Amanides ràpides senzilles: receptes amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Vols complaure als teus éssers estimats o a tu mateix amb un deliciós berenar sense gastar molt de temps i diners? Un autèntic salvavides: amanides senzilles! Carn, verdura, peix, fruita: hem preparat una deliciosa selecció per a tots els gustos!

Simplement i deliciós: formatge feta i remolatxa

Feta és un dels formatges més lleugers. Per tant, és perfecte per a aquells que estan a dieta. Pots diversificar la carta preparant un plat original, per exemple, una amanida tan brillant i molt gustosa, per crear que necessitaràs:

• quatre remolatxa mitjana;
• formatge feta - 60 grams;
• all - un parell de grans;
• oli d'oliva - 3 cullerades;
• suc de llimona - 2 culleradetes;
• verds: el julivert funciona millor;
• pebre i sal.

I primer de tot, cal bullir la remolatxa. Això es pot fer tant de la manera habitual com al microones. L'última opció només trigarà cinc minuts! Només cal pelar i rentar les verdures, posar-les en una bossa de plàstic i embolicar-les amb cura. Llavors hauríeu de posar el paquet ambremolatxa al microones i establir la potència màxima. El cultiu d'arrel acabat s'ha de refredar, tallar-lo a daus. Els mateixos daus que necessiteu per tallar el formatge. El julivert es pot tallar finament o esquinçar amb les mans. El següent pas és preparar l'amaniment. Cal barrejar oli, suc de llimona, pebre. No s'ha d'afegir sal directament a l'amaniment, el millor és salar la remolatxa i el feta, assaonar i barrejar suaument.

Picant i dolç: remolatxa amb prunes i all

Estàs buscant una deliciosa recepta d'amanida senzilla? Estigueu atents a un plat abundant i saludable format per productes saludables! Una autèntica explosió de vitamines produirà una amanida feta amb aquests ingredients:

• remolatxa (no molt gran) - dues peces;
• prunes, nous i panses - cent grams cadascun;
• all - de tres a quatre grans.

La major part del temps en el procés d'elaboració de l'"amanida de bellesa", com també s'anomena aquesta amanida, es dedica a preparar remolatxa: cal bullir, deixar refredar, pelar. Després s'ha de ratllar al ratllador més gran. Les prunes i les panses es poden rentar i remullar amb aigua tèbia, amb només cinc minuts. El següent pas és barrejar tots els ingredients: posar les remolatxes en un bol, espremer els alls al mateix lloc, afegir les panses i les prunes seques picades. Com a apòsit, podeu utilitzar crema agra baixa en greix o maionesa casolana.

Lleugeresa i tendresa: pollastre i pinya

Una altra amanida senzilla, la recepta amb una foto de la qual us espera a continuació, consta de:

• carn de pollastre - 200 grams;
• formatge dur - 300grams;
• pinya en conserva - 250 grams;
• cogombres – 2 peces

Podeu afegir all a l'amanida (n'hi haurà prou amb un parell de grans). La crema agra poc grassa és perfecta com a apòsit. Afegiu pebre negre mòlt i sal al gust.

Recepta d'amanida senzilla:

1. El formatge s'ha de ratllar, millor amb un ratllador fi.
2. Els cogombres i les pinyes es tallen millor a daus petits.
3. El pollastre bullit s'ha de refredar i tallar a trossos petits.

Després d'això, heu de barrejar els productes, afegir-hi crema agra, alls i espècies.

Sabor i dolçor: meló, raïm i formatge feta

Aquesta amanida senzilla i saborosa es pot classificar com a postre, perquè és fragant, dolça i increïblement saborosa! La base de l'amanida és un meló madur i molt dolç. Què més necessites?

Llista d'ingredients:

• fulles d'enciam - 75 g;
• formatge feta - 100 g;
• meló - 0,5 kg;
• raïm: un grapat (una varietat sense llavors valdrà).

Per amanir necessitareu oli d'oliva: dues cullerades, i podeu decorar l'amanida amb pètals d'ametlla.

La recepta és senzilla: cal posar les fulles d'enciam en un plat preciós, tallar el meló a rodanxes petites, tallar el raïm per la meitat, posar la fruita sobre les fulles d'enciam. A continuació, cal afegir feta a l'amanida. El formatge, per cert, s'ha de tallar a daus. Després de barrejar els ingredients, decoreu l'amanida i aboqueu-lal'olia.

Frescor i lleugeresa: raves i cogombres

Entre les amanides senzilles i saboroses elaborades amb productes econòmics hi ha una amanida de cogombres i raves frescos. És molt fragant, fresc, associat a la primavera. Per preparar-lo, necessitareu els ingredients següents:

• dos cogombres frescos mitjans;
• un petit ram de raves;
• 100 grams de formatge;
• anet i julivert;
• llimona.

Els raves i els cogombres s'han de tallar en anelles fines. A continuació, les verdures s'han d'abocar amb suc de llimona i deixar-les cinc minuts. Després cal barrejar bé les verdures, afegir el formatge ratllat. Les herbes aromàtiques són adequades com a decoració. L'amanida està llesta!

