2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
On poden menjar-se els aficionats a la cuina uzbeka a Ekaterinburg? El restaurant "Belmesy" és una opció ideal per als gurmets. Els cuiners experimentats sorprendran fins i tot als estetes més exigents. A l'article trobareu una descripció del menú, l'interior i comentaris dels visitants reals.
Targeta de visita: factura estimada, horari d'obertura, adreça
La factura mitjana per a una persona és de 1.000 a 1.500 rubles. El cost d'un dinar de negocis és de 350 rubles. Adreça del restaurant "Belmesa": Ekaterinburg, avinguda Lenina, 69/1. L'establiment està obert tots els dies de 12:00 a 24:00 de diumenge a dijous, de 12:00 a 14:00 hores els divendres i dissabtes.
Aquí serveixen plats nacionals d'Uzbek, hi ha un menú per a nens separat. És possible celebrar banquets, recepcions cerimonials (la sala té capacitat per a 96 persones), casaments i festes d'empresa. Per als hostes que vulguin jubilar-se, hi ha una sala VIP independent.
Enviament de menjar: condicions, horari laboral
Al restaurant "Belmesy" de Ekaterinburg, tothom té l'oportunitat de demanar les seves delícies preferides a casa o a l'oficina. Lliurament de menjares realitza cada dia de 12:00 a 23:00 els dies laborables i els diumenges de 12:00 a 00:00 - els divendres i dissabtes.
Els dies laborables de 12:00 a 17:00, la quantitat de lliurament gratuït és de 700 rubles, després de les 17:00 i els altres dies - 1000 rubles. El missatger lliurarà els plats necessaris a qualsevol punt de la ciutat. Si el cost dels plats demanats supera els 10.000 rubles, cal un pagament per avançat.
Què provar: una descripció detallada dels elements del menú
Per què és famós el restaurant "Belmesy" a Ekaterinburg? La carta del restaurant atrau cada dia més gurmets. L'assortiment inclou productes de fleca fragants, aperitius picants, delícies de carn i peix. Serveix aquí:
- Aperitius freds: embotits casolans de carn de cavall, llengua de vedella amb rave picant, arengada amb patates, escabetx, formatges variats, embotits, verdures fresques, herbes aromàtiques, caviar d'ultramar.
- Manti: amb salmó picat, pollastre, xai, vedella; servit amb salsa de iogurt a base de llet fermentada.
- Sopes: shurpa de salmó i lucioperca, chuchvara de xai, kharcho, borsch de vedella, llacuna amb xai i fideus, pollastre osh, cho-kharcho de vedella.
- Postres: baklava amb crema de proteïnes, pastís de xocolata amb rom i prunes, pastís de mel, "Napoleó" amb crema de mantega, tiramisú, chak-chak, gelat suau amb molla de gofres.
Els xefs professionals no només preparen aperitius dietètics i amanides lleugeres, sinó també gourmets."Belmes" podrà gaudir de les delícies de carn i peix. Al menú:
- Plats de carn: medallons de filet de vedella, xawarma (amb xai, pollastre, vedella), pilaf uzbeko a la caldera, fetge de xai fregit, dolma de xai amb espècies, fideus de xai casolans.
- Plats de peix: llobarro al vi blanc, filet de salmó amb arròs esmicolat.
- Plats de la brasa: tavuk lula de pollastre, uch panja de vedella, broquet de fetge de xai, broquet de gambes tigre, broquet de salmó, broquet de tili de llengua de xai.
A més, podeu demanar no només guarniments (verdures, patates, arròs), sinó també llavors de magrana dolça, ceba en escabetx, all. A les ressenyes, els clients del restaurant lloen els pastissos:
- pastissos plans de massa fina (Baron Khychin);
- khachapuri (magrelià, adjarià);
- samsa amb pollastre, vedella, xai;
- chebureks amb vedella, xai i espècies.
Podeu alliberar el potencial del gust dels plats tradicionals uzbeks amb l'ajuda de la salsa. A "Belmesy" podeu demanar matsoni amb all i cogombre, narsharab dolç de magrana, adjika picant i tkemali.
Menú infantil del restaurant Belmesy. Ekaterinburg: la ciutat dels gurmets
Els nens no passaran gana! Hi ha un menú a part especialment per als més joves. Els joves gurmets podran berenar amanides lleugeres, sopes de vitamines i llaminadures de carn nutritives. Els xefs preparen per als nens:
- amanides amb verdures fresques, pastanagues ipomes;
- brou de pollastre amb lletres, sopa de puré de verdures;
- pasta amb salsa de nata, espaguetis amb formatge;
- mandonguilles de pollastre, mini boles de massa, pizza casolana.
Els dolços poden gaudir de gelats, pastís de mel, chak-chak o batuts. De 13:00 a 20:00, una mainadera o un animador faran companyia als petits convidats, que fan classes magistrals i s'entretenen amb jocs.
