Fes el teu pastís preferit per a la taula de vacances

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Hi ha moltes maneres de preparar un pastís per al teu ésser estimat. Però per sorprendre realment la teva ànima bessona, et recomanem que utilitzis una recepta inusual. Per fer-ho, necessitem molts ingredients diferents. Però primer és el primer.

Fer un pastís "Estima'm" a casa

A causa de la complexa implementació, aquestes postres es couen molt poques vegades. Tanmateix, amb la seva correcta preparació i seguint totes les recomanacions, obtindreu una delicadesa molt saborosa i tendra que la vostra parella sens dubte apreciarà.

Llavors, com fer un pastís el 14 de febrer per a un ésser estimat? Per fer pastissos, cal preparar:

• margarina de millor qualitat - 250 g aprox.;
• sucre lleuger - aproximadament 1 tassa;
• rovells d'ou - 6 unitats;
• crema agra greix - unes 4 cullerades grans;
• farina lleugera - uns 500 g;
• llevat en pols per a la massa - uns 20 g.

Productes necessaris per farcir

Preparar el vostre pastís preferit segons la recepta presentada és força real. A més dels ingredients per als pastissos, cal tenir productes per farcir a casa:

• nous sense closca - 1 tassa (per al primer pastís);
• albercocs secs carns dolços: uns 200 g (per al segon pastís);
• cooking rosella - aproximadament 1 tassa;
• sucre de remolatxa - 250 g;
• mantega - no més de 100 g;
• ous de gallina grans - 2 peces;
• farina de blat - 10 g;
• llevat per a la massa - 5 g (per al tercer pastís).

També necessitarem components per al reg. Per fer-ho, prepara:

• clares d'ou - 6 unitats;
• sucre lleuger - 250g

El procés d'elaboració de pastissos de mantega

Pastís del 14 de febrer, un ésser estimat s'ha de preparar per etapes. Primer cal pastar la massa dels pastissos.

La margarina (lleugerament fosa) es bat amb farina de blat fins a obtenir una molla homogènia. A continuació, s'afegeix pols de coure als ingredients. Després d'això, procediu al processament d' altres components. Per fer-ho, la crema agra, els rovells d'ou, el sucre i el llevat en pols es combinen en un bol a part. Un cop obtinguda una massa homogènia, s'hi afegeixen molles de margarina i es barregen tot a fons.

La massa acabada es divideix en tres parts iguals, que es distribueixen en diferents formes i s'amassa amb un puny fins que el pastís no quedi molt gruixut.

Preparant farcits per a unes postres inusuals

Com ha de fer un pastís a casa la teva persona estimada? Quan la base per als pastissos estigui llesta, comenceu a crear el farcit.

El farcit de rosella es fa de la següent manera: les llavors de rosella es couen al vapor i després es freguen amb sucre, ous i mantega. A continuació, s'afegeix pols de coure als ingredients ifarina.

Per a la preparació d' altres farcits, s'utilitzen albercocs secs i fruits secs. Aquests components es renten a fons, s'assequen i no es trituren massa.

Pel que fa al reg, per crear-lo, es baten les clares a fons, afegint-hi sucre granulat a poc a poc.

El procés de cocció al forn

Un cop preparats els ingredients per al farcit, es posen a sobre dels pastissos. Els trossos d'albercocs secs s'aboquen en una forma, les nous en una altra i la massa de rosella en la tercera. Al final, cada producte semielaborat s'unta generosament amb proteïnes muntades. En aquesta forma, els pastissos es couen a una temperatura de 200 graus durant 35-45 minuts (fins que estiguin completament cuits).

Com s'ha de fer la crema?

Pots cuinar el teu pastís preferit a casa amb una crema diferent. Vam decidir utilitzar natilla. Per a això necessitem:

• llet de vaca fresca - uns 0,5 l;
• midó - uns 30 g;
• sucre lleuger - 1 tassa;
• mantega - uns 300 g.

Procés d'elaboració de natilles

Després d'elaborar una barreja de llet fresca de vaca, sucre lleuger i midó, es refreda lleugerament i després es combina amb mantega. Al seu torn, l'oli de cuina es munta prèviament en una massa esponjosa.

Com fer unes postres?

El pastís per a un ésser estimat el dia del seu aniversari o el 14 de febrer es forma molt ràpidament. Per fer-ho, tots els pastissos al forn han d'estar completament refredats. A continuació, heu d'agafar un plat de pastís gran i posar-hi un producte amb llavors de rosella. Raspallant el pastís amb natillacrema, es cobreix amb un segon - amb albercocs secs. Després de repetir el procediment, el pastís s'ha de cobrir amb un producte amb fruits secs.

Després d'haver recollit unes postres inusuals i molt gustoses, s'envia immediatament a la nevera. Perquè els pastissos quedin mullats amb nata, es mantenen en fred unes 4 hores.

Servir per a un sopar romàntic

Després d'una llarga exposició del pastís a la nevera, es retira i es talla amb cura. Cal assenyalar immediatament que al tall, aquestes postres sembla molt inusual i apetitós. És convenient utilitzar-lo amb te.

Resumeix

Preparar unes postres per a un sopar romàntic per a dues persones és fàcil. Després d'haver fet el pastís "Estima'm", delectaràs al teu jove amb un deliciós regal, i també et sorprendràs amb les teves habilitats culinàries. Després de tot, per a la seva preparació necessitareu no només molts components diferents, sinó també paciència i un enfocament creatiu per als negocis.

Per cert, a més dels farcits esmentats, es poden utilitzar altres ingredients per crear aquestes postres (per exemple, panses, prunes, fruites diverses, fruites confitades, avellanes, etc.).