Cuineu melmelada en una olla de cocció lenta

Cuineu melmelada en una olla de cocció lenta
Cuineu melmelada en una olla de cocció lenta
Anonim

Probablement, a tothom li agrada beure te amb melmelada de maduixa, gerds o albercoc a l'hivern. Però per gaudir d'un plat tan saborós i dolç en temps fred, a l'estiu cal cuinar aquest plat. Avui dia és cada cop més popular cuinar melmelada en una olla de cocció lenta. Aquesta popularitat es deu al fet que un multicooker és un dispositiu que estalvia molt temps en la preparació de determinats plats.

Melmelada de maduixa en una olla de cocció lenta
Melmelada de maduixa en una olla de cocció lenta

Característiques de fer melmelada en una olla de cuina lenta

Val la pena assenyalar de seguida que una gran quantitat de melmelada no es pot cuinar en una olla de cocció lenta. Això es deu principalment al fet que el volum del bol d'aquest tipus d'equips no us permet posar un nombre suficient de baies o fruites alhora.

Per això, si voleu cuinar, per exemple, melmelada de maduixa en una olla de cocció lenta, no podeu comptar amb grans volums d'un plat tan estimat per tothom.

També seria útil esmentar una altra característica de la preparació d'un plat com la melmelada en una olla de cocció lenta. Si cuineu el plat amb la tapa oberta, quedarà bastant gruixut. Si el procés de cocció continua amb la tapa tancada, el plat quedarà bastant líquidconsistència. Aquesta característica es deu al fet que el vapor s'acumula a la tapa tancada, que després entra a l'embús.

Recepta per fer melmelada a la cuina lenta

Avui, a Internet hi ha moltes receptes segons les quals pots fer melmelada en una olla de cocció lenta. Val la pena assenyalar de seguida que les crítiques de moltes mestresses de casa sobre l'elaboració d'aquest plat en aquest tipus de tècnica són majoritàriament només positives.

Com cuinar melmelada en una olla de cocció lenta
Com cuinar melmelada en una olla de cocció lenta

Ara val la pena parlar de com cuinar melmelada en una olla de cocció lenta. L'albercoc serà l'ingredient principal. Per preparar aquest plat, necessitem els següents ingredients:

  • 500 grams d'albercocs frescos, sense pinyol;
  • mitja llimona;
  • 300 grams de sucre granulat.
Melmelada en una olla de cocció lenta
Melmelada en una olla de cocció lenta

Els albercocs ben rentats i ben rentats hauran de tallar-los a la meitat, de manera que el plat quedarà molt bonic. Tanmateix, també es pot tallar a daus petits. Espremeu el suc de mitja llimona en un bol amb albercocs picats. Aboquem tot això amb 300 grams de sucre i barregem una mica. És recomanable dur a terme aquest procés immediatament al bol multicooker.

Els règims de temperatura "Estofat" o "Cocció" són perfectes per fer melmelada. Per fer melmelada, normalment n'hi ha prou amb 60 minuts. Seria útil esmentar que si cuineu un plat en el mode "Cocció", caldrà obrir la tapa del multicooker. No us oblideu regularmentremeneu la melmelada perquè les rodanxes d'albercoc no es cremin ni s'enganxin al fons del bol. La melmelada preparada s'ha d'abocar immediatament en pots esterilitzats, que després s'han d'enrotllar amb les tapes i cap per avall. Això és. La nostra melmelada a l'olla de cocció lenta està a punt, només queda servir-la en un gerro preciós a taula i gaudir d'un te amb la família i els amics.

Recomanat: