqüent;
• període d'embaràs i lactància;
• treball mental dur.

La ingesta diària de sal i potassi dependrà de les característiques individuals, així com del contingut de sodi del cos humà. Per mantenir un equilibri òptim i normalitzar el metabolisme, cal observar la proporció de sals de sodi i potassi, que normalment hauria de ser de dos a un.

Verdures, baies i fruites que redueixen la pressió arterial

Coneixem els beneficis de les baies i les fruites des dels dies de l'escola i la llar d'infants. Però, quines fruites redueixen la pressió arterial? Abans de considerar aquestes baies i fruites per separat, cal prestar atenció al fet que el seu ús està indicat per a aquells pacients que pateixen complicacions cardiovasculars i hipertensió arterial. Els següents són baies i fruites que s'han de consumir amb precaució en cas de pressió arterial baixa.

Plàtans

El principal factor en l'ús d'aquestes fruites és l' alt contingut de sals de potassi en els plàtans. La manca d'aquesta substància pot provocar un augment de la pressió arterial. Si seguiu una dieta rica en sals de potassi, podeu mantenir un rendiment normal.pressió sanguínea. Els científics han demostrat que aquesta fruita té un efecte positiu en el cos humà, que pateix hipertensió. Cent grams d'un plàtan contenen el requeriment diari de sals de potassi, que és de 345 mg.

Cítrics

Parlant de quina fruita redueix la pressió arterial i conté sals de potassi, cal esmentar els cítrics (llimona, taronja, aranja, mandarines, cidra, etc.). Aquestes fruites contenen tots els nutrients necessaris per mantenir la pressió. Paral·lelament a això, els cítrics són rics en vitamina C, per la qual cosa es recupera l'elasticitat dels vasos sanguinis, es redueix la quantitat de colesterol dolent i els indicadors de pressió arterial tornen a la normalitat. Si hi ha una deficiència d'àcid ascòrbic al cos, la hipertensió arterial pot esdevenir crònica.

Baies

Cal consumir no només fruites que baixen la pressió arterial, sinó també baies. Aquests inclouen: nabius, gerds, maduixes. Aquests aliments contenen potassi, així com vitamina C i hidrats de carboni complexos, que són efectius per reduir la pressió arterial. La composició d'aquestes baies conté substàncies pigmentàries que formen part del grup dels glucòsids. Els científics han descobert que el consum regular (diari) de nabius o maduixes redueix el risc d'hipertensió en un quinze per cent. I les antocianidines, que es troben a les baies, redueixen els indicadors de pressió arterial, alhora que enforteixen les parets dels vasos sanguinis. L'ús d'aquestes baies també contribueix aprevenir l'acumulació de colesterol dolent al cos humà.

Pera caiman

Tenint en compte quina fruita redueix la pressió arterial, els alvocats haurien d'estar a la llista. Aquesta fruita pertany a aquells aliments que tenen un efecte positiu en el cos humà amb pressió arterial elevada. Els experts recomanen utilitzar alvocats a aquelles persones que corren el risc de desenvolupar hipertensió arterial i aterosclerosi. Els alvocats contenen moltes més sals de potassi que, per exemple, els plàtans. I a causa del contingut d'àcids saturats, l'ús de la pera caiman té un efecte beneficiós sobre l'estat del sistema cardiovascular, així com sobre el treball de tot el cos humà en conjunt. Els metges recomanen incloure alvocats a la dieta diària per a totes les persones que pateixen hipertensió.

Verdures de fulla

Quan respongueu a la pregunta de quines verdures i fruites redueixen la pressió arterial, cal esmentar les verdures de fulla. La rúcula, així com totes les varietats d'espinacs i cols, es poden utilitzar com a aliment dietètic per a aquelles persones que pateixen hipertensió. Aquestes verdures són riques en potassi i magnesi. Tenen un efecte beneficiós sobre la funció del cor i de tot el sistema vascular, reduint així la pressió arterial. Una característica del magnesi és que aquest microelement millora l'absorció de sals de potassi en el cos humà. El potassi, el magnesi i el calci són els elements responsables del bon funcionamentcors.

Remolatxa

La llista de verdures i fruites que redueixen la pressió arterial inclou la remolatxa. Un got de suc de verdures acabat d'esprémer redueix la pressió arterial. Es pot aconseguir un efecte positiu en 3,5 hores després d'utilitzar el producte. La remolatxa és capaç de conservar les seves propietats medicinals durant tot el dia. Aquells minerals que conté aquesta verdura són capaços de regular els indicadors de la pressió arterial i també tenen un efecte vasodilatador. La composició d'aquesta verdura també conté minerals necessaris per al bon funcionament del múscul cardíac i per mantenir un indicador de pressió normal. Aquests minerals, com ja s'ha esmentat, inclouen magnesi, calci i potassi.

