Molts són molt aficionats a les mongetes, els beneficis de les quals no es posen en dubte

Molts són molt aficionats a les mongetes, els beneficis de les quals no es posen en dubte
Molts són molt aficionats a les mongetes, els beneficis de les quals no es posen en dubte
Anonim
els fesols es beneficien
els fesols es beneficien

Un dels aliments preferits de molta gent són les mongetes. Els seus beneficis són incondicionals, ja que és font de moltes substàncies necessàries per a la salut. Així, per exemple, les mongetes són molt bones per a la prevenció de mal alties cardiovasculars. El fet és que conté una substància important: fibra instantània, que redueix els nivells de colesterol en sang i elimina la placa de les parets dels vasos sanguinis.

Els científics han demostrat que una persona que inclou diàriament plats de fesols o altres fonts d'aquesta fibra al seu menú redueix el risc de patir mal alties cardíaques i vasculars gairebé un trenta per cent. Tota la mateixa fibra té un efecte beneficiós sobre els nivells de sucre en sang, cosa que la converteix en un aliment saludable per als diabètics.

A més, siguin les mongetes que hi hagi sobre la taula, els seus beneficis també rauen en l'important contingut en antioxidants, que, com ja sabeu, frenen l'envelliment i donen força i joventut. Té propietats tant depuratives com diürètiques. Els fesols, els beneficis dels quals s'han demostrat durant molt de temps, s'utilitzen àmpliament en dietes per a mal alties dels ronyons, el fetge, l'estómac i el cor, tenen un bon efecte sobre el sistema nerviós i tenen un efecte calmant. És útil incloure les mongetes a la dieta per evitar problemes amb les dents protegint-les.per tant del tàrtar, tot a causa de les propietats antibacterianes d'aquestes llavors.

beneficis de la mongeta blanca
beneficis de la mongeta blanca

De totes les varietats de mongetes, les faves blanques contenen la fibra més útil i fàcil de digerir. Per tant, només un got proporcionarà a una persona la seva norma diària. Les mongetes blanques són molt saboroses, però els seus beneficis també rau en el fet que són una font important de proteïnes vegetals. A causa de la rica llista de vitamines, els fesols tenen un bon efecte sobre el cabell, la pell i les ungles. El sofre inclòs en la seva composició és útil per a un cos debilitat, i el ferro és necessari per al sistema circulatori i el to general. El magnesi i l'àcid fòlic són necessaris per a la funció cardíaca. Perquè els elements beneficiosos que contenen les mongetes s'absorbeixin millor, s'ha de cuinar i menjar juntament amb aquelles verdures que contenen vitamina C.

Val la pena esmentar que les mongetes blanques, els beneficis de les quals ja són considerables, també contenen molt de fòsfor, calci, potassi, iode i sodi. L'únic que val la pena recordar és que tant les mongetes vermelles com les blanques s'han de coure molt de temps, hi pots afegir una mica d'oli vegetal a l'hora de cuinar. Es necessita un bullir llarg no només per cuinar les llavors deliciosament, sinó també per destruir les toxines que només es neutralitzen amb una exposició prolongada a altes temperatures.

beneficis dels espàrrecs
beneficis dels espàrrecs

També hi ha els espàrrecs, els beneficis dels quals també són grans. Conté molta fibra, vitamines i antioxidants, ferro, àcid fòlic. Aquests fesols són molt útils per a la digestió, indicats per a anèmia, gota, problemes de pressió i mal alties.sistema esquelètic. Aporta energia, ajuda a mantenir la joventut i la salut durant molts anys. I, per descomptat, és un producte molt saborós que fa que molts plats tinguin un bon gust.

Bé, hi ha molts plats de mongetes. Fins i tot s'utilitza àmpliament en la medicina popular, ja que fa que una persona sigui més sana i més resistent a les mal alties.

Recomanat: