2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Jerusalem és una ciutat santa per a cristians, musulmans i jueus. És la capital d'Israel, una de les ciutats més antigues de l'Orient Mitjà i del món sencer. Situat a les muntanyes de Judea entre els Morts i el mar Mediterrani. La majoria de la gent associa Jerusalem principalment amb la religió (cristianisme, judaisme, islam), el poble jueu i el menjar kosher.
Els russos poden familiaritzar-se amb la cuina jueva en alguns establiments gastronòmics. El més famós de Moscou és el restaurant "Jerusalem". Els propietaris de l'establiment són jueus de l'Azerbaidjan. La cuina aquí no només és jueva, sinó també caucàsica.
Ubicació
El restaurant "Jerusalem" es va obrir l'any 2010 al 5è pis de la sinagoga. L'antic edifici, construït l'any 83 del segle XIX, va ser reconstruït l'any 2003. Aquesta estructura arquitectònica crida immediatament l'atenció dels transeünts amb la seva torre rodona, productes forjats, estrelles de David de sis puntes.
El restaurant "Jerusalem" es troba a la interseccióMalaya i Bolshaya Bronnaya, no gaire lluny dels estanys del Patriarca, al centre de Moscou. Des de les estacions de metro "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" podeu agafar els trolebusos 1, 15, 31 (2 parades) o caminar (uns 650 metres). A l'entrada de la sinagoga hi ha detectors de metalls, després de passar-hi, cal agafar l'ascensor fins al 5è pis. Aquí teniu el restaurant "Jerusalem".
Adreça: Moscou, carrer Bolshaya Bronnaya, 6a.
Telèfon: +7-495-690-62-66.
La institució està oberta de diumenge a dijous d'11 a 00 fins a mitjanit (fins a l'últim visitant), els divendres, d'11 a 00 fins a la posta de sol.
Menjar
Per degustar menjar kosher, vine al restaurant "Jerusalem" no només els jueus russos. Molta gent sap el saborós i saludable que és el menjar jueu "pur".
Els aliments kosher són:
- carn de vaques, bous, moltons, ovelles, cabres, cérvols (matades segons les prescripcions del judaisme);
- aus de corral (galllines, ànecs, oques, coloms, galls dindis);
- peix (només amb aletes i escates);
- verdures (rentats a fons, sense restes de podridura, floridura, insectes);
- farina (tamisada), gra (seleccionat).
És evident que aquests productes són molt més saludables i saborosos que els productes no kosher que compleixen les normes estatals.
El menú conté plats de cuina georgiana, azerbaidiana, jueva, mediterrània, oriental i europea. Els preus són democràtics (factura mitjana 2000-2500 rubles).
Interior
A "Jerusalem" hi ha un ambient de calma i confort. Els elements interiors estan dissenyats en colors pastel: tons de gris, beix, blanc. Les taules amb tapa transparent es serveixen amb tovallons de tela individuals. Les cadires forjades estan decorades amb fundes o coixins suaus. Hi ha molts teixits al voltant: a les parets, finestres, al voltant dels llums del sostre. Al terra hi ha rajoles petites, laminat, pedra.
Hi ha una magnífica terrassa - al terrat. Una part està coberta (una tenda de vidre, decorada a l'interior amb un teixit lleuger lleuger), l' altra és a l'exterior. A l'època càlida, és més agradable dinar i sopar aquí: una vista preciosa, una font il·luminada, molta vegetació i flors.
Restaurant "Jerusalem": comentaris dels clients
Tots els creients que assisteixen a la sinagoga solen anar al restaurant. Molts es coneixen entre ells, es saluden i es comuniquen en una reunió. Això ho noten els clients que van ser aquí.
Del menjar, la majoria dels convidats admiren els kebabs (pollastre, xai), hummus, falafel, carn picada, truita, daurat, barbacoa i vi de magrana.
El restaurant és per a no fumadors, així que podeu anar-hi amb nens amb seguretat, segons els visitants. Però es permet fumar al porxo, a algunes persones no els agrada gaire.
Els que entenen la cuina jueva se sorprèn que hi hagi molt pocs plats nacionals a la carta. Gairebé no hi ha pastes famoses israelianes.
Sobre el personal de servei respon ambiguament: algú està molt content, altres diuen als cambrers lent, groller,poc professional.
Tots els clients lloen molt la carn, la consideren d' alta qualitat i sempre saborosa.
Recomanat:
Restaurant "Yar". Restaurants de Moscou. Restaurant "Yar" - comentaris
Segons molts convidats, "Yar" ofereix "la cuina més russa". A més, aquesta institució és potser l'única de la ciutat on es conserva l'interior experimentat i alhora pompós de la capital burgesa del segle XIX
Pastís de la signatura "Moscou": recepta. "Moscou" - pastís amb fruits secs i llet condensada
La capital de Rússia té el seu propi pastís! La seva aparició es deu a una injustícia banal: tots els punts clau del món (ciutats i països) tenen les seves pròpies postres de "signatura", una mena de rostre en el món de la pastisseria. Jutgeu per vos altres mateixos: Nova York i pastís de formatge, París i milfouilles, i fins i tot Tula amb pa de pessic! Però Moscou no té res
Crítiques de restaurants al terrat de Moscou. Estiu de Moscou: quin restaurant al terrat triar?
Quin tipus de cafeteries i bars "celestials" pot agradar Moscou als seus residents i hostes? Un restaurant al terrat es pot trobar avui en gairebé tots els gustos, colors i mides. El preu també varia, però encara no hi ha establiments francament barats en aquest segment, però n'hi ha més que de cars "desafiant". Però això no redueix la demanda d'ells, i el nombre de visitants no disminueix, sinó que només creix. Què fer - Moscou estima una vida de luxe. La nostra revisió us indicarà on trobar-lo
Quina diferència hi ha entre la sal kosher i la sal de taula. L'ús de sal kosher a la cuina
Sovint, els cuiners aficionats s'aturen quan s'enfronten a una recepta que indica que cal sal kosher. Al no ser jueus, la gent comença a sospitar que cal alguna cosa exòtica, difícil d'aconseguir i que posseeixi algun tipus de propietats gairebé místiques. Cerques a Internet, preguntes de xefs més sofisticats, gairebé visites a la sinagoga, tot per esbrinar què significa "sal kosher"
Moscou, restaurant panoràmic. Restaurant "Setè Cel" a Ostankino. "Tempores" - restaurant
Restaurants de Moscou amb vista panoràmica: tot l'encant de la ciutat des d'una vista d'ocell. Quins restaurants es consideren els més populars i famosos entre els moscovites i els hostes de la capital
