2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
"Especial de Moscou" - eminent vodka amb reconeixement internacional. Les llegendes sobre les famoses festes alegres a tot el país de Moscou amb vodka de bona qualitat i plats abundants han arribat fins als nostres dies. "Moskovskaya" conserva i multiplica els costums, seguint els mètodes de fabricació progressius.
La planta de vodka Kristall de Moscou, l'únic fabricant acreditat de vodka clàssic reconegut, segueix estrictament el secret original de fer "Especial de Moscou".
Una breu història
Vodka és una antiga beguda nacional. L'any d'origen de la beguda és el 1895 i el nom "vodka" va aparèixer per primera vegada el 1936. El progenitor de l'actual vodka rus és D. I. Mendeleev, que va corroborar la composició de la beguda des del punt de vista de la ciència. Oficialment, la fortalesa del 40% va ser introduïda com a GOST pel ministre de Finances M. Kh. Reitern el 1866. La força innegable del vodka està en la seva puresa. Traça impureses i olis de fusel fan malbé l'alcohol i el converteixen en verí.
"Special Moscow Vodka" apareix com a marca russa, demostrada el 1894. L'alliberament del petit blanc es va aturar a causa de la llei seca a Rússia. El 1925, la marca comercial va tornar a la producció a l'URSS.
El 1936, els tecnòlegs van crear una recepta per al vodka "Moscow Special", en què s'hi afegeix àcid acètic i bicarbonat de sodi (a l'alcohol i l'aigua). Aquest és l'únic tipus de vodka a l'URSS produït a partir d'alcohol de blat. Els premis rebuts testimonien el més alt nivell d'alcohol. Per exemple:
- l'any 1954: es va atorgar una medalla d'or a l'exposició de Berna,
- l'any 1977 - a Zagreb a la fira internacional, la beguda va guanyar el Gran Premi,
- el 2008 - al concurs de tast Millor vodka de l'any, el vodka va rebre una medalla de plata,
- el 2015 - a l'exposició-exposició "PRODEXPO-2015" el producte es mereixia el Gran Premi i va ser reconegut com el producte de l'any.
Des dels primers dies de llançament, una etiqueta verda està enganxada a una ampolla de vodka "Especial de Moscou". Actualment, aquesta marca comercial és propietat de l'empresa estatal federal Soyuzplodoimport.
Descripció de la beguda
"El vodka de Moscou és especial". Per qui és produït? És produït per la planta de Moscou "Crystal". Ampolla amb etiqueta verda. Fortalesa de vodka - 40%. La composició de la beguda conté: alcohol etílic de la marca "Lux", aigua potable, reguladors d'acidesa: àcid acètic alimentari i bicarbonat de sodi, més fàcil - vinagre i refresc. Una beguda amb un regust vellutat i una delicada aroma a vodka. El monopoli de la producció de la beguda només és a Rússia. FKP "Soyuzplodoimport" supervisa les propietats de marca de la beguda produïda. El vodka s'exporta a la majoria de països de la CEI.
Classificació
La beguda de vodka "Moscou especial" es produeix en envasos de 50, 500, 750 i 1000 ml. No hi ha cap diferència de gust entre aquestes opcions.
Procés de producció
El procediment per fer la beguda "Moscou especial" consta de set passos:
- preparació d'aigua;
- selecció i purificació d'alcohol;
- barrejar aigua i alcohol;
- filtració de mescles;
- processament;
- exposició, o "descans", durant 2-7 dies;
- embotellar la beguda.
Per crear alcohol de la marca "Lux", s'utilitza exclusivament blat d'hivern del grau més alt. En crear la "fórmula secreta" de fabricació, els experts en processos ajusten la proporció de sals i redueixen la quantitat al mínim. La purificació espectral i molal de l'aigua augmenta encara més les característiques de marca de la beguda. El resultat és una mescla alcohòlica de primer nivell sense midó. A causa de la circulació d'alcohol tècnica separada, és possible controlar el procés de destil·lació en diverses etapes.
Preu de la beguda
El cost del vodka "Especial de Moscou" varia entre 160 i 520 rubles depenent del volum dels contenidors:
- Ampolla de 50 ml - 160-180 rubles;
- 500 ml - 280-300 rubles;
- 750 ml - 390-410 rubles;
- 1000 ml - 500-520 rubles.