Targeta fumada: narguile i còctels de vapor
Els que vulguin relaxar-se poden obrir un menú especial de narguiles. Recordeu que el còctel de vapor no és un producte de tabac, no conté nicotina. Els clients poden llegir tota la informació al racó del comprador. Què ofereix el restaurant?
- "1001 nits" en un bol de taronja: una fabulosa barreja de regustos agradarà als amants dels vells contes de fades. Aquest còctel té una combinació atrevida de litxi exòtic, caramel i cactus àcid.
- "Khan-hookah" en un bol d'aranja: una combinació harmònica de raïm, préssec i meló es complementa suaument amb l'aroma de la magrana. L'ambient real del Khanat oriental!
- "Kokorin-party" en un bol d'aranja: una cooperació suau i discreta de sabors de taronja, pinya i fruita de la passió. Ideal per relaxar-se després d'un dia dur de feina.
A petició dels visitants, el mestre de fum prepararà un còctel de vapor únic elaborat amb ingredients que no siguin tabac. Cadascú pot triar el seu gust i el bol, en l'assortiment de narguiles amb aigua, llet, suc i vi.
Característiques interiors. Què crida l'atenció?
Ekaterinburg és tan versàtil! El restaurant "Belmesy" sorprèn als hostes amb un disseny inusual del local. Aquesta és una autèntica casa oriental: les butaques i els sofàs estan entapissats amb teixits de colors, els prestatges estan plens d'envasos amb espècies aromàtiques.
Els passadissos estan poc il·luminats, els coixins suaus estan escampats pels sofàs. Els aperitius, els primers i els plats principals es serveixen en plats elaboradament decorats, originalment pintats amb estampats ètnics. Per als nens, hi ha un racó separat on els animadors els poden entretenir.
He d'anar al restaurant "Belmesy" a Ekaterinburg? Ressenyes de clients reals
Més de la meitat dels visitants descriuen amb entusiasme les seves impressions d'un restaurant acollidor. Els hostes de l'establiment lloen la rapidesa del treball dels cambrers, la cortesia del personal. Per descomptat, la cuina mereix una atenció especial. Els clients parlen positivament del gust dels plats servits i de la mida de les porcions.
Revisions negatives de la unitat, cadascun dels comentaris és contestat per l'administrador. La direcció es compromet a corregir les deficiències, eliminar errors. Els cambrers compensen les situacions desagradables amb un compliment del xef o un petit descompte.
Recomanat:
Restaurant "Figaro" a Irkutsk: menú, adreça, foto, crítiques
Figaro d'Irkutsk fa més de 8 anys que funciona. Es distingeix per un concepte especial anomenat Casual Fine Dining, l'essència del qual és trencar estereotips, aprendre nous gustos, respectar l'opinió del client i millorar constantment la qualitat del servei
Restaurant "Kavkazsky aul" a Sotxi: adreça, menú, crítiques
Molts recorden els primers anys d'existència del restaurant "Poblat caucàsic", quan es va elaborar el primer menú, es van fer els primers tocs a l'interior i per primera vegada les parets es van omplir de música en directe. Aquest lloc coneix mil històries, va escoltar milers de converses, es va acomiadar i va acollir milers de visitants. Les institucions amb aquest passat són quelcom absolutament sorprenent i bonic. I si aquest article no us convenç d'això, és millor obrir les portes de l'"aul caucàsic" pel vostre compte i impregnar-lo completament d'esperit
Restaurant "Khash" a Ekaterinburg: adreça, horaris i menú de mostra
Khash de Ekaterinburg està preparat per agradar als visitants amb els millors plats de la cuina caucàsica. Deu el seu nom a la rica i calenta sopa feta amb peus de vedella, que és popular en aquesta cultura. En aquest article us explicarem on es troba el restaurant, com funciona, quins plats podeu trobar a la carta
Restaurant "Dolce Vita", Ekaterinburg: adreça, menú, fotos i comentaris
El restaurant "Dolce Vita" (Ekaterinburg) és una encarnació clàssica d'Itàlia en un establiment de restauració. Els motius italians es troben cada cop més a la vida quotidiana. Els russos no només estan tractant d'entendre la vida i la cultura d'aquest país, sinó que volen adoptar-la i fer-la part de les seves vides
Cafe "Matilda", Ekaterinburg: adreça, menú, qualitat del servei, comentaris amb fotos
Aquesta cafeteria-forn es posiciona com un lloc que valora la rebosteria fresca per sobre de tot. El cafè familiar en miniatura "Matilda" (Ekaterinburg) immediatament després de l'obertura es va convertir en un punt de trobada per a famílies joves locals. La gent sovint ve aquí per esmorzar o dinar. Segons els comentaris, cuinen a Matilda molt saborosos
