Contingut de calories, beneficis, perjudicis, receptes de cuina i composició de llimona

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La llimona és el fruit de l'arbre. En comparació amb altres representants dels cítrics, la llimona té una mida mitjana i una pell densa amb moltes irregularitats, que adquireix un to groc pronunciat durant la maduració. Val la pena assenyalar que durant segles, la llimona s'ha utilitzat en moltes branques de l'activitat humana.

Composició de llimona. Tresor de nutrients

La llimona conté una alta concentració d'àcid ascòrbic i vitamina C (fins a 145 mg). I també no hem d'oblidar-nos del contingut de vitamines P i B, potassi, diversos compostos de pectina, àcids d'origen orgànic, fitoncides i oli essencial. Hi ha prou calci, magnesi, fòsfor, manganès, zinc, ferro, coure, molibdè i fluor a les llimones.

La composició química de les llimones inclou una gran quantitat d'hidrats de carboni i fibra, molts àcids orgànics, macro i microelements.

Val la pena destacar que la part més valuosa de la composició de la llimona és la capa blanca que uneix la pell i la polpa. Conté el mateix àcid ascòrbic i substàncies - flavonoides, que tenen un efecte beneficiós sobre l'absorció de la vitamina C per part del cos. Pel que fa a les calories, 100 grams de cítrics contenenunes 29 kcal.

Per descomptat, la composició de la llimona no ocupa una posició de lideratge quant a la concentració de substàncies útils en si mateixa, però gràcies a la seva pela gruixuda, reté totes les vitamines i minerals que el cos humà necessita per molt a l'hivern i durant la primavera beriberi.

Els beneficis de la llimona per al cos humà

La llimona és un magatzem de vitamines que té propietats antivirals, antipirètiques, immunomoduladores, tòniques, i també ajuda a reduir els nivells de colesterol en sang i augmentar la gana, alhora que accelera els processos metabòlics. Tot l'anterior no és tot, mirem més de prop la composició de la llimona, els seus beneficis, així com el seu abast:

1. La llimona és excel·lent en la lluita contra els virus de la grip, els refredats i el mal de coll, i tot gràcies a l' alta concentració de vitamina C i fitoncides que hi ha. Si a vos altres o als vostres éssers estimats us afecta un mal de coll, us recomanem que feu gàrgares amb aigua amb l'addició de suc de llimona.
2. Ajuda a curar la bronquitis. La llimona s'ha utilitzat durant segles per a aquest propòsit i han sorgit moltes receptes curatives.
3. Té efectes antipirètics i diaforètics. Per reduir la temperatura corporal, diluïu una culleradeta de suc de llimona en aigua i beveu-la. Les temperatures haurien de baixar aviat.
4. Enforteix excel·lentment el cos, el tonifica i el restaura. Per fer-ho, premeu el suc de 3 llimones, preneu 1 got d'àloe vera, uns 500 gnous picades i 300 g de mel natural. Es recomana prendre 1 culleradeta una hora abans dels àpats.
5. Excel·lent per a problemes de son. Si us preocupa l'insomni, heu d'afegir uns 50 ml de suc de llimona i una petita quantitat de mel a un got d'aigua. Es recomana beure la barreja resultant poc abans d'anar a dormir.
6. Neteja excel·lentment el fetge, eliminant-ne les toxines. Per fer-ho, cal barrejar el suc de tres llimones amb tres grans d'all i deixar-ho fer. Beveu una hora i mitja després de dinar.
7. L'olor dels cítrics pot augmentar la concentració, l'eficiència i l'assimilació de la informació entrant. Per fer-ho, n'hi ha prou amb posar la pell d'una llimona no lluny de tu, sinó directament a l'escriptori.
8. S'ha demostrat que Llimona prevé, però de manera inexplicable, el càncer de pròstata i de mama. Per tant, les llimones han d'estar sempre a la dieta d'homes i dones.

