2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La tradició d'amanir plats freds i calents amb salses fa molts anys. Avui, com fa centenars d'anys, s'utilitzen activament per servir plats quotidians i festius.
Deliciós amb salsa
Diverses salses tenen una finalitat molt concreta: complementar i emfatitzar de manera avantatjosa el gust dels plats. Ajuden a fer que els aliments siguin més saborosos, més aromàtics, més atractius. Amb l'ajuda de la salsa, fins i tot el plat més insípid esdevé interessant. Els xefs hàbils han après des de fa temps a utilitzar-los per emmascarar els seus propis errors culinaris.
La salsa adequada millorarà el plat. Tan més saborós - diu la gran majoria de la gent. És per això que els plats casolans i les obres mestres dels restaurants gairebé sempre complementen les salses. És l'amor universal per la diversitat el que pot explicar per què la salsa de vedella és tan popular avui en dia en tota la seva diversitat.
Va aparèixer a Rússia l'any 1996, la maionesa Calve es va fer famosa ràpidament. Una mica més tard, el ketchup d'aquesta marca va aparèixer als prestatges i ara l'assortiment és de desenes.
Cuinar o comprar?
Salses casolanes, elaborades amb cura per les nostres pròpies mans,sens dubte deliciós. És cert que per a la seva preparació cal tenir certes habilitats i coneixements culinaris. I, per descomptat, per crear una salsa amb les teves pròpies mans, necessites temps, que actualment és escàs i luxós.
És per això que a la vida quotidiana la majoria de la gent prefereix opcions ja fetes. Són fàcils de recollir per a qualsevol plat, són econòmics i el resultat és impressionant. Gràcies a les salses ja fetes, podreu gaudir d'una varietat de plats gourmet cada dia. És convenient portar-los amb vos altres al país, als pícnics campestres, a qualsevol vacances fora de casa. Els consumidors trien la salsa de vedella per molts motius: una selecció impressionant, un bon gust i preus raonables.
Àmplia gamma de sabors de vedells
La gamma Calve avui és sorprenent amb la seva gamma. Té salses a base de tomàquet, maionesa, mostassa i altres bases. Curiosament, l'empresa manufacturera amplia constantment la seva gamma, incloent opcions originals de diferents cuines del món. Per exemple, ketchups bavaresos i brasilers, la famosa salsa Caesar Calve italiana, tàrtar francès. Aquests gustos, com molts altres, amplien significativament la comprensió del consumidor de la cuina de diferents països.
Quins plats es poden servir amb salsa de vedella? Per a qualsevol: carn i peix, embotits i shish kebabs, amanides i guarniments, marisc i verdures, pasta i pizza. És bastant fàcil navegar per l'assortiment: cada paquet té una descripció detallada i una llista dels plats més adequats.
Algunes opcions es poden considerar universals. Per exemple, la salsa cremosa d'all "Calve" està destinada principalment a plats de carn. Però, segons els comentaris dels consumidors, s'utilitza activament com a condiment per a boles de massa i manti, patates fregides i estil rural, rotllos de col i pollastre. Els ketchups s'utilitzen de manera similar: amaneixen no només plats de carn, sinó també espaguetis, pasta, pizza i altres aliments. A la línia Calve, els ketchups estan representats per les varietats següents: "Tomàquet", "bavarès", "espanyol", "mexicà", "napolità" i algunes altres.
Útil o no?
No té sentit comparar salses ja fetes en termes d'avantatges amb anàlegs casolans. Però entre els productes de producció industrial destaca la salsa "Calve" amb la millor composició. Per descomptat, no es pot anomenar completament natural, cosa que és comprensible, perquè és un producte d'emmagatzematge a llarg termini. Tanmateix, el contingut de conservants, colorants i additius alimentaris a Calve es redueix al mínim.
L'ús de salses ja fetes no aportarà beneficis tangibles, encara que agradaran amb una riquesa de gustos. Tanmateix, tampoc hi haurà danys notables. És important recordar que moltes de les salses tenen una base de maionesa i, per tant, són molt riques en calories. En particular, es tracta del popular tàrtar i salsa Cèsar de vedell. Els comentaris indiquen que són realment molt saborosos. Per tant, no n'has d'abusar, per no millorar. Les salses a base de tomàquet tenen un contingut calòric més baix. Està dinsassortiment de "Calve" i diverses opcions, el contingut calòric de les quals està especialment reduït. Els compren amb un gran plaer aquells que estan en procés d'aprimar-se o segueixen estrictament la figura.
És preferible conèixer la mesura en tot. Això també s'aplica a l'ús de salses ja fetes. A més, només complementen els plats principals. Amb la seva participació, podràs gaudir de nous gustos i descobrir coses noves en la cuina.
Recomanat:
Les boles de massa més cares del món i altres plats per als milionaris
Hi ha una gran varietat d'aliments i plats al món que estan fora de l'abast de la persona mitjana. Tanmateix, als rics els agrada molt mimar-se. En aquest article, parlarem d'alguns d'aquests productes per sorprendre i impressionar els lectors
Xocolata de moltes cares: els beneficis i els perjudicis d'una delícia popular
El plaer que la xocolata dóna als dolços, els beneficis i els perjudicis del qual es parlaran en aquest article, és difícil de comparar amb qualsevol cosa. És cantat per molts anuncis. La xocolata (els beneficis i els perjudicis d'aquesta delicadesa són individuals en cada cas) s'utilitza com a component de moltes postres
Charlotte amb albercocs: unes postres de moltes cares
Tan aviat com dius la paraula "charlotte", l'aroma de la galeta, l'olor agre de les pomes, la calidesa i la comoditat de la casa apareixen de seguida a la teva memòria… Probablement, tothom, sense excepció, recorda aquest pastís ràpid quan els convidats ja són a la porta. Què tal experimentar una mica? Enfornem charlotte amb albercocs
Sabors de forner: sabors indispensables en les arts culinàries
Els culinaris de tot el món fa temps que utilitzen un truc de sabor: els additius aromàtics. Aquest ingredient millora molt el producte de rebosteria, li confereix singularitat i singularitat. Els sabors mantenen el gust del producte durant molt de temps i, fins i tot després de barrejar-los o emmagatzemar-ho durant molt de temps, el gust segueix sent el mateix
Amanida de Filadèlfia amb moltes cares: quin és el secret de la seva transformació?
Totes les versions d'amanides de Filadèlfia en les tradicions de diferents països, les preferències de gust i els principis morals estan connectats per una cosa: la presència de formatge crema suau. L'article explica per què l'amanida de Filadèlfia té diverses versions que són radicalment diferents entre si