Vodka a l'URSS
A Rússia, un tret nacional distintiu ha estat durant molt de temps l'embriaguesa mortal. Sens dubte, l'URSS va pujar al primer lloc de la popularitat dels països amb gran consum d'alcohol als anys 50 del segle passat. L'any 1990, pel que fa a la quantitat d'alcohol consumida, Rússia va ocupar el penúltim lloc - l'últim va ser Noruega. Pel que fa al consum de vodka, Rússia va ocupar el vuitè lloc, molt per darrere del "campió": Dinamarca.
En aquella època, el blanc es feia a partir de tres graus d'alcohol: "Depuració superior", "Lux" i "Extra". L'alcohol de la marca "Higher purification" va ser expulsat d'una barreja de blat, patates, sucre en brut, melassa, remolatxa sucrera i additius. "Lux" i "Extra": de blat amb l'addició de patates amb tot tipus de nivells de purificació. Els tipus de vodka Penny es feien amb alcohol "Higher Purity" i d' altres cars, de "Lux" i "Extra", per això van aparèixer les diferències en el preu de les begudes.
Quant va costar el vodka Moskovskaya a l'URSS? El preu de l'"Especial de Moscou" fins al 1981 va ser de 4 rubles 12 copecs, després de l'augment del preu - 5 rubles 30 copecs. Segons la nova tecnologia, s'hi va afegir bicarbonat de sodi i àcid acètic a la beguda i el vodka es va fer una mica millor que el rus.
Vodka "Moscou": comentaris
Els experts assenyalen que la beguda conté un subtil aroma de vodka i un sabor vellutat declarat pel fabricant. Vodka d' alta qualitat i amb un nombre reduït d'impureses, es beu lliurement i amb gust. Porta una ampollales mans són un plaer, el contenidor atrau amb un aspecte presentable i una qualitat de disseny. Segons els experts, aquesta beguda és bona per a persones que respecten les propietats sonores del vodka.
Moskovskaya és el primer vodka patentat pel govern de Rússia. Segons la patent, el "vodka especial de Moscou" és una beguda feta amb alcohol de sègol i diluïda amb aigua de font especialment purificada. Es tracta d'un rus blanc amb propietats de marca protegides pel nom del lloc de producció de la beguda indicat als adhesius del vodka especial Moskovskaya.
Recomanat:
Vodka: valoració per qualitat. El millor vodka de Rússia
No és cap secret que un dels begudes alcohòliques més populars del món és el vodka. La seva qualificació és significativament superior a la d' altres productes d'aquesta categoria. Cada any a tot el món, comissions d'experts de diversos nivells determinen el millor producte, que rep el títol honorífic de guanyador
La pectina és un producte natural que netejarà el cos d' alta qualitat
La pectina es troba de forma natural en una varietat de fruites i verdures. La indústria utilitza com a font orujo de poma, polpa de remolatxa sucrera, pells de cítrics i cistelles de gira-sol. Les propietats de la pectina per unir i eliminar metalls pesants, nitrats i colesterol del cos van portar al seu ús en farmacologia. La pectina és un producte natural que netejarà a fons els intestins i el cos sense pertorbar el tracte digestiu
"Lubyatovo": galetes d' alta qualitat
"Lyubyatovo" és una empresa que s'ha guanyat la confiança de milions de persones a tot el món durant la seva existència i s'ha guanyat el cor per sempre
"Dilmah" - te d' alta qualitat. Gamma de productes, opinions dels clients
La majoria dels experts assenyalen que la marca Dilmah és una marca única i inimitable. Tot el treball i els esforços de l'empresa estan orientats a produir un producte de qualitat. Avui dia, tots els productes de la marca es perceben des del punt de vista d'un procediment original i únic per beure te, que va poder superar la vora del comerç. A més, va formar una opinió positiva sobre la cura dels altres
De quin tipus d'alcohol es fa el vodka? Classificació, tecnologia de producció de vodka i qualitat del producte
Molts amants de les begudes espirituoses estan interessats en quin tipus d'alcohol s'utilitza per fer vodka a Rússia? El fet és que en aquesta zona s'utilitzen diversos tipus d'etanol. Per tant, el preu d'un producte alcohòlic depèn directament de quin tipus d'alcohol hi ha al vodka. A jutjar per les revisions dels consumidors, la qualitat de l'amarg de diferents varietats d'alcohol difereix significativament. En aquest article hi ha informació sobre de què està fet el vodka
