Camus (cognac): descripció i ressenyes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La Casa de Cognac Camus va aparèixer gràcies als esforços de Jean Baptist Camus el 1863. Després de 7 anys des de la fundació de l'empresa Camus, el conyac d'aquesta empresa va guanyar el cor dels europeus, després el mercat rus. Gaston Camus, un dels propietaris d'aquesta casa, visitava Rússia regularment, mentre que l'emperador Nicolau II el va cridar per caçar.

Curiosament, aquesta casa de coñac francesa té una certa connexió amb Rússia. Així, l'any 1910, va subministrar al nostre país al voltant del 70% de les seves importacions. Gairebé 50 anys més tard, es va concloure un acord de cooperació amb l'URSS, que va estar vigent durant trenta anys.

Hi havia raons per això: cal tenir en compte que la casa Camus selecciona només la millor part de la collita per a les seves begudes, s'utilitzen diferents "trucs" familiars durant la destil·lació del vi en licors. Al mateix temps, qualsevol etapa del procés de creació de begudes està controlada per un representant de la llegendària família. I l'art de l'assemblatge es transmet de generació en generació: des de Jean Baptiste fins a Jean Paul, el cap d'avui, i el seu fill gran, que continua la tradició, Jean. Baptista II.

És interessant que fins ara la casa de Camus sigui una empresa familiar independent, i això malgrat les interessants propostes per a la seva venda, que habitualment arriben a Jean Paul. House Camus, com hauria de ser per a una casa de coñac tan gran, ofereix una gran varietat de begudes. A continuació en parlarem.

Camus V

Aquest Camus és un conyac creat especialment per a gent forta, enèrgica i jove. Els licors de cognac per a aquesta beguda es seleccionen de manera que subratllen el caràcter i la frescor individuals. Revelarà millor les seves qualitats en còctels amb suc de poma o tònic, així com en gel pur.

Camus Neon

Another Camus és un conyac de generació moderna pensat només per a un públic jove. En aquesta beguda, la barreja està dissenyada perquè es pugui beure fàcilment en la seva forma pura, així com amb sucs de fruites i gel. Té un color ambre intens amb matisos daurats profunds. Refrescant i fragant, amb tocs d'ametlla i iris.

Cognac Camus VSOP Elegance

Val la pena destacar que més d'una generació de la Casa Camus ha desenvolupat una tecnologia de destil·lació basada en part en alcohols sedimentaris, millorant-la cada any fins al resultat desitjat. A causa d'aquest mètode, va néixer el cognac Camus Elegance. Conté licors combinats, l'exposició dels quals no és inferior a quatre anys.

El seu aroma únic et permet submergir-te en la varietat de diferents tons de plaer:a les ones inicials, desprèn vainilla, dolça, fent camí entre les notes del plexe de les flors; una mica més profunds, les prunes, les peres i els caramels defineixen els seus signes; al mateix temps, s'escolta una aroma llenyosa i subtil de vi jove a la mateixa copa.

Camus Grand V. S. O. P

Coñac transparent ambre fosc Camus V. S. O. P. és una beguda suau, rica, suau, perfectament equilibrada amb aromes de mel, violetes, roure, cuir i fruits secs. Sabor suau, ben equilibrat, envoltant, amb un regust de nou. La beguda està dissenyada per a veritables coneixedors de la perfecció.

Camus V. S. De Lux

Aquest conyac Camus V. S., malgrat el seu nom, també es pot classificar com a V. S. O. P. Curiosament, això complirà la legislació francesa, ja que l'exposició dels alcohols que componen la seva composició és de mitjana de 5 anys. Una beguda increïblement harmoniosa amb un sabor durador.

Camus Josephine

Aquest conyac Camus va ser creat especialment per a la meitat tendra de tota la humanitat. El seu muntatge és una combinació de begudes espirituoses suaus, envellides durant uns 20 anys. To - ambre pàl·lid amb un suau to daurat. Aquesta beguda té un bouquet delicat amb notes de vainilla, ametlla i violeta sobre un fons de tons subtils de castanya.

Camus X. O. Superior

Company Camus Cognac X. O. Superior considera que és el segell distintiu de la millor família de begudes. Combina les virtuts de 150 licors de conyac, la majoria alhorave de la Frontera. El color del conyac és ambre, amb tonalitats caoba i daurades. L'aroma és afruitat amb tocs d'avellana i prunes.

Reserva Camus Napoleon Vieille

Aquest conyac Camus és un pas de qualitat entre X. O. Superior amb Grande V. S. O. P. El seu muntatge inclou 100 aiguardents, el més antic dels quals ha estat envellit en bótes de roure durant uns 35 anys. Es tracta d'una beguda vivaç i perfeccionada, la riquesa i la complexitat de la qual li confereixen una profunditat i una aroma incomparables entre els altres conyacs de la categoria Napoleó.

Camus Extraordinare

A la XXX Exhibition of Spirits and Wines de Londres l'any 1999, la comissió d'experts va reconèixer per unanimitat aquesta beguda com el millor conyac del planeta. El seu cupatge inclou uns 200 licors de conyac seleccionats segons criteris de criança, equilibri i riquesa, la majoria procedents de les Borderies. Aquesta beguda té un color ambre amb reflexos daurats vius i profunds.

Reserva especial de Camus

El creador d'aquest conyac va ser Jean Paul Camus. Deu la seva originalitat, individualitat i esplendor a una barreja de gairebé un centenar d'alcohols més antics de conyac dels magatzems, i el seu nom en parla. El cognac té un color ambre brillant i suau de saturació mitjana amb una tonalitat daurada càlida. L'aroma profund i ple es caracteritza per interessants tons de fruits secs entre tons de cedre. Sabor amb un "ranci" diferent i un regust sec i excel·lent.

Camus Extra

L'any 1987, en el concurs de begudes espirituoses i vins, aquest conyac va rebre el títol de "El millor conyac del planeta". El seu cupatge es compon d'alcohols antics de conyac. Per revelar plenament els seus beneficis, s'ha de beure d'unes exquisides copes en forma de tulipa. Escalfant lentament el got al palmell de la mà, a més de desplaçar-lo lleugerament, donaràs l'oportunitat de revelar els primers aromes, que es teixeixen amb les olors de cuir, roureda, vainilla, cera, fruita madura i violetes. amb matisos sorprenents de nou i tabac.

Camus Reserve Extra Vieille Jubilee

El cupatge d'aquest conyac va ser creat per Edmond Camus l'any 1918 en honor al cinquantè aniversari de la fundació de Camus. Inclou en la seva composició les begudes alcohòliques més antigues de la col·lecció de la Casa, algunes de les quals es van abocar en bótes per a la seva criança al segle XIX. La beguda té un color ambre profund amb un suau to daurat. Es distingeix per aromes madurs de fusta de cedre, cuir amb lleugers tocs de fum. Atreu el gust amb notes de mel i roure, seguit d'un retrogust sec i refinat.

Camus Reserve Extra Vieille Gold Marquise

Aquesta obra mestra està feta amb els més antics i millors licors de conyac Camus, alguns dels quals es remunten al segle XIX. Única en característiques gustatives, la beguda és un dels exemples més rars i interessants de les creacions de la Maison. Els avantatges d'aquesta beguda es complementen amb un decantador de cristall Baccarat fet a mà, a més,embalatge.

Camus Borderies X. O

Aquest brandi té una barreja de vint aiguardents d'aiguardent elaborat amb raïm cultivat a la denominació Borderies. Aquesta beguda té una aroma inusual, una excel·lent harmonia i frescor. Un envàs de luxe i una ampolla elegant i mat completen la grandesa d'aquesta beguda. I el raïm aporta suavitat i un magnífic bouquet. Una beguda per a veritables coneixedors.

Camus Cuvee

Sobre aquest conyac únic, Jean Batis II Camus, que va crear aquesta magnífica beguda, va dir que és tan diferent de totes les altres que el seu creador no vol ni tan sols que el conyac es digui V. S. O. P.

Aquesta beguda és una interessant barreja de seixanta begudes alcohòliques de conyac, que es van crear a partir dels raïms de les denominacions Borderies i Grand Champagne. Del segon treu la seva elegància, mentre que el primer aporta suavitat i un ram preciós.