Dany de la llimona

Llimona, la composició, els beneficis de la qual són increïbles, també té una sèrie de contraindicacions per al cos humà, a saber:

1. L' alt contingut d'àcids orgànics a la llimona provoca irritació de la membrana vulnerable del tracte gastrointestinal humà. Per tant, les llimones poden estar contraindicades per a persones amb úlceres, pancreatitis, colitis i altres mal alties gastrointestinals.
2. Malgrat que les llimones s'utilitzen per blanquejar les dents, les fruites poden causar danys importants a la cavitat bucal, provocant la destrucció de l'esm alt dental i la seva excessiva sensibilitat. Es recomana esbandir la boca amb aigua després de beure llimona.
3. Quanen presència de processos inflamatoris a la gola, no es recomana beure suc de llimona, ja que provocarà encara més irritació de la membrana mucosa.
4. Els cítrics són al·lèrgens forts, així que abans de començar a utilitzar olis essencials, hauríeu de fer una prova deixant caure una mica d'oli a la mà i comprovar la reacció al cap d'un parell d'hores.
5. El consum excessiu de llimones pot causar al·lèrgies, per la qual cosa és millor no excedir-se i seguir la mesura.
6. En cosmetologia, cal anar amb compte amb el suc de llimona, ja que una dosi excessiva pot provocar enrogiment, irritació i descamació.

Suc de llimona: composició i beneficis

La composició del suc de llimona és famosa pel seu alt contingut en àcid ascòrbic. Gràcies a això, té propietats antimicrobianes impecables. Té una composició mineral característica i única, i també és rica en vitamines B, C, P i E.

El suc de llimona té un contingut calòric bastant baix de només 33 kcal. Igual que la llimona, el seu suc ajuda a eliminar les toxines i altres substàncies nocives del cos, la qual cosa, al seu torn, contribueix a una pèrdua de pes important.

• Recomanat per augmentar l'activitat, ja que augmenta l'eficiència, tonifica el cos i dóna un impuls d'energia.
• La vitamina C ajuda a enfortir les parets dels vasos sanguinis.
• Capaç de normalitzar l'estat mental i emocional d'una persona, millora la memòria i la concentració.
• Normalitza tots els processos metabòlics del coshumà.

Llimona amb mel: la clau de la salut i la longevitat

La composició de la llimona, juntament amb les propietats de la mel natural, formen un elixir increïblement útil per al cos humà. És fàcil preparar-lo. Ingredients: llimones, mel. Agafem uns 500 g de cítrics i els triturem, inclosa la pela, i barregem amb 250 g de mel de gran qualitat. El fàrmac tindrà una aroma increïblement agradable i un gust agredolç. Es recomana fer cursos, sistemàticament, una culleradeta després dels àpats. Es pot utilitzar com a aromatitzant per a begudes o productes lactis.

Quin efecte té sobre el cos?

• Augmenta la barrera protectora del cos.
• Recomanat per al beriberi.
• S'utilitza com a profilàctic del SARS i els virus de la grip.
• Per tornar el sistema nerviós a la normalitat.
• Ajuda a enfortir el cor i els vasos sanguinis.
• Refresca visiblement l'alè.

Llimona, albercocs secs i mel: mètode de cocció i beneficis

Avui hi ha una gran abundància de dolços que, per desgràcia, causen un dany irreparable a la salut humana. Posarem com a exemple un exquisit excel·lent que no només aportarà plaer gastronòmic, sinó que també millorarà la salut.

Ingredients: llimona, albercocs secs, mel. Penseu en la preparació pas a pas d'una delicia:

1. Prepareu albercocs secs remenant-los amb aigua bullint i estenent-los sobre un tovalló per assecar-los ràpidament.
2. Aboqueu aigua bullint sobre una llimona, després talleu-la a rodanxes i traieu-ne totes les llavors.
3. Talla tots els ingredients disponibles amb un processador d'aliments. Val a dir que triturem les llimones juntament amb la pell.
4. Afegiu mel a la barreja resultant, barregeu-la bé i aboqueu-la en pots de vidre, que després s'han de guardar a la nevera.

Com triar les llimones adequades?

A l'hora d'escollir llimones, només heu de parar atenció a 2 criteris: la integritat de la pell dels cítrics i el to característic de la pell. Val la pena assenyalar que les fruites madures tenen una ombra més brillant, mentre que les no madures tenen un acabat més mat.

Normes d'emmagatzematge

Els criteris fonamentals per emmagatzemar les llimones són:

• Bona ventilació a l'interior.
• El nivell d'humitat òptim és del 80 al 90%.
• Temperatura +13-15 graus.