Receptes de còctels amb licors

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les begudes combinades que consisteixen en diversos ingredients s'anomenen còctels. Són sense alcohol o contenen alcohol. En aquest article, veurem de prop les receptes de còctels de licor més populars.

Varietat de còctels alcohòlics

Aquestes begudes es poden dividir en tres grups principals:

• Aperitiu. La composició del còctel inclou begudes fortes com el whisky, la ginebra o el rom. Beu la beguda just abans d'un àpat per augmentar la gana.
• Digestiu. Aquests còctels tenen un gust dolç o agre. Es beuen directament amb o després dels àpats.
• Long drink. Aquesta categoria inclou còctels refrescants amb gel. Per regla general, se serveixen en gots grans.

Però hi ha una sèrie de begudes que no pertanyen a cap d'aquests grups. Per a la preparació de còctels alcohòlics, s'utilitzen més sovint rom, whisky, ginebra, vodka i tequila. Però les begudes a base de cervesa i vi no són tan habituals.

Recentment, els còctels de licor s'han tornat molt populars. Van agradar especialment als representantsel sexe feble. Pots gaudir d'aquesta deliciosa beguda no només al bar. Les receptes de còctels de licor són molt fàcils de fer a casa.

Lambada

La peculiaritat d'aquest còctel és el sabor pronunciat del coco. Per a la seva preparació necessitareu:

• 60ml de llet de coco;
• 20ml de ginebra;
• 50ml Blue Curacao;
• 3-4 glaçons.

Tots els ingredients s'han de barrejar bé en una batedora, després de la qual cosa s'aboca la beguda acabada en un got i es guarni amb una cirera. Com a resultat, obtindreu una beguda no massa forta i alhora refrescant.

Paradís

El còctel amb licor de brandy d'albercoc es serveix com a aperitiu. Només calen tres ingredients per fer-lo:

• 35ml de ginebra;
• 15 ml de suc de taronja;
• 20 ml de licor d'albercoc.

Barreja tots els ingredients en una coctelera, afegint-hi 2-3 glaçons. La beguda es filtra i s'aboca en una copa de martini prèviament refrigerada. Decoreu amb una rodanxa de taronja o una fulla de menta.

Bulldog

Aquest còctel de licor Amaretto té un sabor brillant d'ametlles i espècies. Consta dels components següents:

• 10ml de xarop de xocolata;
• 35ml de licor;
• 120 ml de llet fresca baixa en greixos;
• 1 cullerada de gelat suau.

El xarop, el licor i la llet s'han de batre en una batedora. Després el rebutaboqueu la barreja en un got, i poseu-hi una bola de gelat per sobre, que es pot decorar amb xocolata ratllada.

Hawai blau

Per fer aquest còctel exòtic necessitareu:

• 20ml de rom Bacardi;
• 60 ml de suc de pinya;
• 30ml de suc de llimona;
• 20ml Baileys o Malibu;
• 20ml Blue Curacao;
• 2-3 glaçons.

En una coctelera, barregeu suc de llimona i pinya, gel, rom i dos tipus de licor. A continuació, el contingut es cola en un got highball. La beguda es serveix a taula, guarnida amb una rodanxa de taronja o pinya. També podeu utilitzar una cirera per a aquests propòsits.

Hiroshima

Aquest no només és deliciós, sinó també un còctel espectacular. Per preparar-lo, necessitareu els ingredients següents:

• 20 ml d'absenta;
• 20 ml de sambuca lleugera;
• 10 ml de licor Baileys;
• 5 ml de granadina.

El còctel és de diverses capes. La sambuca s'aboca al fons de la pila. La següent capa és el licor Baileys. Després, amb compte, perquè els ingredients no es barregin, s'aboca absenta, sobre la qual s'afegeix granadina. A la part inferior del got apareix un efecte únic, molt semblant en aparença al bolet que apareix durant una explosió nuclear.

Raffaello

Aquesta beguda agradarà al públic femení, ja que recorda molt al caramel del mateix nom. El còctel conté:

• 15ml de licor Malibu;
• 15ml Baileys;
• 15ml de xarop de vainilla;
• 5 g de coco ratllat (per decorar);
• 200 g de glaçons.

Posa tots els ingredients a la batedora excepte els flocs de coco. Bateu bé fins a obtenir una massa homogènia. Abocar en un got fred i espolvorear amb escates de coco. Es proporcionarà un gaudi celestial.

Sexe a la platja

Sex on the Beach és un dels còctels de vodka i licors més populars del món. Per preparar-lo, prepara els ingredients següents:

• 40ml de vodka de bona qualitat;
• 20ml de licor de préssec;
• 40 ml cadascun de suc de taronja i de nabiu;
• rodanxes de taronja o cirera per decorar la beguda.

La coctelera s'omple de gel, després s'hi afegeixen tots els altres ingredients: vodka, licor i sucs. Agiteu bé la coctelera perquè els components del còctel quedin ben barrejats. La beguda resultant s'aboca en un got alt i es guarni amb una cirera o una rodanxa de taronja.

Alexander

Aquest és un dels millors còctels de ginebra i licor. Consta de:

• 30ml de ginebra;
• 30 ml de licor de cafè;
• 30 ml de crema, 33% de greix;
• 2g de nou moscada mòlta;
• 200 g de glaçons.

La preparació és bastant senzilla. Tots els ingredients, excepte la nou moscada, es barregen en una coctelera. La beguda acabada s'aboca en una copa de martini i s'escampa amb fruits secs.

Aquesta és només una petita part dels còctels que es preparen a base de licors. Si t'agrada experimentar amb sabors, hauries de provar de fer tu mateix una de les receptes anteriors, sobretot perquè el procés és bastant senzill.