2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La taronja és una fruita meravellosa que conté moltes substàncies útils. Conté vitamines com l'àcid ascòrbic, vitamines A, B1, B2, R. La polpa d'aquesta fruita està saturada de compostos minerals: fòsfor, calci, potassi. I també la composició de taronja inclou pectina, àcid cítric i fitoncides. A més, la utilitat d'aquesta fruita augmenta pel fet que l' alt contingut d'àcid cítric impedeix que els nitrats i nitrits s'acumulin a les taronges. Per descomptat, el millor és menjar la polpa d'una taronja juntament amb les venes. Però no a tothom li encanta. Per als qui no els agrada menjar aquesta fruita, podeu fer una beguda amb taronges.
Suc de taronja
La manera més fàcil d'estalviar moltes substàncies útils és el suc de taronja acabat d'esprémer. Per preparar una delicadesa tan beguda, necessitem fruites molt madures. Les taronges per al suc es prenen millor amb una pell de taronja brillant. Abans d'esprémer el suc, les fruites s'han de rentar bé. A continuació, talla en dues meitats al llarg de l'"equador". Premeu el suc de cada meitat, intentant deixar només una crosta buida. Les partícules de polpa que queden en el suc són moltútil. Però sovint als nens petits tampoc els agraden. A continuació, heu de colar la massa resultant a través d'un colador de plàstic. És important que el sedàs no sigui de metall! Ja que, passant entre divisions, el suc s'oxida i perd alguns d'aquests components útils! Per descomptat, podeu colar una gasa plegada en un parell de capes, però serà massa llarg i incòmode. El suc preparat es pot diluir amb aigua bullida en una proporció de no més d'1 part d'aigua per 1 part de suc. Aquest còctel és rellevant per als nadons, redueix les propietats al·lergèniques del suc i el fa més "suau" de gust. Si el suc es consumeix amb polpa, s'obté un got ple de suc de dues taronges grans. Si s'elimina la polpa de la beguda, només es pot obtenir una mica més de mig got de líquid a partir de les mateixes dues fruites.
Beguda taronja
De vegades l'amfitriona s'enfronta a la tasca de preparar una beguda de fruita per a un gran nombre de persones. Per a aquests casos, oferirem una recepta per a un deliciós nèctar de taronja. Per preparar una beguda de taronja de 5 litres, necessitem:
- 5 fruites grans;
- sucre (aproximadament 1-2 tasses);
- llimona (1/2 fruita gran o sencera);
- canyella mòlta (a la punta d'un ganivet).
És desitjable que els fruits estiguin ben madurs, llavors la pela, que utilitzarem en el futur, tindrà menys amargor i més sabor. Les meves taronges, tallades en dues parts i extreure'n el suc. De la resta de la pelatalleu els llocs fets malbé i talleu-lo a trossos petits. Porteu 5 litres d'aigua a ebullició. Tireu les pells de taronja a l'aigua bullint i afegiu-hi sucre. Cuinem uns 20 minuts. Deixem refredar el líquid i les crostes: donem el màxim de gust possible a la beguda. A la infusió refreda, afegiu-hi el suc de taronja, el suc de llimona i la canyella ja espremut. Els últims ingredients s'han de posar una mica, barrejant-los a fons i tastant constantment la beguda resultant de les taronges. És difícil especificar la quantitat exacta de sucre, i encara més el suc de llimona i la canyella. De fet, segons la varietat i la maduresa, la dolçor dels fruits varia molt. I s'afegeix canyella al gust. A algú no li agrada gens aquesta espècia, llavors no hauríeu de posar-la. Per finalment beure de taronges estava llest, s'ha de filtrar. Recomanem fer-ho amb un colador de plàstic per preservar la resta de vitamines. Per fer-ho, instal·leu un colador en una cassola gran. Aboqueu el líquid del recipient amb la cervesa a poc a poc. Ajudem a filtrar la beguda remenant amb una cullera. Refredar la beguda de taronja acabada i pelada a la nevera.
Recomanat:
Què és la beguda: concepte, recepta per fer una beguda, ingredients i propietats útils
Les begudes delicioses de diferents pobles del món poden incloure's a la dieta de cada persona. Per tant, els beneficis de la beguda alcohòlica us permeten cuinar-lo a casa. De seguida cal tenir en compte que és el resultat de la fermentació. Per aquest motiu, té graus que canvien en funció del moment de la infusió
Què és el nèctar: és suc o beguda de suc? Què és cada beguda
Molts compradors, sense saber que el nèctar no és el mateix que el suc, el compren i el fan servir, pensant que aporten vitamines i altres substàncies útils amb ell. Però, de fet, aquest és un producte completament diferent, que recorda molt vagament el suc
Beguda gourmet - Llimonada de taronja
Maneres de fer una deliciosa beguda gourmet amb taronges i llimones. Receptes casolanes de llimonada de taronja
Quins són els beneficis de les taronges? Què és més saludable: taronja o mandarina? vitamines en taronja
Quins són els beneficis de les taronges? Aquesta pregunta preocupa especialment a aquells que no són indiferents a aquests cítrics. Cal destacar que avui dia les taronges estan disponibles en qualsevol època de l'any. A més, el seu preu és tan baix que es poden consumir almenys cada dia. Però no totes les persones ho fan
Quants carbohidrats hi ha en una taronja? Quines vitamines hi ha en una taronja? La composició i les propietats útils de la fruita
La taronja és una fruita a l'abast de tothom i en qualsevol època de l'any. A l'estiu, és agradable refrescar-se amb cítrics frescos, a l'hivern afegir la ratlladura als aromàtics pastissos de Nadal o llençar rodanxes de fruita al vi calent. Aquesta fruita és valuosa per les vitamines que conté, independentment de la quantitat de proteïnes, hidrats de carboni i greixos que hi hagi a la taronja. Tothom sap que conté una dosi de xoc de vitamina C
