Begudes saludables per a nens

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Una nutrició adequada és la clau de la salut humana. Per tant, qualsevol dona que es preocupi per la seva família intenta pensar bé en el menú familiar. Es presta especial atenció en aquest tema a les begudes per a nens, les receptes de les quals trobareu a la publicació d'avui.

Recomanacions generals

Les begudes destinades a la generació més jove han de ser no només gustoses, sinó també tan saludables com sigui possible. És aconsellable que els més petits no donin còctels complexos. La millor opció per a ells seran els sucs de fruita monocomponent. Els nens més grans poden oferir compotes, begudes de fruites, tes, còctels i batuts.

Una de les millors begudes per a nens és el suc natural. Conté un gran nombre de substàncies valuoses que tenen un efecte beneficiós sobre un organisme en creixement. S'ha de premsar recentment i diluir amb aigua potable. El suc de grosella millora la immunitat, el suc d'albercoc reposa la deficiència de potassi, el suc de pastanaga està indicat per a problemes de visió i el suc de cirera ajuda a normalitzar la funció intestinal.

Permet una altra beguda saludable per als nensmenú, considerat cacau. Però es pot oferir a un nen que ja té dos anys. Com que conté cafeïna, que estimula el sistema nerviós, es recomana utilitzar-lo no més de quatre vegades per setmana.

La llet i els seus derivats han de convertir-se en part obligatòria de la dieta dels nens. El kefir, la llet quallada i el iogurt contenen una quantitat suficient de proteïnes, bacteris beneficiosos, potassi, magnesi, sodi i calci. Per tant, el consum regular d'aquestes begudes millora la funció cerebral, normalitza el son, enforteix el teixit ossi i accelera el metabolisme. Però aquí hi ha una contraindicació. Està estrictament prohibit donar llet i begudes elaborades a partir d'aquesta a nens que pateixen intolerància individual a les proteïnes de vaca.

A un nen que tingui dos anys se li pot oferir un te feble amb una petita quantitat d'extracte de llimona o rosa mosqueta. També es recomana que els nens en creixement rebin suc de nabius, uzvar i compotes de fruites.

Còctel de maduixes

Aquesta interessant beguda es prepara a partir d'un producte de llet fermentada ric en calci i altres minerals valuosos. També és important que no hi hagi sucre en la seva composició. En aquest cas, el seu paper s'assigna a la mel natural. I la presència de baies fa que aquesta beguda per als nens no només sigui saborosa, sinó també increïblement saludable. Per crear quatre porcions d'un còctel necessitareu:

• 400 mil·lilitres de kefir.
• 300 grams de maduixes fresques.
• 2 cullerades de mel.
• 50 mil·lilitres de llet.
• 30 grams de gelat.

Tots els ingredients, incloses les baies rentades, es combinen en un bol i es baten enèrgicament amb una batedora. La beguda resultant s'aboca en gots i s'ofereix als nens.

Milk Banana Shake

Crimem la vostra atenció sobre una altra beguda casolana interessant per a nens. Resulta tan saborós que fins i tot la gent petita a qui no els agrada la llet no la rebutjarà. Per preparar-lo necessitareu:

• 100 grams de gelat.
• Plàtan gran madur.
• 100 mil·lilitres de llet.

Tots els components, inclòs el plàtan pelat i tallat a rodanxes, es combinen en un recipient profund i es processen amb una batedora d'immersió. La beguda de llet acabada s'aboca en gots i se serveix als nens.

Batit de maduixa cremosa

Aquesta beguda divertida per a nens està feta amb baies fresques i congelades. Per tant, es pot fer fins i tot a l'hivern.

Així que cal prendre:

• 100 mil·lilitres de nata al 20%.
• 50 grams de sucre.
• Plàtan gran madur.
• 150 grams de maduixes.
• 150 mil·lilitres de llet.

El plàtan es pela, es talla a trossos de mida mitjana i es tritura. La massa resultant es combina amb maduixes rentades, llet, sucre i nata. Tot es bat bé amb una batedora, s'aboca en gots preciosos i s'ofereix als petits gurmets.

Còctel de fruites i baies

Aquesta és una de les begudes més delicioses i fàcils per als nens. Consisteixde dos tipus de sucs de fruita i segur que agradarà als petits amants de l'exòtic. Per preparar-lo, necessitareu els ingredients següents:

• 200 mil·lilitres de suc de pinya.
• 250 grams de maduixes madures.
• 200 mil·lilitres de suc de préssec.

Les maduixes rentades es separen de les tiges i es triten. La massa resultant es barreja amb dos tipus de suc i s'aboca en gots de vidre alts. Com que aquest batut està fet per a nadons, primer no cal refrigerar-lo.

Còctel de poma i taronja

Amb la preparació d'aquesta beguda aromàtica per a nens a casa, fins i tot una mare jove que no té habilitats culinàries específiques pot fer front fàcilment. En aquest cas, necessitareu:

• 50 ml de suc de taronja i de poma.
• 50 mil·lilitres de nata.
• 2 culleradetes de suc de llimona.
• 1 culleradeta mel natural.

Tots els tipus de suc es combinen en un sol recipient. També s'hi afegeix mel i nata. Els components es baten a fons amb una batedora, es refreden lleugerament i s'aboquen en gots alts.