Tenersa i originalitat: llauna, patates i formatge

És difícil trobar una persona a tot l'espai postsoviètic que no conegui l'amanida de mimosa. Aquest plat es pot anomenar un veterà de la cuina domèstica, perquè és senzill i alhora divers! Els esnobs culinaris menyspreen la combinació de conserves de peix, ceba, patates i ous, però tots els agrada. Portem a la vostra atenció una recepta per a una amanida senzilla amb pressa!

Llista de productes:

• llauna de peix en conserva (el peix més delicat és el sauri i, per tant, us recomanem que el preneu);
• dues patates grans;
• dues pastanagues;
• mitja ceba;
• sis ous;
• 200 grams de formatge dur.

El primer que cal fer és bullir les verdures i els ous. Es pot afegir a l'amanidanomés menjar fred! Les patates s'han de ratllar: aquesta serà la primera capa. Les patates ratllades superiors s'han d'untar amb una petita quantitat de maionesa. La segona capa és el peix. Primer s'ha de puré amb una forquilla. La ceba picada finament, les clares d'ou ratllades es disposen per sobre. Aleshores, cal untar-ho tot amb maionesa. La següent capa és el formatge ratllat. Poseu-hi pastanagues ratllades, torneu a pinzellar amb salsa. L'etapa final són els rovells ratllats. L'amanida està llesta!

Dolça i beneficis: fruites i iogurt

L'amanida de fruites és una de les més delicioses i alhora senzilles. Pot substituir els pastissos rics en calories, alhora que satisfà perfectament la gana. La seva recepta depèn només de la imaginació culinària! Oferim l'amanida de fruites més senzilla. Per això necessitareu:

• mandarines - 3 peces;
• pomes, kiwi i plàtans - 2 cadascun;
• iogurt.

Cal treure la pela de les pomes, treure el cor. A continuació, les pomes i els kiwis s'han de tallar a daus. Els plàtans es tallen millor a rodanxes fines. Les rodanxes de mandarines es poden tallar per la meitat amb un ganivet. Les fruites preparades s'han de posar en bols bonics i després abocar-les amb qualsevol iogurt dolç. Aquesta amanida es pot decorar. Adequat per a aquesta pell de taronja, raïm, baies o fruits secs.

Originalitat i dolçor: xampinyons i fruites

Quina amanida et pot animar i oferir un plaer gastronòmic sense precedents? Amanida senzilla amb xampinyons i fruites! El cas és que els xampinyons són bolets universals. I per tant podencombinar amb qualsevol producte. Per a aquesta recepta d'amanida necessitareu:

• bolets - uns 300 grams;
• formatge (preferiblement dur) - 150 grams;
• pebrots dolços: n'hi haurà prou amb un parell de trossos;
• dues pomes;
• una taronja.

Per amanir, necessites mel i mostassa: una culleradeta cadascuna, una o dues cullerades de suc de llimona o de llima.

Cuinar no trigarà gaire. La primera etapa és bullir els bolets. Cal afegir sal a l'aigua. Els xampinyons i les pomes a punt s'han de tallar a daus, pebre - a tires. Els cuiners experimentats aconsellen pelar la polpa d'una taronja de les pel·lícules i tallar-la finament. El formatge s'ha de ratllar amb un ratllador gruixut. Tots els ingredients han d'estar combinats, condimentats i ben moguts!

Tenersa i senzillesa: bastonets de rave i cranc

Probablement, a la nevera de totes les mestresses de casa podeu trobar un producte com els bastonets de cranc. Per cert, malgrat el seu nom, aquest producte no conté carn de cranc. Fan bastonets amb peix picat. Normalment consisteixen en verat i arengada. Et convidem a cuinar una de les amanides més senzilles amb bastonets de cranc!

Per a ell, has de prendre:

• un paquet de prestatges;
• un petit ram de raves;
• ceba verda - al gust.

La maionesa normal, el pebre i la sal serviran per amanir.

Preparar una amanida és fàcil:

1. Esbandida bé, talla en cercles prims. A continuació, s'ha de posar en un bol i espolvorear lleugerament amb sal - això faràrave més sucós. Deixar actuar durant 10 minuts.
2. Els pals de cranc s'han de tallar a daus de mida mitjana.
3. Piqueu la ceba finament, afegiu-hi al rave juntament amb els escuradents.
4. Afegiu maionesa, pebre i sal. L'amanida està llesta!

Picant i lleugeresa: tomàquets, raves i alfàbrega

Entre les amanides ràpides senzilles hi ha una amanida sorprenentment lleugera amb un picant subtil i una increïble aroma d'alfàbrega. Per preparar-lo, necessitareu els productes següents:

• dos tomàquets;
• sis raves;
• una bombeta;
• fulles d'alfàbrega al gust.

Per amanir, necessites suc de llimona: dues culleradetes, qualsevol oli vegetal (la millor opció és sense refinar) - 2 cullerades, pebre i sal.