Mongetes

Els cigrons, les mongetes i els pèsols també poden reduir la pressió arterial. La proteïna que forma part d'aquests productes ajuda a combatre la hipertensió, així com la forma avançada d'alguns canvis patològics en els ronyons. Aquestes anomalies estan estretament interrelacionades, la mal altia renal crònica actua com un factor que contribueix al desenvolupament de diverses patologies que augmenten la pressió arterial. La disfunció renal pot provocar la retenció d'elements i substàncies tòxiques, així com productes de descomposició que s'excreten a l'orina. Els llegums també contenen elements i compostos necessaris per al cos humà: magnesi, sals de potassi, calci. Les persones que pateixen hipertensió han d'equilibrar la ingesta d'aquests oligoelements al cos, ja que són capaços d'exercirassistència amb el suport d'indicadors de pressió normal. A més, redueixen la probabilitat d'ictus, aterosclerosi i infart de miocardi.

Pases, fruits secs, formatges durs

Aquests productes també són capaços d'enfortir el múscul cardíac, tonificar el sistema nerviós humà. Les panses, els fruits secs i els formatges durs són eficaços per combatre els símptomes tan desagradables de la hipertensió arterial com els mals de cap intensos i l'excés de treball.

Consells addicionals per estabilitzar la pressió arterial

Les verdures, les baies i les fruites són la base que atorga vitalitat i bellesa al cos humà. Per baixar la pressió arterial i minimitzar la intensitat dels símptomes de la hipertensió, no n'hi haurà prou amb consumir verdures i fruites diàriament. Paral·lelament a això, també cal seguir les recomanacions dels experts.

Per beneficiar-se d'una dieta de fruites i verdures per a la hipertensió, cal seguir unes regles, que són les següents:

• Haurem d'abandonar completament els aliments grassos i fregits, així com aquells aliments que contenen una gran quantitat de colesterol dolent.
• S'ha de reduir al mínim o deixar de fumar i evitar l'alcohol.
• En cas de sobrepès, cal seguir el tractament tèrmic suau de verdures i fruites per retenir-hi més nutrients.
• La dieta diària d'una persona que pateix hipertensió ha d'estar perfectament equilibrada pel que fa al contingut deoligoelements i substàncies.

Receptes per a pacients hipertensos

Les persones que pateixen d'hipertensió es veuen obligades a preparar-se els àpats segons determinades receptes:

• Per a la primera, podeu cuinar una sopa vegetariana amb boletes. Per a aquest plat necessitareu brou de verdures, patates, dos ous de gallina, farina, mantega, llet, verdures del jardí. Afegiu les patates al brou de verdures. Desfeu la mantega, afegiu-hi l'ou, la llet, bateu-ho tot bé, afegiu-hi farina per fer una massa de consistència viscosa. Recollir la massa resultant amb una culleradeta i enviar a un brou bullint. Bullir les boles de massa durant deu minuts. Espolvoreu la sopa amb herbes abans de servir.
• Com a segon plat, podeu cuinar costelles de pollastre. Per a ells, necessitareu carn de pollastre marró o blanca, ceba, pa blanc, 2 ous de gallina, oli vegetal, llet i farina. Primer cal fer carn picada, afegir-hi pa sucat amb llet, ous, verdures picades i cebes. Amasseu la massa, formeu-hi costelles, enrotlleu lleugerament per farina i, a continuació, envieu-la a coure al forn fins que estigui completament cuita.
• El pudding d'arròs i pastanaga és perfecte per a les postres. Per a la seva preparació necessitareu pastanagues, un ou, arròs, pa ratllat, mantega, iogurt i llevat. L'arròs s'ha de bullir, les pastanagues ratllades, estofades i, a continuació, afegir-hi cereals bullits. Passeu la mescla resultant per un colador. A la massa acabada, afegiu l'ou, el llevat en pols,mantega fosa, pa ratllat. Barregeu-ho tot bé, poseu-ho en una safata de forn i deixeu-ho coure al forn durant quaranta minuts. Remeneu les postres amb iogurt.

Revisions de metges

A les revisions, els metges diuen que la hipertensió arterial és una mal altia molt perillosa si els indicadors de pressió no es tornen a la normalitat. Per fer-ho, recomanen l'ús de fruites i verdures com a mètode auxiliar per combatre la mal altia. Però si l'estat general empitjora, cal fer un curs de tractament amb l'ús de medicaments que estabilitzin la pressió.