Begudes de gingebre

A un nen que ja té tres anys se li pot donar tes saludables a poc a poc per augmentar la immunitat. El gingebre es considera una font excel·lent de moltes substàncies valuoses i és reconegut com un excel·lent profilàctic que prevé el desenvolupament de certes mal alties. Com que aquest producte té un gust de cremat específic, les begudes que s'elaboren amb ell s'endolciran necessàriament amb sucre o mel.

Per preparar el te de gingebre, es pela un trosset de l'arrel d'aquesta planta, es ratlla, s'aboca amb aigua bullint i s'infusiona durant quinze minuts. Està endolcit amb mel natural abans de consumir-lo.

A partir d'aquest component, podeu preparar una altra beguda saludable per a la immunitat dels nens. Per això, l'arrel de gingebre es talla a trossos petits, s'aboca amb tres litres d'aigua bullint i s'escalfa a foc lent durant deu minuts. A continuació, es retiren del foc els plats amb el brou i s'afegeix sucre i suc de llimona al seu contingut.

Cacau amb llet

Presentem a la teva atenció una recepta senzilla que permet preparar una mena de beguda energètica per a nens. Per jugar-hi necessitareu:

• 220 mil·lilitres de llet.
• 10 grams de cacau en pols.
• 50 mil·lilitres d'aigua bullida.
• 10 grams de sucre.
• Pessic de vainilla.

El cacau en pols es dissol en una tassa plena amb la quantitat adequada d'aigua tèbia. La barreja resultant s'aboca amb llet bullint, endolcida i condimentada amb vainilla. Serviu cacau calent amb qualsevol galeta deliciosa.

Gelea de carbassa

Aquesta beguda saborosa i saludable per a nens té un gust agradable i dolç i una textura espessa i delicada. Per tant, fins i tot aquells que no utilitzin carbassa en absolut no la rebutjaran. Per cuinar aquesta gelatina, heu de prendre:

• 3 tasses de llet.
• 200 grams de carbassa.
• 2 cullerades de midó isucre.
• Un pessic de sal.

El midó es dilueix en una petita quantitat de llet i es deixa de banda. El líquid restant s'aboca en una cassola profunda, es sala, endolceix i s'envia als fogons. S'introdueix una solució de midó a la llet bullida en un raig prim. Al cap d'un parell de minuts, s'hi carrega la polpa de carbassa ratllada, s'escalfa, es refreda i s'ofereix als nens.

Còctel de groselles

Aquesta beguda saborosa i saludable està carregada de moltes vitamines valuoses. Per tant, poden tractar amb seguretat les petites dents dolços. Per preparar-lo necessitareu:

• 200 grams de groselles fresques.
• 400 mil·lilitres de llet pasteuritzada.
• 200 grams de gelat.
• 160 mil·lilitres de crema espesa natural.
• Xocolata negra (per empolvorar).

Les groselles rentades es combinen amb llet i es fan puré. El líquid resultant s'aboca en gots alts. Poseu una cullerada de gelat i nata per sobre. El còctel acabat s'escampa amb xips de xocolata i s'ofereix als nens.

Petó de grosella negra

Aquesta baia valuosa és una excel·lent base per fer begudes saludables per als nens. Per cuinar una gelatina deliciosa i fragant, necessitareu:

• Un got de grosella negra.
• Litre d'aigua.
• ¾ tassa de sucre.
• 2 culleradetes de midó de patata.

Les baies rentades es freguen amb un colador. El suc resultant s'elimina al costat i la polpa s'aboca amb aigua i es bull.a foc lent durant cinc minuts. A continuació, el brou de grosella es filtra, s'adolceix i es torna al cremador inclòs. Tan bon punt bull, s'hi aboquen midó, diluït amb una petita quantitat d'aigua i suc de baies. Tot això ben barrejat i tret dels fogons.

Suc de nabiu

Aquesta beguda enriquida es pot donar a nens petits d'un any. Per preparar-lo necessitareu:

• 200 grams de nabius congelats.
• 2 cullerades de sucre.
• 2 litres d'aigua.
• Mel (½ cullerada per got de beguda acabada).

El suc s'extreu de les baies descongelades, s'adolceix i es dilueix amb aigua calenta. Tot això s'envia a l'estufa inclosa i es porta a ebullició. Un parell de minuts després de l'aparició de les primeres bombolles, el suc s'elimina del cremador, s'insisteix, es refreda a temperatura ambient i s'aboca en gots. Cada porció de la beguda està endolcida amb mel natural.

Smoothie de plàtan

Aquest còctel saludable i fragant segur que serà apreciat pels petits amants de la fruita i la xocolata. Per crear-lo necessitareu:

• 500 mil·lilitres de llet.
• Plàtan gran madur.
• 2 cullerades de cacau en pols.
• Barra de xocolata.
• Menta (per a la decoració).

La llet fresca s'aboca en una cassola petita, es posa al foc i es porta a ebullició. Després es refreda completament i es combina amb cacau en pols, provantevitar la formació de grumolls. S'envia un plàtan pelat i tallat gruixut a la barreja líquida resultant. Tot això es bat intensament amb una batedora d'immersió i s'aboca en gots de vidre alts. La beguda acabada s'escampa generosament amb xips de xocolata i es decora amb menta fresca.