"Jacobs Monarch" és un cafè popular d'Alemanya

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Segons les estadístiques, gairebé una quarta part de la població mundial comença el dia amb una tassa de cafè. El beuen a casa, a la feina, a les cafeteries. Ha entrat amb fermesa a les nostres vides, i alguns no poden prescindir d'ell. Què et pot animar millor al matí, si no una tassa d'aquesta beguda? Després de tot, energitza i dóna energia per a tot el dia. El gust àcid i fragant és del grat de molts, perquè no debades es considera la beguda dels déus, però dels seus tipus a casa nostra es prefereix més el soluble. El tema d'aquest article serà el cafè Jacobs Monarch, la foto del qual es presenta a continuació.

Historial d'ocurrència

Aquesta marca de cafè alemanya va ser fundada l'any 1895 per l'empresari Johann Jacobs. Tot va començar amb el fet que als 26 anys va decidir obrir una botiga de galetes, xocolata, te i cafè: aquest any es va considerar la data de creació de la marca. El 1913, la marca es va registrar oficialment. El 1934 es va obrir un gran torrador de cafè a Bremen juntament amb el seu fill, i també es va organitzar el lliurament amb cotxes de marca a les botigues de la ciutat.

Per cert, al fundador de la marca li agradava moltbeure, i en relació amb això, el professor de l'escola va fer broma sobre això, que si li agradava tant el cafè, potser hauria de guanyar diners amb ell. Qui hauria pensat llavors que aquestes paraules aviat es farien realitat. L'empresa va estar repetidament a la vora de la ruïna, però el talent de l'empresari va permetre a Johann Jacobs evitar que el negoci quedés. L'èxit del desenvolupament del negoci també es va veure facilitat per l'estratègia competent del seu fill W alter.

La marca de cafè Jacobs es va introduir al mercat rus el 1994. Al nostre país s'estan implementant diversos dels seus tipus, entre ells Monarch, del qual parlarem en aquest article. Actualment, la marca és propietat de Kraft Foods, el fabricant més gran de cafè liofilitzat instantani.

Quines opcions té Jacobs Monarch?

La demanda és alta, per tant, per tal de satisfer les exigències de nombrosos aficionats a aquest cafè, el fabricant el produeix en una gran varietat de formes. Així, cadascú pot trobar alguna cosa pròpia a l'assortiment presentat. Les opcions principals són gra, mòlt, soluble, així com mòlt en forma soluble. També estan disponibles en versions en porcions: sobres-palets, que estan dissenyats per a una porció. Els avantatges d'aquest cafè també es poden atribuir als envasos acuradament pensats, perquè això també és important per preservar totes les propietats útils del producte.

Cafè natural mòlt

El sòl clàssic "Jacobs Monarch" té una aroma rica i un gust agradable, això també ho demostren les ressenyes dels fans d'aquesta marca. PerPel que fa a la relació preu / qualitat, aquesta beguda es pot situar entre les millors. Els amants del cafè mòlt natural els agradarà aquesta beguda. La mòlta clàssica de Jacobs Monarch està feta amb grans aràbigues seleccionats de Colòmbia i Amèrica Central, té un torrat mitjà. Té un gust polièdric, normalment s'elabora en turc, però també es pot elaborar de la manera habitual.

Solució innovadora

Sovint es vol beure cafè acabat de mòlt, però no sempre hi ha les condicions necessàries per a la seva preparació. Per tal de sentir la plenitud del gust de la beguda i, al mateix temps, no experimentar dificultats en la seva preparació, van crear un tipus com el mòlt en forma soluble. Què vol dir això? Les partícules de cafè mòlt estan tancades en microgrànuls de cafè instantani, de manera que es cuina ràpidament i no hi deixa partícules insolubles. Pot ser que no substitueixi completament el cafè en gra de grana acabat de fer, però s'aproximarà al que prepara el barista en gust i aroma. Aquesta beguda és Jacobs Monarch Millicano.

En comparació amb l'instant "Jacobs Monarch", els grànuls aquí són més petits, és més fort, ja que conté més cafeïna i l'aroma és encara més brillant i ric. Segons els comentaris dels consumidors, el seu sabor és una mica agre, el sediment és present, però pràcticament no es nota. Al mateix temps, el seu preu és superior al de Jacobs instantani.

