2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53
L'api és una planta increïble. Tot és comestible en ell, i no importa si es menja cru o cuit. Les propietats beneficioses de l'arrel d'api tenen un efecte extremadament beneficiós sobre el cos, especialment en persones d'edat madura. Elimina perfectament la sal del cos, participa activament en la regulació de l'equilibri aigua-sal del cos, té un efecte anticancerígen, afavoreix la recuperació i té un efecte positiu sobre la potència.
Les arrels d'api, o més aviat una infusió d'elles, són molt útils per a la urolitiasi, gastritis, gastroenteritis, colitis i altres mal alties de l'aparell digestiu. No és difícil preparar la infusió, n'hi ha prou amb abocar aigua freda (1 tassa) arrels d'api picades (2 tasses) durant dues hores. Després de colar, la infusió està llesta per al seu ús. Prendre 100 ml tres vegades al dia abans dels àpats.
Els beneficis de l'arrel d'api no s'aturen aquí. La composició d'aquesta planta és rica en vitamines, olis essencials, àcids, sals minerals i una sèrie d' altres oligoelements. L'arrel d'api s'utilitza activament en el tractamentl'obesitat, el reumatisme, prevé els processos de putrefacció a l'estómac millorant la digestió, afavoreix l'absorció d'aliments proteics. Per això és un guarniment ideal per a plats de carn.
En la medicina popular, les propietats beneficioses de l'arrel d'api s'utilitzen per alleujar el dolor, cicatritzar ferides, efectes hipnòtics, antial·lèrgics i diürètics. L'api es recomana per a la nutrició dietètica, ja que amb un contingut baix en calories satura el cos molt ràpidament, accelerant els processos metabòlics. A més, l'ús regular d'aquesta verdura té un efecte positiu en la qualitat del sistema immunitari, la qual cosa indica les moltes qualitats positives que té l'arrel d'api. Totes les persones que lluiten per un estil de vida saludable han de dominar les propietats útils, les receptes basades en això i els mètodes d'aplicació.
A la cuina, s'utilitza com a component addicional en la preparació de qualsevol plat i com a plat a part. L'arrel d'api es pot sotmetre a qualsevol tipus de tractament tèrmic: fregir, bullir, guisar, guisar, marinar, etc. El gust de l'api recorda vagament el gust de les patates, però el seu aroma és més pronunciat.
A l'hora de cuinar, com en altres tipus de cuina, les propietats beneficioses de l'arrel d'api es conserven al màxim. L'arrel s'ha de netejar, rentar i omplir d'aigua. L'arrel d'api llesta està aromatitzada amb oli o mostassa. La seva decocció es pot utilitzar per beure o com a brou.
En la seva forma crua, l'arrel d'api és adequada com un dels components de l'amanida. La recepta d'un plat fresc de vitamines és senzilla: talleu pastanagues, col, pomes i arrel d'api, amaniu-ho amb oli d'oliva o de gira-sol, això és tot: podreu gaudir d'una porció saludable.
Les mestresses de casa experimentades cuinen sopes d'arrel d'api, costelles de motlle, barrejant-les amb farina de civada, guisades per separat d' altres productes i extreure'n el suc. L'arrel d'api no es recomana per a persones amb mal alties renals i dones embarassades.
Recomanat:
Com cuinar l'arrel i la tija d'api
El valor de l'arrel i la tija d'api és conegut per tothom: aminoàcids rars, carotè, asparagina, tirosina, oligoelements, olis essencials, vitamines K, A, E, vitamines del grup B, àcid ascòrbic, proteïnes i moltes altres substàncies útils i essencials. La substància única apiol dóna a l'api un gust i una aroma picant. Els beneficis de l'api són infinits
Recepta d'avellanes cobertes de xocolata i els beneficis de tots els ingredients
Aquest article us mostrarà com fer avellanes cobertes de xocolata. Només calen unes quantes coses senzilles per preparar. Aquest plat es pot servir tant els dies festius com en la vida quotidiana. Aquestes postres decoraran qualsevol taula
Els beneficis i els danys de la rosella. Llavors de rosella: beneficis i perjudicis. Assecat amb llavors de rosella: beneficis i perjudicis
La rosella és una flor increïblement bella que s'ha guanyat una reputació controvertida a causa de les seves propietats controvertides. Fins i tot a l'antiga Grècia, la gent estimava i venerava aquesta planta per la seva capacitat per calmar la ment i curar mal alties. Els beneficis i els perjudicis de la rosella s'han estudiat durant segles, així que avui s'ha recopilat tanta informació al respecte. Els nostres avantpassats llunyans també van recórrer a l'ajuda d'aquestes flors misterioses. Malauradament, avui poca gent sap els efectes curatius que aquesta planta té en el cos humà
Suc de cogombre: beneficis i perjudicis. Tots els secrets i consells per tractar el suc de cogombre
Un cogombre és un 80% d'aigua, però quina aigua! Un líquid veritablement refrescant amb un agradable color verdós és un magatzem de substàncies i elements útils
Tots els beneficis de la menta
El te de menta no és només una beguda aromàtica. Aquest és un fàrmac que pot ser útil i nociu