2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Per agradar a jugadors de futbol joves i adults i jugadores de futbol, n'hi ha prou amb les habilitats bàsiques d'un pastisser. Els pastissos que oferim per considerar en aquest article es preparen a partir d'un dels tipus de massa més senzills i fins i tot els cuiners novells ho podran fer. I aquí teniu les opcions per a cremes i decoracions de dos tipus de complexitat: simple i mitjana. Així, independentment del mètode de decoració escollit, tant els pastissers experimentats com els principiants podran agradar als seus atletes preferits amb un pastís de temàtica futbolística.
Pastís de camp de futbol: fer galetes
La manera més senzilla de fer un pastís per a un jugador de futbol és recollir la delicia de diversos pastissos rectangulars i decorar-la amb una pastissera (xeringa) i crema persistent de colors blanc i verd, com solen ser els camps de futbol. marcat.
S'estan preparant pastissos de galetes per a un jugador de futbol. En concret, en aquesta recepta serà "Zebra". Per preparar la massa, necessitem els següents ingredients:
- Ous - una dotzena.
- Sucre - 4 tasses (800 g en total).
- Farina - 4 tasses (també 800 g).
- Lot de mantega 400g
- Crema agra - 2 tasses (400 g en total).
- Cacau en pols - 6 cullerades
- Soda - 1 culleradeta.
Bateu els ous, afegint sucre un a un. Després hi afegim la crema agra. A continuació - mantega (fosa). Afegim refresc a la farina, ho barregem una mica, aboquem aquesta mescla seca als productes muntats. Quan la massa del pastís de temàtica futbolística sigui esponjosa i llisa i sense grumolls, caldrà dividir-la en dues parts. A un afegir cacau, amassar. Col·loquem la safata de forn (necessàriament gran i rectangular) amb paper de forn i comencem a estendre la massa al seu torn: una cullerada de marró, una cullerada de blanc, etc., fins que s'acabi la massa.
Enviem el futur pastís de futbol per a adults o nens per coure al forn. El foc s'ha de posar una mica per sota de la mitjana, ja que la galeta s'ha de coure a dins i no cremar-se fora. Comprovem la preparació de la massa amb un lluminós o un escuradents, perforant el centre. Si l'escuradents roman sec, aleshores el pastís està llest i el podeu treure i esperar fins que es refredi per tallar-lo en 3-4 pastissos diferents.
Preparar nata i decorar el pastís
Preparació de nata a partir de:
- Mantega(750 g).
- Llet condensada (2 llaunes).
- Tint verd.
Atenció: no tota la crema s'ha de tenyir de verd! La part ha de romandre blanca.
Així doncs, posem el broquet “tulipa” a la bossa o xeringa i retallem els costats del pastís amb blanc. També dibuixem marques blanques al camp. La porta es pot fer amb xocolata blanca fonent-la i després refredant el dibuix acabat a la nevera, o simplement podeu dibuixar-lo en forma de marques, com al diagrama. Més fàcil, és clar, és la segona versió del pastís de la porteria de futbol. Depèn de la professionalitat del pastisser. A continuació, afegiu el colorant a la crema restant i creeu el to verd que necessitem. Cobrim les restes visibles del pastís amb el mateix broquet. Serà herba.
Entre altres coses, pots fer una petita pilota de futbol amb llentiscle o demanar-la a la pastisseria més propera i després posar-la al pastís.
Pastís de boles esfèriques: de quina massa cuinar
El pastís de temàtica futbolística també es pot fer en forma de pilota. Per a això, també podeu utilitzar la massa de galetes de la recepta anterior. El cacau es pot afegir com es vulgui o no. Cap diferència. Només en aquesta recepta cal utilitzar una forma de tipus esfèric perquè obtinguem un hemisferi. Quan la massa estigui a punt, caldrà treure-la, refredar-la, tallar-la en tres parts i untar-la amb nata.
Crema per a pastís de boles
Per a la crema necessitareu:
- Aigua - 2 cullerades. l.
- Péssecs – 3 peces
- Cacau en pols - 1 cullerada. l.
- mantega - 175g
- Sucre en pols - 175g
No obstant això, podeu utilitzar la crema de la recepta anterior. És que aquest pastís de temàtica futbolística tindrà un gust completament diferent. A més, aquí s'afegeix cacau en pols en lloc de colorant verd.
