2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Quant cuinar cors de pollastre en una olla de cuina lenta? Aquesta pregunta la fan moltes mestresses de casa que recentment han comprat aquest útil electrodomèstic de cuina. Per regla general, les desposses es cuinen en aquest dispositiu tant com amb gas. Tanmateix, això fa que el plat sigui més saborós i tendre. Al cap i a la fi, la multicuina processa tots els productes a alta pressió, però amb poca potència.
Com cuinar cors de pollastre: els ingredients necessaris per al plat
Per preparar aquest plat necessitareu els següents productes:
- 30% de crema - 500 ml;
- fulles de julivert fresc i anet - un petit ram;
- farina de blat - 1-2 cullerades petites;
- cors de pollastre frescos congelats - 1-1,5 quilograms (segons el nombre de convidats o membres de la llar);
- pasta de tomàquet - 20g;
- sal de taula - mitja cullerada;
- oli de gira-sol - 40 ml;
- pebre mòlt - 3 pessics;
- crema agra espessa - mig pot;
- formatge dur - 120 g;
- porro - diversos raïms.
Com cuinar cors de pollastre: processament de despulles
Quilograms de cors de pollastre frescos congelats s'han de treure del congelador i esperar fins que es fonguin completament. Després d'això, les desposses s'han d'esbandir amb aigua tèbia i després netejar-les de diverses corones, venes i altres elements innecessaris. A continuació, s'han de tornar a rentar els cors i, si cal, tallar-los per la meitat.
Com cuinar cors de pollastre: preparar la salsa de llet
Per a un plat tan saborós i tendre, es recomana fer una salsa de llet grassa i espessa. Així, s'han d'abocar tots els 500 ml de nata al 30% en un bol gran, afegir-hi mig pot de crema agra i afegir-hi farina de blat. Després d'això, la barreja s'ha de batre amb una batedora o una batedora manual. A més, per preparar aquest plat, esbandiu els porros i totes les herbes fresques amb aigua tèbia, i després piqueu-los amb un ganivet afilat.
Cuinar cors de pollastre en una cuina lenta
Abans de fer aquest sopar, es recomana fregir els cors per separat en aquest dispositiu de cuina. Per fer-ho, poseu la carn en un bol, aromeu-la amb pebre mòlt, 40 mil·lilitres d'oli de gira-sol i sal iodada. Tots els ingredients s'han de barrejar, i després tancar-los i cuinar-los en mode de cocció durant exactament 15 minuts.
Com cuinar cors de pollastre: el pas final
Desprésdesprés de fregir les desposses per tots els costats, s'ha de tornar a barrejar amb una cullera i després abocar-hi la salsa de llet prèviament preparada. A continuació, cal tancar el multicooker i posar-lo en mode d'extinció durant 50 minuts. Passat el temps, s'han de barrejar cors de pollastre amb salsa de crema agra, amanits amb porros, herbes, pasta de tomàquet i formatge ratllat. Per tal que el plat absorbeixi completament l'aroma d'aquests ingredients, es recomana deixar-lo en mode de calefacció durant 20 minuts més.
Porció adequada
Els cors de pollastre en salsa cremosa es poden servir per sopar com a plat deliciós a part i com a gulasch amb puré de patates, patates, farinetes de blat sarraí o arròs bullit. Bon apetit!
Recomanat:
Els beneficis de la crema agra per als homes. Receptes amb crema agra. Valor energètic i composició de la crema agra
La crema agra es considera un producte lacti popular a Rússia. Es crea a partir de nata, després de la qual se sotmet a fermentació d'àcid làctic. El producte té moltes propietats valuoses, té un gust agradable. S'utilitza en cuina, cosmetologia, medicina popular. Els beneficis de la crema agra per als homes es descriuen a l'article
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Com cuinar cors de pollastre en una olla de cocció lenta
La cuina lenta ha estat durant molt de temps l'ajudant principal a la cuina de moltes mestresses de casa. Avui donarem receptes de com cuinar cors de pollastre en aquesta meravellosa cassola. Les dificultats no sorgiran, només cal tenir a mà productes senzills
Bolets a la crema agra en una paella: les millors receptes. Pollastre i porc amb xampinyons en crema agra
Pocs amants del menjar rebutjaran els bolets: diversifiquen molt la taula i delecten les papil·les gustatives. És cert que els bolets del bosc no estan a l'abast de tothom i no sempre. Però comprar bolets no és un problema. És per això que les mestresses de casa van proposar-hi un gran nombre de receptes de tot tipus. Però el preferit de tothom són els xampinyons amb crema agra en una paella. En aquesta forma, els bolets estan en harmonia amb qualsevol plat de carn, van bé amb verdures i es poden menjar simplement amb qualsevol plat
Com cuinar un pastís de crema agra en una olla de cuina lenta?
La crema agra no només és una bona addició al borscht o les creps, sinó que també és un component de la cocció casolana. A més, s'afegeix no només a la crema que s'utilitza per lubricar els pastissos, sinó també a la massa mateixa. El material d'avui presentarà les receptes més rellevants per al pastís de crema agra en una olla de cocció lenta
