Pollastre a la crema agra a la cuina lenta: tendresa i gust en poc temps

Pollastre a la crema agra a la cuina lenta: tendresa i gust en poc temps
Pollastre a la crema agra a la cuina lenta: tendresa i gust en poc temps
Anonim

El pollastre a la crema agra a la cuina lenta resulta tan saborós que moltes mestresses de casa tenen aquest plat al menú de Cap d'Any. Té molts avantatges. La majoria dels ingredients del plat són assequibles i fàcils de preparar. Les aus de corral es poden servir de qualsevol forma sense cap problema. A més, fins i tot quan s'escalfa, el seu sabor no canvia. El pollastre a la crema agra pertany a la categoria de plats dietètics. Fins i tot els nens se'n poden menjar. Un plat d'aviram permet obtenir-ne prou sense problemes, però alhora no consumir massa greix. Això és important, sobretot en una taula festiva. Els productes més senzills, com el pollastre, la crema agra, l'all, es combinen perfectament entre ells i poden donar una varietat d'aromes i gustos. Cada mestressa de casa pot utilitzar plenament la seva imaginació i crear el seu propi plat amb una olla de cocció lenta.

Pollastre a la crema agra en una cuina lenta
Pollastre a la crema agra en una cuina lenta

Si el pollastre i la crema agra estan inclosos a la recepta, podeu utilitzar diversos mètodes de cocció. L'ocell es pot cuinar sencer, però picat, quedarà més sucós, suau i tendre. Algunes hostessesnomés s'aturen en una part determinada, poden ser canyelles, cuixes, pits. L'elecció s'ha de basar en les preferències personals. El pollastre es pot cuinar de qualsevol forma, i si seguiu unes regles senzilles, el plat sortirà genial. La carn ha de ser jove, s'aconsella escollir un pollastre de fins a un any i força ben alimentat. Abans de cuinar, s'ha de rentar a fons. No s'ha d'utilitzar sopa de pollastre per a aquest plat. Això es deu a l'excessiva rigidesa de la carn, fins i tot amb l'ajuda de la crema agra és impossible aconseguir un gust realment suau.

pollastre crema agra all
pollastre crema agra all

El pollastre a la crema agra a la cuina lenta serà una autèntica decoració de taula. Alguns experts suggereixen que aviat el multicooker podrà substituir l'estufa ordinària, que un cop va substituir l'estufa russa. Cuinar-hi és senzill i ràpid. Per a aquesta recepta, necessitareu uns 700 grams de baquets de pollastre, dues cebes petites, una cullerada de crema agra, una mica de fulla de llorer, sal i pebre al gust.

recepta de crema agra de pollastre
recepta de crema agra de pollastre

El pollastre a la crema agra en una olla de cocció lenta es cuina durant uns 40 minuts en el mode "Cocció". Primer, s'aboca una mica d'oli al bol, que s'escalfa. Això triga uns 8 minuts. Les cebes s'han de tallar a mitges anelles. El pollastre es talla a trossos, que es sala i es pebre. La carn es posa en una olla de cocció lenta i es fregeix durant quinze minuts per un costat. A continuació, el pollastre s'ha de girar amb cura i cobrir-lo amb ceba. Tancant la tapa, esperem que finalitzi el senyal del programa. A continuació, afegiu la crema agra i el llorer. TotsA continuació, els productes es barregen a fons i es cuinen segons el programa de farinetes de llet fins al senyal.

El pollastre a la crema agra en una olla de cocció lenta a causa de l'ús d'aquest producte lacti tindrà un efecte positiu sobre la microflora intestinal, ajudarà a normalitzar la digestió. Tanmateix, cal entendre que només es pot utilitzar crema agra real, per a la fabricació de la qual s'utilitza massa mare.

Recomanat: