Amanida "Polsera rubí": recepta amb foto
Amanida "Polsera rubí": recepta amb foto
Anonim

Ruby Bracelet Salad és un aperitiu elegant i brillant que, sens dubte, decorarà qualsevol esdeveniment. Resulta saborós, sucós i, a més, també apetitós i d'aspecte bonic. Podeu preparar l'amanida Ruby Bracelet tant per a un acte de gala com per dinar per agradar a la llar i, així, diversificar el menú diari. Al nostre article es recullen receptes provades per a un aperitiu deliciós.

Recepta de polseres de rubí

Per preparar un berenar original perquè coincideixi al màxim amb el seu nom, s'ha de preparar un plat rodó gran i un got profund amb el qual es pot formar una polsera amb carn picada i verdures. Pots donar un color i un aspecte robí gràcies a les llavors de magrana. A més, si es vol, l'aperitiu original es decora amb clares d'ou bullides, tallades en forma de flors diverses.

deliciosa amanida
deliciosa amanida

Els articles següents seran útils:

  • filet de pollastre - 300g;
  • ou - 2 peces;
  • ceba - 1 unitat;
  • patates - 2 peces;
  • remolatxa - 2 peces;
  • pastanaga - 1 unitat;
  • nou - 40g;
  • granat - 1 unitat

Part pràctica

Preparar un berenar anomenat "Polsera de Rubí" ha de començar amb la preparació dels productes. Per fer-ho, bulliu la carn, els ous i les verdures amb antelació. Després refredar-ho tot i netejar. Després d'això, heu de preparar un ratllador i començar a muntar un aperitiu deliciós.

Per formar un bon aperitiu, primer hauríeu d'agafar un plat d'amanida convenient i posar un got al centre. Al seu voltant, cal repartir uniformement les patates bullides i ratllades. Després d'això, saleu-lo, pebreu-lo i feu-hi una xarxa de maionesa per sobre.

El següent pas és la preparació de la remolatxa. S'ha de bullir, ratllar i dividir en dues parts. Repartiu un d'ells per la capa de patates i passeu també amb maionesa. Després d'això ve una capa de pastanagues ratllades, coberta amb una malla de maionesa. Les nous s'han de treure de la closca, tallar-les i repartir-les uniformement sobre les pastanagues ratllades.

Després ve una capa de filet de pollastre. El pollastre ha d'estar bullit i picat finament. També s'ha de tallar la ceba, després fregir-la en una paella fins que estigui daurada i posar-la per sobre del pollastre. Tot seguit hi ha una capa d'ous de gallina ratllats bullits. Amb un ganivet, podeu tallar flors de proteïnes per decorar aperitius. Els ous restants s'han de tallar amb un ratllador gruixut. Un punt important és la cobertura dels ous amb maionesa.

passos de formació de l'enciam
passos de formació de l'enciam

Ara la "Polsera de Rubí" (la foto del berenar és a l'article) es pot decorar amb la resta de remolatxa. Això s'ha de fer posant una capa fina uniforme de verdures a sobre dels ous de gallina. Després d'això, s'ha d'untar la capa de remolatxa amb maionesa perquè les llavors de magrana s'enganxin bé.

L'últim pas per preparar el plat és la seva decoració. Per fer-ho, s'ha de pelar la magrana i posar els grans a la superfície de l'aperitiu estretament entre si. Aleshores, has d'agafar un got i deixar que l'amanida es faci durant mitja hora.

Recepta d'amanida de polseres de rubí de nabius

L'amanida preparada segons aquesta recepta és molt gustosa i espectacular. En comptes de verdures, s'utilitzen formatge i arròs com a ingredients principals. La diferència també s'aplica a la part superior de l'aperitiu. Està decorat amb nabius. Brillen com pedres precioses, provocant sorpresa i delit entre els convidats i membres de la llar que han vingut. A més, el berenar té un gust insuperable.

Per preparar necessitareu els ingredients següents:

  • arròs - 1 cullerada;
  • pitt de pollastre - 1 peça;
  • formatge - 120 g;
  • ous - 2 peces.;
  • nabiu - 120g

Instruccions pas a pas

Pas 1. La cuina "Polsera rubí" hauria de començar bullint l'arròs, la carn i els ous.

Pas 2. A continuació, cal posar un got al plat preparat i començar a disposar els ingredients preparats al seu voltant. Cada capa s'ha de passar amb maionesa.

Pas 3. La primera capa és l'arròs bullit, després heu de disposar el pit de pollastre prebullit i picat.

Pas 4. Ratlleu els ous durs i poseu-los a sobre de la carn de pollastre.

Pas 5. El següent pas és el formatge ratllat.

Pas 6. Decoreu la part superior de la polsera de rubí amb una capa uniforme de nabius.

nabius per berenar
nabius per berenar

L'obra mestra culinària cuinada resulta molt elegant i original. Tanmateix, té un petit matís. A causa del nabiu, l'amanida és lleugerament àcida, la qual cosa la fa més picant i refinada.

opció d'amanida de iogurt

Grans de magrana, que decoren la part superior d'un plat festiu, tenen un aspecte força original i impressionant. Aquest aperitiu, gràcies al seu amaniment en forma de iogurt, resulta molt saborós i sucós. A més, es pot utilitzar per fer un menú dietètic, ja que els ingredients principals de l'amanida són verdures bullides.

Els ingredients següents seran útils:

  • filet - 200 g;
  • ous - 2 peces;
  • patates - 2 peces;
  • remolatxa - 1 unitat;
  • ceba - 1 unitat;
  • pastanaga - 1 unitat;
  • nous - 40g;
  • iogurt - 120 g.

Instruccions de cuina

Començar a cuinar els aperitius ha de ser amb la preparació dels principals productes. Per fer-ho, bull els ous, el pollastre i les verdures que requereix la recepta. Després d'això, s'han de refredar, pelar i ratllar amb un ratllador.

El següent pas és preparar un plat convenientper repartir l'amanida. També cal agafar un got i posar-lo al centre del plat. Les verdures i altres ingredients necessaris es distribueixen uniformement al seu voltant. Cada capa s'unta amb el iogurt escollit.

formem una amanida
formem una amanida

La primera capa és de patates bullides i ratllades. A continuació, hauríeu de disposar la meitat de la remolatxa picada. Després d'això, ve la capa de pastanaga, que es cobreix amb una escampada de nous.

El pollastre bullit i picat s'ha de posar a la següent capa. Piqueu la ceba, fregiu-la i repartiu-la uniformement sobre el pollastre. A continuació ve una capa d'ous de gallina bullits, que s'han de ratllar. Després d'això, hauríeu de disposar la segona part de la remolatxa bullida.

amanida de magrana
amanida de magrana

L'últim pas serà decorar l'aperitiu. Per fer-ho, cal pelar la magrana i repartir els grans a sobre de les remolatxes amb força l'un a l' altre. Traieu el got i col·loqueu l'apetitosa amanida resultant a la nevera durant diverses hores per infusionar-la i remullar-la.

Recomanat: