Set de fondue: descripció, ressenyes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Plat interessant, saborós i força de moda: la fondue. Aquest plat està preparat només per a les persones més properes i el consumeixen els que confien entre ells. D'acord, ningú no menjarà el mateix plat amb una persona desconeguda i desagradable.

Com sembla

Si de sobte us interessa la idea de comprar un joc de fondue, primer mirem com és. Tot el sistema per prendre aquesta interessant delicadesa es basa en escalfar un bol comú gran, fondant-hi els ingredients (formatge, xocolata i el que s'indica a la recepta). I després, enganxades a unes forquilles, es submergeixen llesques de pa o verdures a la barreja i es mengen amb gust. La gamma de tipus d'aquest plat es pot ampliar utilitzant fondues de carn i peix.

Volums d'olles de fondue

Els jocs de fondue tenen configuracions diferents. En aquest conjunt s'inclou un element obligatori: aquest és un bol o paella i, a més, forquilles amb nanses llargues i primes. Equipat amb una sèrie d'articles de set a vint-i-nou. Podeu comprar olles de fondue per a dues persones i vuit, depenent del nombre estimat de fans d'aquest plat.

Per a un cercle molt reduït d'éssers estimats

Per crear un ambient íntim o romàntic, podeu utilitzar el joc de fondue de xocolata per a 2-4 persones. Aquestes olles de fondue estan fetes majoritàriament de ceràmica i es poden escalfar amb una espelma normal en forma de tauleta. Una petita quantitat es prepara ràpidament en un plat tan petit. Es col·loca un plat per fondre els ingredients en un suport metàl·lic i es col·loca una font de calor sota el suport.

Fondue amb formatge

S'estan comprant opcions més grans per a més menjadors. El gran joc de fondue de formatge inclou bols per a una àmplia gamma de salses. Les salseroses solen invertir-se en un conjunt, ja que se suposa que s'han de col·locar molts menjadors alhora.

Les forquilles s'utilitzen una per persona si es tracta de fondue de formatge. L'ús de versions de peix i carn de la fondue implica l'ús de dues forquilles per menjar. Amb una forquilla es punxa una peça i es submergeix amb la salsa, la segona s'utilitza per treure la peça preparada en un plat. Els plats també s'inclouen als jocs de fondue més grans.

Els dispositius tenen coixinets de plàstic a les nanses o de fusta perquè la mà no es cremi d'una paella calenta amb formatge fos. Per cert, mengen en aquests conjunts directament desescalfar els plats perquè no es congelin tots els components del plat. Una olla de fondue per a una empresa amigable pot tenir calefacció elèctrica, és més convenient amb una gran multitud de persones, però en moments romàntics és millor utilitzar foc d'espelmes o gel especial inflamable sota l'olla de fondue.

Fondu per a una gran empresa

Els jocs de fondue grans estan equipats amb plats grans giratoris dividits en sectors. En aquestes seccions es col·loca un plat addicional. I també en aquests conjunts, les forquilles tenen un marcatge especial per saber on i quina forquilla. Un vaixell per a una gran empresa pot ser de ferro colat, acer inoxidable i acer.

Consells de selecció

Per a una elecció més correcta del joc de fondue, cal conèixer algunes característiques. Les fondues fetes amb materials metàl·lics són molt duradores. En aquests plats, podeu cuinar fondue als fogons, aquesta tècnica reduirà el temps de cocció. A continuació, podeu posar la màquina de fondue al cremador i gaudir del deliciós. Aquestes caixes de fondue tan elegants són fàcils de netejar i no absorbeixen les olors estranyes. Adequat per cuinar a foc alt, com ara fondues de carn, on cal escalfar l'oli fins a bullir.

Però tot i així, per a diferents tipus de fondue, és millor tenir diferents plats. Sí, i les opcions de postres de xocolata i formatge es preparen millor segons la tradició en olles de ceràmica. El joc de fondue Gipfel és la solució més favorable per a aquest plat. Els productes d'aquesta marca suïssa han demostrat ser el millor costat. L'empresa és famosa per la seva rica gamma de productes per còmodes ipreparació segura d'un plat com la fondue.

Conjunt de fondue: ressenyes

• Cada cop són més les persones que, després d'haver conegut aquest plat i els complements per a la seva elaboració, esdevenen fidels fans de la fondue. Alguns, després d'haver rebut un conjunt de Gipfel com a regal, estan segurs que una cosa tan útil no pot quedar-se inactiva a l'extrem de l'armari. Les olles de fondue de ferro colat són populars.
• El dolent és que la composició de gel inflamable d'un recipient d'aquest tipus s'augmenta ràpidament i n'has de comprar-ne més constantment, cosa que no és molt convenient.
• Els jocs de fondue de ferro colat són fàcils de netejar amb productes normals, no requereixen cap preparació especial per rentar.
• No a tots els usuaris els agradaven els electrodomèstics de ferro colat perquè després de la fondue de formatge, el ferro colat és problemàtic de rentar. Tot i que aquest problema es pot resoldre fàcilment comprant un segon conjunt, ja creat amb material ceràmic.
• Hi ha opinions que aquest article és una pèrdua de diners, i els plats amb salses que s'hi couen es poden cuinar en condicions més normals. En definitiva, una joguina de cuina normal sense res especial.

Consells útils

La majoria de receptes impliquen temperatures variables. Per exemple, el formatge i la xocolata s'han de fondre però no bullir, i la carn de fondue s'ha de cuinar a temperatures molt altes. Per tant, fins i tot a la botiga hauríeu de prestar atenció a la presència d'ajust de temperatura.

Serveix la fondue amb addicions al formularisalses, aperitius, pebre i sal.

No traieu mai l'olla de fondue de ceràmica del foc sobre una superfície freda. La diferència de temperatura segurament arruïnarà el vostre contenidor. Pot trencar-se o fins i tot trencar-se a trossos.