Syrniki: esmorzars deliciosos

Syrniki: esmorzars deliciosos
Syrniki: esmorzars deliciosos
Anonim

Les creps de formatge mató són un plat deliciós que els encanta tant als adults com als nens. Hi ha una gran varietat de receptes de formatge cottage amb l'addició de sèmola, amb compota de poma. Hi ha pastissos de formatge amb diversos farcits de fruita, xocolata i crema. Aquest plat és barat, es prepara ràpidament, saludable i bastant satisfactori. Per tant, anem a veure diverses opcions per fer creps de formatge cottage.

els pastissos de formatge són molt saborosos
els pastissos de formatge són molt saborosos

Patissos de formatge. Esmorzars deliciosos

Per a la quallada d'aire, necessitareu:

  • mig quilo de formatge cottage gras o massa de mató dolça;
  • 2 ous;
  • 5 cullerades. l. sucre;
  • una mica de vainilla;
  • 100 g de farina;
  • sal.

Cooking syrniki - deliciosos "records" de la infància. Per començar a fer formatge cottage, primer heu de picar el formatge cottage. Podeu fer-ho a mà o amb un processador d'aliments o una batedora. Al formatge cottage ben picat, afegiu-hi sucre, ous, vainilla i una mica de sal. Ho barregem tot bé. Després afegeixfarina tamisada per un colador i tornar a pastar. Per tal de formar pastissos de formatge suaus i bonics de la mateixa mida (pancakes molt saborosos i saludables fets amb formatge cottage), es recomana utilitzar una cullera remullada amb aigua, a la qual es recull una mica de massa de quallada. Enrotlleu-lo lleugerament per farina i formeu un pastís de formatge. A continuació, escalfem la paella amb una mica d'oli, hi posem els pastissos de formatge i fregim a foc lent fins que aparegui una crosta daurada. I així a banda i banda. Pastissos de formatge llestos, poseu-los en un plat, podeu espolvorear-hi sucre en pols per sobre.

deliciosa recepta de pastís de formatge
deliciosa recepta de pastís de formatge

Amb puré de poma

Syrniki: creps de quallada molt saboroses. Són bons tant clàssics com amb puré de poma. Per fer aquests pastissos de formatge necessitareu:

  • 250 g de formatge cottage;
  • 1 poma petita;
  • ou;
  • 4 cullerades. l. sucre (al gust);
  • 50 g de farina;
  • oli vegetal - 3-5 cullerades. l.

La recepta d'uns deliciosos pastissos de formatge amb puré de poma és la següent: primer cal pelar la poma i ratllar-la amb un ratllador gruixut. A continuació, amb una batedora, convertiu-lo en una massa semblant a la puré de poma. Afegiu-hi formatge cottage, sucre i ou, barrejant-hi bé. Després de la formació d'una massa homogènia, aboqueu gradualment la farina, barregeu-la i deixeu-ho durant 15-20 minuts. Passat aquest temps, comencem a formar pastissos de formatge (molt saborosos, saludables per als nens), enrotllant-los per farina i donant-los una forma arrodonida. A continuació, poseu els matós en una paella prèviament escalfada amb oli i fregiu-los en una petitafoc 5-7 minuts. Donar la volta i fregir a l' altre costat.

Amb sèmola

delicioses creps de formatge cottage
delicioses creps de formatge cottage

Podeu cuinar creps de formatge cottage amb l'addició de sèmola amb salsa de crema agra. Aquesta recepta es prepara amb una tecnologia especial. Després de tot, els pastissos de formatge no es fregeixen en una paella, sinó que es couen al forn amb salsa de crema agra. Per preparar-los, necessitareu els productes següents:

  • mig quilo de formatge cottage gras;
  • 2 cullerades. l. señuelos;
  • ou;
  • 3 cullerades. l. sucre;
  • vainilla;
  • 4 cullerades. l. crema agra amb un 15% de greix.

Per preparar aquests pastissos de formatge, primer de tot, cal netejar el formatge cottage a través d'un colador i després afegir-hi sèmola, ou, sucre i vainillina. Barrejar-ho tot bé, deixar la massa resultant durant uns minuts. Després en formem pastissos de formatge. La quallada formada s'ha de posar sobre una paella untada. En aquest moment, podeu encendre el forn per escalfar. Després d'això, batre la crema agra amb farina, untar els pastissos de formatge amb la barreja resultant. Coure al forn a una temperatura de 200-220 °C fins que es formi una crosta daurada cruixent (25-30 minuts). Les delicioses creps de formatge cottage amb sèmola estan a punt. Es pot servir.

Recomanat: