2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El famós empresari escocès ha estat fent te tota la vida. El negoci va tenir força èxit i l'empresa és famosa a tot el món. Després de la mort de John Walker, el treball de la seva vida va ser continuat pels seus descendents. Acabo de començar a llançar… whisky. Avui, la producció anual supera els 130 milions d'ampolles.
La idea val
A principis de 1867, la companyia estava desenvolupant una nova barreja de whisky per a Johnny Walker. Li van anomenar Old Highland. La beguda resultant va arribar al lloc i es va fer famosa a l'instant. Els néts de Johnny Walker van comprar la seva primera destil·leria el 1893. Era la granja Kardu. L'empresa va començar a agafar impuls amb força i la producció va augmentar a un nivell de qualitat més alt.
A finals de 1908, els propietaris de la destil·leria decideixen substituir dos dels seus populars whiskies: Johnnie Walker Very Special Old Highland Whisky i el poc menys popular Extra Special Old Highland Whisky.
I des de finals de l'hivern de 1909, apareix a les botigues Johnnie Walker Red Label i Johnnie Walker Black Label. L'última i avui força famosa beguda. En té moltpotent mescla de blended scotch: més de 40 varietats de whisky de primera classe. La beguda s'envelleix en recipients especials durant 12-15 anys. Com a resultat, apareix una cinta adhesiva amb un gust delicat i una suau i misteriosa olor afruitat-xocolata-vainilla que, volatilitzant-se, deixa enrere una ombra de fum transparent. Ambdues cintes escoceses eren molt populars el 1920 i es venien a botigues de més de 120 països.
Una altra beguda sorprenent de la companyia Johnnie Walker és el Johnnie Walker Blue Label Whisky. És impossible trobar ampolles amb un gust similar. La mescla de whisky amb adhesiu blau estava formada per 16 alcohols diferents al lloc de producció, que tenen diferents gustos, olors i edats. Normalment té entre 22 i 25 anys. Això li dóna originalitat i originalitat a la beguda.
El líder permanent de la destil·leria "Johnny Walker"
Però el millor que va publicar la companyia és Johnny Walker Red Label Scotch. Aquesta beguda és molt més jove que la resta, però l'ampolla amb l'etiqueta vermella d'aquesta destil·leria és coneguda pels aficionats a les begudes espirituoses i és una de les més venudes del món.
La mescla per a whisky "Johnny Walker Red Label" estava formada per 35 escoces varietals amb una noble criança d'almenys cinc anys. La base de la barreja és una cinta adhesiva amb subtils tons de mel - Cardhu. Gràcies a això, la beguda té un subtil regust de mel i subtils notes de fum i torba. Els gurmets consideren que aquesta fragància és la marca registrada de la destil·leria Johnny Walker.
El gust de la beguda sembla agressiu i força agut. Aquestes qualitats estan influenciades per la joventut del whisky.
A les botigues de marques de tot el món, a més de l'ampolla estàndard de Red Label, podeu comprar una ampolla de cinc litres de whisky Johnny Walker Red Label. El preu és d'entre 6.000 i 8.000 rubles.
Notes de l'especialista
L'ideal és que "Johnnie Walker Red Label" sigui de color ambre amb rics matisos de gingebre. Quan els raigs de llum toquen el got, els reflexos vermellosos "caminen" sobre la beguda.
El nas sent una lleugera frescor d'ozó amb una barreja de ratlladura de diversos cítrics. El regust de l'olor és llimona.
El gust de la beguda és sedós, embolcallant lleugerament el paladar superior i la llengua. Gràcies a les bótes de roure en què s'envelleix, té un gust àcid i un brillant sabor de roure.
El gust brillant i l'aroma profund permeten utilitzar "Red Label" com a base per als còctels. Aquest whisky és idealment "amic" amb suc de poma, Coca-Cola, suc de cirera, aigua tònica i aperitius fumats. En còctels en una proporció d'un a un serà una gran addició a la carn o el peix a la brasa.
Per als amants del whisky amb una etiqueta vermella en estat pur, els sommeliers recomanen un cigar per al regust. Una combinació perfecta.
Al nostre país, a "Johnny Walker Red Label" 0, 7 el preu és d'entre 1500 i 2500 rubles.
El whisky no es pot beure d'un glop. Només a glops i observant la llei especial escocesa de beure whisky. Diu: per experimentar plenament el gust i l'aroma del whisky, assegureu-vos de seguir la "regla de les quatre S":
- Vista (per admirar) - abansprimer glop per jugar amb una copa en un got, capta un raig de llum.
- Olorar (inhalar): "tasta" l'olor del whisky.
- Swish (assaborir): pren el primer glop de prova.
- Splash (diluït): afegiu gel, suc o aigua per obrir la beguda.
I més. El whisky de "Johnnie Walker" amb una etiqueta vermella no accepta categòricament pastissos, pastissos, dolços i altres dolços.
Per què Johnny Walker Red Label
La majoria dels aficionats al whisky consideren que Red Label és la relació qualitat-preu perfecta. La característica més sorprenent d'aquest whisky és l'absència de ressaca.
Consell per a homes: beu whisky Johnny Walker amb l'etiqueta vermella amb gots en forma de tulipa. La millor temperatura per a aquest whisky és de 20ºC. Però els sommeliers recomanen afegir molts glaçons. Això redueix lleugerament l'agressivitat i permet que el ram de Johnny Walker Red Label es senti més profund.
El primer glop dóna una delícia de mel picant. T'anima, i el cansament es desfà… El retrogust deixa l'olor de fruita coberta de fum, i un lleuger tint de roure. Si no s'afegeix gel, els tons fumats són molt més brillants.
Punt de vista femení
A les dones els encanta aquest whisky per l'olor. No fa gens olor a alcohol. Sí, l'olor és una mica dura, però és whisky!
Té un gust lleugerament amarg. Això es deu al fet que la barreja de Red Label es compon principalment d'alcohols de gra. No utilitzar licors de m altaparla de l'absència gairebé total de la dolçor natural de la beguda. Per tant, les dones prefereixen còctels de la "Etiqueta vermella de Johnny Walker", el preu dels quals (l'ampolla més petita - 0,2 l) oscil·la entre 600 i 800 rubles.
L'estructura de la beguda és greixosa, els colors són rics. És molt agradable veure'l en un got.
Post scriptum
La popularitat d'aquest whisky de "Johnny Walker" és tan alta (segons les estadístiques, al món es venen 5 ampolles per segon!) que s'ha convertit en el whisky més falsificat del planeta.
El fabricant recomana que el comprador presti sempre atenció a la tapa. A l'original, està lleugerament inflat amb una petita protuberància al centre. Després de canvis recents, el coll de la gorra és més ample. Ara cobreix una part important del coll. La gorra ha de tenir John Walker&Sons imprès clarament.
La forma rectangular de l'ampolla té les cantonades bisellades. Els dissenyadors de l'empresa creuen que això dóna a l'ampolla "masculinitat i musculatura". A sota, a la part frontal de l'ampolla, hi ha una silueta clarament traçada d'un home caminant amb un bastó.
A sota hi ha una cinta amb medalles d'or guanyades en diferents concursos i degustacions.
Recomanat:
Black Label (whisky): l'herència única de John Walker
Black Label és un whisky que ha guanyat un reconeixement mundial i ha guanyat centenars de títols i premis. El secret d'una popularitat tan grandiosa rau en l'excel·lent sabor, l'aroma inimitable i la qualitat impecable de la beguda alcohòlica, que era la preferida del mateix Winston Churchill. La seva composició compta amb la interacció de 40 varietats de whisky single m alt, l'edat del qual arriba als 12 anys
Johnnie Walker, whisky escocès: descripció, composició i ressenyes
Johnnie Walker és un dels whiskies escocesos més famosos del món. La marca té una cartera impressionant i àmpliament accessible de barreges que tothom pot gaudir. La gamma és àmplia, des de begudes econòmiques dignes de qualsevol còctel, fins a ampolles de pur luxe, dissenyades exclusivament per beure i assaborir. La gamma s'indica amb etiquetes de colors, que han sofert alguns canvis en els darrers anys
Whisky "Arran": descripció, composició, història, regust i ressenyes
Moltes marques de whisky, a més d'excel·lents qualitats gastronòmiques, poden presumir d'una llarga història que es remunta a segles. Però l'heroi de la nostra història té un "truc" completament diferent. Whisky "Arran" (Arran) - la marca més jove d'Escòcia. No obstant això, ja ha aconseguit guanyar-se el cor dels coneixedors dels destil·lats. Com? Intentem esbrinar-ho. Així doncs, coneixeu-vos: whisky "Arran". - Sobre
Com es beu el whisky Red Label i es barreja amb còctels?
El whisky és una beguda alcohòlica noble, originària d'Escòcia. Des del segle XVII, els fabricants l'elaboren destil·lant l'aiguardent obtingut del blat i l'ordi amb l'addició d'aigua i llevat. Whisky "Red Label" produït a la seva històrica pàtria des de 1825. El sabor noble de la beguda és apreciat per més d'una generació de gurmets d'arreu del món. Avui aprendràs la història de l'aparició, la tecnologia per fer whisky, així com com utilitzar-lo sol i en
"Golden Label" (cacau en pols): composició i ressenyes
El cacau és una beguda extremadament saludable, però només si s'elabora amb pols sense preparar. "Etiqueta daurada" - la marca de cacau més alta