Així que, anem a preparar la crema. Afegiu el cacau a l'aigua bullint i remeneu. Ara, bateu la mantega. Sense aturar el procés, aboqueu el cacau diluït a la mantega i afegiu-hi el sucre en pols. Bateu fins que la crema quedi llisa i esponjosa. Talleu els préssecs a rodanxes.
Les coques s'unten amb nata i es posen amb préssecs. Unta la resta de nata a la superfície del pastís sense afegir préssecs.
Decoració de massapà
Decorarem aquesta obra d'art culinari amb massapà. Per preparar-lo, necessitareu tres ingredients: aigua (3 + 2 cullerades), sucre (1 tassa) i ametlles (1 tassa). A més, per a la decoració cal tenir xocolata blanca i negra.
Cuinar massapà. Submergeix les nostres ametlles en aigua bullint durant un parell de minuts. No necessitem aigua, així que l'escorrem. Traieu la pell de les ametlles. Ara cal esbandir bé els fruits secs i fregir-los durant 10 minuts, remenant constantment. El xarop s'ha de preparar amb sucre i la resta d'aigua. I triturar les ametlles en farina. A l'almívar, cal escalfar els fruits secs picats durant uns quatre minuts més. Després d'això, el massapà s'hauria de refredar i cal que l'enrotlleu en una batedora o en una picadora de carn i, a continuació, enrotlleu dos grumolls: un més gran i l' altre més petit.
Afegiu xocolata blanca fosa al bany maria a una part gran i negra a una de més petita. Els dos grumolls s'han de pastar correctament. Ara s'han d'embolicar amb paper d'alumini i posar-los a la nevera. Passat un temps, quan el massapà s'hagi endurit prou, s'ha de treure, enrotllar i tallar-lo en hexàgons de la mateixa mida. Heu de subjectar les figures durant una estona sota una tovallola neta i humida. Per colors, la decoració es distribueix en el mateix ordre que en una pilota de futbol tradicional. Després d'acabar de disposar els hexàgons, també s'ha de cobrir tot el pastís amb una tovallola humida.
Durant un parell d'hores s'ha de posar a la nevera la delícia acabada (tant la primera com la segona) perquè els pastissos estiguin en remull.
Recomanat:
Strawberry "Nesquik" li agraden tant els nens com els seus pares
Per als nens que els agrada beure cacau, el Nesquik de maduixa va resultar ser una novetat deliciosa. Si inicialment aquesta empresa produïa begudes familiars per a molts amb un aroma i color familiars, aquesta fa un temps es va convertir en una addició saborosa i agradable a la dieta del nen. Amb què més, a més de la llet, es pot combinar i per què els agrada tant als nens de diferents edats?
Què servir per a les postres? El pastís de maduixa o el gelat agradarà a adults i nens
A tots ens encanta l'estiu i les maduixes, la baia més fragant de la temporada. Després d'haver menjat fresc, no només podeu fer-ne melmelada tradicional o congelar-la per a l'hivern, sinó que també podeu crear increïbles obres mestres dolces que agradaran a tothom. I el que és especialment important a l'estiu, no us passarà ni mitja hora del vostre temps, perquè les nostres receptes són senzilles i ràpides
Els pastissos de cireres són una delicia preferida per a adults i nens
Els pastissos de cireres són una delicia preferida per a adults i nens. Gairebé qualsevol mestressa de casa els pot coure. Un pastís de cireres pot evocar records meravellosos, la foto del qual, preparada amb motiu de les vacances, es guarda a l'àlbum familiar
Història dels pastissos. Tipus de pastissos i decoració. pastissos de crema
Quines són les versions de l'origen dels pastissos? Com eren els primers pastissos a Rússia? Com es pot decorar un pastís a casa? Qui va inventar els pastissos de crema? La història de l'origen de les galetes i pastissos de galetes. Com va sorgir el pastís de xocolata Sacher més famós? Història de l'origen de "Napoleó"
Cuina amb maduixes: receptes de pastissos, pastissos i pastissos
Les maduixes brillants i tan apetitoses són una de les primeres que apareixen a la seva casa d'estiueig. La baia només agrada durant unes poques setmanes, i durant aquest temps cal tenir temps per cuinar tants pastissos i postres com sigui possible