La recepta d'amanida és senzilla:

1. Les verdures s'han de tallar a trossos petits: tomàquets - rodanxes, raves - rodanxes, cebes - mitges anelles. A continuació, poseu-los en un bol i barregeu-los.
2. Les fulles d'alfàbrega s'han de rentar a fons, tallar-les a tires o simplement trencar-les, afegir-les a un bol.
3. En un bol a part, barregeu el suc de llimona, l'oli, el pebre i la sal. Es recomana barrejar l'amaniment fins que s'hagi dissolt tota la sal.
4. Afegiu l'amaniment a l'amanida i serviu immediatament.

Frescor i originalitat: gambes, fruits secs i tomàquets cherry

L'avantatge de qualsevol amanida de gambes és la seva lleugeresa i, per descomptat, un gust agradable. Els pinyons afegiran un picant especial a aquesta senzilla amanida. Per cert, ellsdifereixen no només en un gust agradable, sinó també en un gran contingut de substàncies útils. Els seus nuclèols contenen manganès, coure, ferro, magnesi i vitamines.

L'amanida de gambes amb tomàquets cherry i ous de guatlla és perfecta fins i tot per sopar. Al mateix temps, és completament inofensiu, tant per a la salut com per a la figura. Necessita els productes següents:

• uns 300 grams de gambes (la millor opció és el rei);
• 200-250 grams de tomàquets cherry;
• cinc ous de guatlla.

A més, cal prendre fulles d'enciam, un grapat de pinyons (per descomptat, pelats), suc de llimona i vinagre balsàmic.

Per començar, les gambes s'han de rentar i bullir, n'hi ha prou amb un parell de minuts. L'aigua ha de ser una mica salada. Els ous de guatlla s'han de bullir i després tallar-los per la meitat. El mateix passa amb picar els tomàquets. Les fulles d'enciam s'han de rentar. Per cert, diuen els bacteriòlegs: un dels productes més perillosos que es poden trobar a les prestatgeries és l'enciam picat i envasat. Els bacteris que poden causar greus mal alties intestinals i intoxicacions alimentàries sovint viuen a les seves fulles. Per tant, cal rentar les fulles de l'amanida verda amb molta cura!

Tots els ingredients d'una amanida saludable s'han de barrejar i després s'ha de preparar l'amaniment. Per fer-ho, combineu vinagre, suc de cítrics, salsa de soja en un bol a part. S'ha d'afegir l'amaniment preparat a l'amanida. Bon apetit!

Beneficis i nutrició: pebrots i mongetes vermelles

Una altra amanida ràpida senzilla, saborosa i molt satisfactòria, pots cuinardels productes següents:

• mongetes vermelles en conserva: n'hi ha prou amb una llauna;
• meitat de pebrot dolç;
• mitja ceba (recomanem la vermella perquè és menys picant);
• unes quantes cebes verdes;
• unes branques de julivert (coriandre servirà);
• per vestir necessitareu oli vegetal (el millor de tot, amb olor) i sal.

Els pebrots i les cebes s'han de rentar i pelar. Esbandiu les mongetes sota aigua freda i deixeu-les uns minuts perquè escorren l'aigua. Durant aquest temps, podeu preparar pebrots i cebes vermelles: s'han de tallar a tires netes. Les cebes verdes es tallen millor obliquament. Simplement podeu esquinçar el julivert amb les mans o picar-lo finament.

Posa les mongetes en un bol d'amanida, espolvoreu-ho amb una mica de sal, afegiu-hi les herbes, els pebrots i les cebes, després amaniu i barregeu. Bon apetit!

Original i lleugerament agre: arengada i escabetx

Una amanida senzilla, la foto de la qual veureu a continuació, es prepara de manera molt ràpida i senzilla. A la llista de productes:

• filet d'arengada salada;
• tres patates;
• dos ous de gallina;
• dos escabetx;
• una bombeta;
• un petit ram d'anet;
• maionesa.

Els ous i les patates s'han de bullir i refredar. A continuació, cal tallar tots els ingredients: filet d'arengada, ous i patates - a daus, ceba - en anelles o mitges anelles. A continuació, poseu-ho tot en un bol, amaniu-ho amb maionesa i barregeu-ho. Tingueu en compte: aquesta amanida no cal salar! El plat distribuït en plats en porcions es pot decorar amb meitats d'ou, rondelles de ceba i anet.

Frescor i lleugeresa: cogombres i embotits frescos i en conserva

Sembla que ho pots fer en cinc minuts? Sabem la resposta a aquesta pregunta! Podeu cuinar una amanida senzilla, la recepta de la qual us oferim. Aquest plat resulta molt fresc, els cogombres en vinagre li afegeixen una agradable acidesa i, gràcies a la presència de llonganissa, també és molt nutritiu! Què necessites per cuinar?

Ingredients:

• tres escabetx mitjans;
• un cogombre fresc;
• 200 grams de botifarra (s'adapten bullides sense greix ni pernil);
• una pastanaga;
• una llauna de blat de moro i pèsols en conserva.

La preparació d'aquesta original amanida trigarà uns minuts: tots els productes s'han de tallar a daus petits, barrejar-los. A continuació, heu d'afegir pèsols i blat de moro a l'amanida, condimentar amb maionesa baixa en greix. Fet!