2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
En aquest article compartirem amb tu una recepta per a un te molt saborós: galetes "Fingers" amb farcit de fruits secs. La preparació és molt senzilla i ràpida. Pots comprovar-ho tenint en compte les receptes següents de "Dits" amb fruits secs amb una foto.
Dough
Per coure galetes, podeu utilitzar qualsevol massa: fullada, rica, sense llevat, llevat, sense llevat, pa de pasta. Gairebé tots els tipus de massa congelada estan disponibles comercialment. La recepta de "Dits" amb fruits secs no canvia segons el tipus de massa.
El fet a punt és el més convenient perquè només queda desplegar les capes. Pel que fa a l'elecció, qualsevol servirà, però encara es recomana parar atenció a la bufada. Els "dits" amb fruits secs segons la recepta de pasta de full són cruixents, tendres i es fonen a la boca.
Fiquem una estona la massa a la nevera i comencem a preparar el farcit.
Farcit de fruits secs
Per al farciment és apte qualsevol tipus: nous, cacauets, anacards, avellanes, ametlles, etc. Cal pelar fruits secs. Per a 1,5-2 tasses d'aquest producte, cal un gotSàhara. Per al farcit, primer s'han de fregir els fruits secs en una paella seca (sense oli) durant uns 1-2 minuts. Haurien de marró fins a un color marró clar.
Tritureu els fruits secs torrats en una picadora de carn, un molinet de cafè, una batedora o amb un morter. Barregeu-los amb sucre i tritureu fins que es formi una massa elàstica. Si el farcit és massa cruixent, afegiu-hi una mica de mantega.
Enrotlla els "dits"
Així que agafeu una capa de pasta de full congelada ja feta i desplegueu-la a la taula. Solen ser rectangulars o quadrades. Si la massa no està ensucrada (la pasta de full acostuma a resultar fresca), l'heu d'espolvorar amb sucre granulat. Estenem el farcit de fruits secs per la capa i el repartim uniformement per tota la superfície.
Talleu la capa de massa al mig per la meitat per obtenir dos quadrats. Tallem cadascun d'ells amb línies diagonals en triangles de manera que la seva part ampla tingui uns 10 cm de llarg.
Girem cada triangle des de la base fins a d alt i, pressionant lleugerament, l'enrotllem en un tub. Els "dits" estan preparats.
Cocció de galetes
A l'última fase de preparació de les postres, necessitareu una safata per al forn. S'ha de cobrir amb paper sulfuritzat o paper vegetal. Poseu els "dits" a sobre d'una safata de forn de manera que hi hagi una distància d'uns dos centímetres entre ells.
Preescalfeu el forn a una temperatura de 160-180 graus. Coure les galetes durant 20-25 minuts.
Espolvoreu els "dits" calents amb sucre en pols o fruits secs triturats, poseu-hi una diapositivaplat. Feliç bevent de te!
Recomanat:
Els fruits secs són proteïnes o carbohidrats? Els beneficis i els danys dels fruits secs
Avui en dia, s'ha tornat molt popular portar un estil de vida saludable (HLS). I això no és d'estranyar, perquè si una persona està sana, està plena de força i energia. Una alimentació adequada és molt important en un estil de vida saludable. En aquest article parlarem d'un producte tan útil com la fruita seca. Considerarem la proporció de proteïnes, greixos i hidrats de carboni que hi ha, i també descobrirem els beneficis i els perjudicis dels fruits secs
Roll de fruits secs: recepta. Enrotlla amb farciment de fruits secs
Durant l'hivern, festes com ara l'Any Nou i la tardor de Nadal. Per tant, hi ha un motiu per convidar convidats o visitar els vostres familiars i amics. Això sí, en aquesta ocasió es posa la taula, es preparen plats deliciosos. Com a postres dolces, podeu cuinar un rotllo de fruits secs
Nous amb llet condensada: una recepta clàssica. Fruits secs amb llet condensada en avellana
La delicadesa més preferida ve de la infància: fruits secs amb llet condensada. Eren, són i seran una decoració meravellosa tant per a la festa com per a la beguda diària del te. Per descomptat, aquest deliciós es pot comprar a la botiga. Però el gust està lluny dels que tenen els pastissos casolans. Per tant, us recomanem que cuineu fruits secs amb llet condensada a casa. La recepta clàssica que es comentarà és força senzilla
Merenga amb fruits secs: recepta, opcions de postres, ingredients i consells de cuina
Com cuinar merenga amb fruits secs. Recepta, descripció dels processos de cocció, característiques de la decoració de postres. El pastís de massa proteica (merenga) és conegut des de fa temps. Malgrat la rapidesa i la facilitat de preparació, aquest plat era un adorn només per a la taula reial. Ara és un postre omnipresent que s'utilitza molt a tot el món
Pastís amb farcit de fruits secs: ingredients, recepta amb descripció, característiques de cocció
El farcit de fruits secs és molt popular entre els xefs. Atorga a qualsevol pastisseria un gust delicat i una aroma únic. Podeu utilitzar tant nous com cacauets. El més important és que siguin prou frescos. Els fruits secs podrits només arruïnaran el pastís. I perquè els pastissos acabats siguin definitivament saborosos, el millor és utilitzar receptes de pastís provades. Així que no us podeu preocupar que la massa no pugi ni cogui