Monarch Millicano és una innovació revolucionària que combina tots els beneficis d'una beguda en una. Els grans de cafè seleccionats se sotmeten a un procés de mòlta ultra fi, donant com a resultat grans dues vegades més petits que el cafè instantani.cafè.

Instant

Aquest tipus de cafè Jacobs Monarch s'asseca per congelació, és a dir, passa per un procés de "assecat per congelació", la qual cosa fa que la producció sigui més intensa que el tipus granular. Quan s'elabora, es revela la plenitud de gust i aroma, que s'amaga darrere d'una closca soluble. Cada grànul conté cafè mòlt natural ultra fi. Gràcies a la tecnologia de producció avançada, el cafè instantani conserva l'aroma atractiu i el gust únic dels grans de cafè ben torrats.

A l'inici del procés de producció, s'extreuen olis essencials dels grans, que després es congelen ràpidament al buit i la massa de cafè restant es trenca en grànuls piramidals. Finalment, els olis essencials extrets s'han de tornar als grans. "Jacobs Monarch" instantani en el segment del cafè liofilitzat ocupa amb confiança les primeres posicions.

De què està fet?

Com a matèria primera s'utilitza una varietat aràbica de gran qualitat, que creix com a mínim a 600 metres sobre el nivell del mar, així com la Robusta. La verema en si es fa a mà. Es combinen diferents tipus de cafè per donar a la beguda un aroma únic i ric. L'aràbica conté olis essencials, que donen a la beguda una aroma delicada, un gust suau amb acidesa, però Robusta aporta notes àcids, fent que el seu gust sigui més expressiu i fort. Així, les dues varietats es complementen harmònicament.

Basat en 100 g de producte, el contingut de les principals substàncies és el següentmanera:

• Proteïna 13,94 g (20% DV);
• greix - 1,13 g (1%);
• carbohidrats - 8,55 g (3%);
• calories - 103,78 g (5%).

Per tant, podem concloure que el cafè conté una gran quantitat de proteïnes i és baix en calories.

Monarch Decaff

El cafè liofilitzat instantani Jacobs Monarch Decaff està elaborat amb grans naturals torrats amb una tecnologia patentada única. És ideal per a aquells que prefereixen beure begudes amb un contingut reduït de cafeïna. Es caracteritza per un sabor brillant amb una lleugera acidesa i una aroma delicada amb un toc de vainilla i xocolata, i un regust vellutat fa que la beguda sigui encara més agradable de beure.

Cereals i càpsules

El fabricant també produeix Jacobs Monarch en mongetes. Una gran oportunitat per fer el teu propi cafè amb grans sencers, pastís, fort i fragant. En fer la beguda, se sent una aroma pronunciada, el seu color és fosc saturat i el gust és una mica amarg.

També el cafè es produeix en càpsules, en els anomenats T-discs. Cadascun d'ells té un codi de barres especial que es pot llegir amb la màquina de cafè TASSIMO. El disc conté una part precisa de la barreja mòlta, donant lloc a diferents tipus d'aquesta beguda de cafè. Per exemple, Tassimo Jacobs Cappuccino o Espresso es produeixen per separat. El secret rau en el fet que un codi especial informa sobre la quantitat d'aigua necessària, el temps de cocció i la temperatura òptima que es necessita per cuinar.preparació d'un tipus específic de beguda Jacobs Monarch (a continuació es presenta una foto del cafè Tassimo).

Per exemple, l'espresso de Jacobs es distingeix per notes afruitats i una escuma altament densa. "Tassimo"-capuccino conté discos amb cafè, així com amb llet natural. En 100 ml d'aquest producte, el contingut de substàncies és el següent: hidrats de carboni - 3,2 g, proteïnes - 1,7 g, greixos - 1,9 g. Contingut de calories - 37 kcal.

En l'actualitat, Jacobs Monarch s'ha convertit en un autèntic imperi del cafè, que és un dels majors productors del seu segment. La popularitat d'aquesta marca es deu a la combinació de bona qualitat, varietat de productes, disseny brillant i preu raonable.